Rețetă Nutriție Calculator
Nutriție Repere (pe porție)
| Calorii 112Fat 3gCarbs 5gProtein 15g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Nutriție Etichetă | |
|---|---|
| Nutriție Fapte | |
| Porții: 4 | |
| Cantitate pe portie | Calorii |
| 112 | |
| % Valoare zilnică * Total grăsime | 3g |
| 4% | Saturate grăsime 1g |
| 5% Colesterol | 46mg |
| 15% Sodium | 413mg |
| 18 % Total carbohidrați | 5g |
| 2% | Fibră dietetică 1g |
| 4% | |
| Total zaharuri 1g | Inclusiv 0g zaharuri adăugate |
| 0% Proteină | |
| 15g | Vitamina D 0mcg |
| 0% | Calciu 40mg |
| 3% | Fier 1mg |
| 6 % | Potasiu 259mg |
| 6% | |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. (54 evaluări) Timp total
55 min Prep15 min , Cook
40 min Porții
4
Cerealele integrale și vegetale sunt de obicei deservite alături de pui. În această rețetă, ei sunt înfășurați în ea. Pentru numai 112 de calorii pe servire, obțineți 15 grame de proteine de înaltă calitate și 3 grame de grăsimi, ceea ce face ca o masă ușoară, dar care umple pirozisul. Brânza de feta completează legumele aburite și pieptul de pui alunecos, adăugând un indiciu de cremă la masa generală, dar nu o învinge, iar lingura de lamaie adaugă o lovitură plăcută fără nici un citrus, un declanșator cunoscut al arsurilor la stomac.
- Ingrediente
- 2 linguri quinoa, uscat
- 1/2 morcov mediu, julienned
- 1/4 cupa tulpini de broccoli, julienned
- 2 sânii de pui fără pui fără piele, pounded la 1/4 "grosime
- spray de ulei de măsline
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță oregano, uscat
- 1/2 ceasca spanac, tocat
- 2 linguri brânză feta, sfărâmate
zest de la 1/2 lamaie
- Pregătirea
- Setați quinoa să gătească în conformitate cu instrucțiunile pachetului
- aburi morcovii și broccoli stropi până se usucă ușor
- Preîncălziți cuptorul la 350F
- Așezați pieptul de pui pe o foaie de copt căptușit și pulverizați puțin cu ulei de măsline (sau spray-ul de gătit cu nonstick) și frecați cu sare pe ambele fețe
- Împărțiți legumele, oregano și quinoa între pieptul de pui, împreună cu spanacul, coaja de lamaie și brânza de feta. Așezați totul pe mijloc, mențineți umplutura departe de margini, apoi începeți să vă rostogoliți de la un capăt al sânului până când ajungeți cu o rolă plină Legați-vă cu șnurul sau introduceți scobitori o ■ ◊ Transferați roșiile de pui într-o mică tavă încălzită, gătit până la maro auriu pe toate laturile, aproximativ 5 minute.
- Transferați rulourile înapoi la foaia de copt și continuați să gătiți în cuptor până când sânii sunt gătite, aproximativ 15 minute.
- Lăsați puiul să se răcească 5 minute înainte de feliere și servire.
Variante de substituție și substituții
Deși rouladele de pui sunt mai frecvente, puteți face acest fel de mâncare folosind și piept de curcan. Urmați aceiași pași pentru o masă slabă, de Ziua Recunostintei. Produsul finit va arăta frumos pe masă, iar profilul nutrițional cu această schimbare de proteine nu va fi semnificativ diferit.
Rețetele de arsură la căldură folosesc adesea lamă sau portocală de portocale pentru a obține aroma de citrice fără nici o aciditate pe care le-ar furniza sucul de lămâie sau portocală. Poți folosi pofta de portocale în loc de lămâie în această rețetă dacă preferi.
Fă creativ cu umplutura de legume. Sparanghelul este o alegere comună în roulade – doar 2 sulițe ar fi suficiente pentru fiecare sân.
Dacă este în sezon, utilizați-l în loc de tulpini de broccoli.
Sfaturi de gătit și de servire
Un coș de aburi este cel mai simplu mod de a consuma legumele de aburi – pur și simplu aduceți apă la fierbere și apoi puneți coșul peste oală cu legumele din interior. Gatiti-va pentru cateva minute. Există, de asemenea, o modalitate ușoară de a subțiri pieptul de pui: un agitator de carne.
Acest instrument cu ciocan este adesea folosit pentru a tresări diverse bucăți de carne de vită și păsări de curte. Pur și simplu puneți pieptul de pui într-o pungă de plastic sau între două foi de folie de plastic transparent și lăsați-l la subțire dorită. Nu concentrați prea mult pe un singur loc – asigurați-vă că păstrați uniform pe tot parcursul.
Această rolădă este aromată și puternică pe cont propriu. Nu are nevoie de un vas extravagant; purtați pur și simplu lângă o salată ușoară. Puteți, de asemenea, să o serviți cu o mustă de mustar. Combinați o lingură de iaurt grecesc cu o linguriță de miere, o linguriță de muștar galben și o linguriță de apă. Împărțiți amestecul dintre cei doi sani (fiecare va primi aproximativ o lingură de sos).
