Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 74Fat 3gCarbs 11gProtein 3g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Nutriție Etichetă
Nutriție Fapte | |
---|---|
Porții: 6 (1/2 cană fiecare) | |
Cantitate pe servire | |
Calorii | 74 |
% Valoare zilnică * | |
Total grăsime 3g | 4% |
Saturate grăsimi 0g | 0% |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodiu 9mg | 0% |
Total carbohidrați 11g | 4% |
Fibră dietetică 5g | 18% |
Total zaharuri 7g | |
Inclusiv 0g zaharuri adăugate | 0% |
Proteină 3g | |
Vitamina D 0mcg | 0% |
Calciu 37mg | 3% 2 mg |
11% | Potasiu 546mg |
12% | * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
(1 evaluare) Timp total |
20 min Prep
10 min , Cook10 min Porții
6 (1/2 cană fiecare) Oregano este un planificat sub-apreciat, este umplut cu antioxidanți care protejează celulele și este în mod excepțional aromă, practic fără calorii. Există afirmații că uleiurile naturale din oregano pot ajuta la ameliorarea simptomelor arsurilor la stomac, dar sunt necesare mai multe dovezi. Indiferent, este delicios să se încorporeze în feluri de mâncare plăcute la arsuri.
Ridicați legumele proaspete cu o marinadă erbacee și o grămadă rapidă pe grătar. Această rețetă evidențiază legumele prietenoase cu pirozisul și o marinadă făcută cu ingrediente care, de regulă, nu vor agrava simptomele arsurilor la stomac. Faceți un lot mare de aceste legume și folosiți resturile pentru sandvișuri și mâncăruri de paste făinoase.
Ingrediente
1 lingura de ulei de măsline
- ½ linguriță kosher sare
- 1 lingura de orez de orez
- 2 linguri tocată oregano proaspătă
- 1 vinete medie, decojite și tăiate în lungime
- 1 ardei iute, coaste și semințe eliminate, tăiate în bucăți mari
- 1 ciorchine de sparanghel , se termină tăiat
- 1 dovlecei mari, tăiate în lungime
- Pregătirea
Într-un castron mare amestecați ulei de măsline, sare, oțet și oregano tocat.
- Așezați toate legumele în castron cu marinată și aruncați-le în strat.
- Încălziți grătarul în aer liber sau tigaia de grătar la nivel mediu.
- Așezați legumele pe grătar.
- Bucăți de vinete, piper, și dovlecei pentru aproximativ patru minute pe fiecare parte.
- Sprângeți ușor sparanghelul pe grătar și gătiți până când se face o licitație. Acest lucru va dura de la 3 la 4 minute. Transferați legumele fierte pe un platou mare.
- Serviți cald sau la temperatura camerei.
- Variații și substituții ale ingredientelor
- Înlocuiți oregano proaspăt cu alt plante cum ar fi cimbru sau maghiran. Dacă nu găsiți oregano proaspăt, înlocuiți-l cu o lingură de frunze de oregano uscate.
Sfaturi de gătit și servire
Când legumele se scot din grătar, le puneți înapoi în castronul de marinadă. Acest lucru va adăuga o ultimă atingere de aromă, plus veți avea mai puține feluri de mâncare pentru curățare.