Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 384Fat 14gCarbs 42gProtein 24g Arată Nutriție Eticheta Ascunde Nutriție Etichetă
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 1 | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 384 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total Grăsime 14g | 18% |
| Saturate Grăsimi 8g | 40% |
| Colesterol 25mg | 8% |
| Sodiu 803mg | 35% |
| Total carbohidrați 42g | 15% |
| Fibre alimentare 10g | 36% |
| Total Zaharuri 8g | |
| Inclusiv 0g zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 24g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 364mg | 28% |
| Fier 4mg | 22% |
| Potasiul 1020mg | 22% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(37 evaluări) Timp total 10 minute
Prep 5 minute, Bucătar 5 min
Porții 1
Bucurați-vă de o reteta de legume pentru micul dejun de spanac Starbucks, feta și albă de ou cu puțină anti-inflamator de curcumă stimula. Invelisul se umple incredibil cu 24 de grame de proteine si 10 grame de fibre. Nu lasă niciunul din lucrurile bune, nici măcar brânza de cremă, dar vă economisește bani și timp așteptați pe linie. S-ar putea să nu reușiți să terminați totul, astfel încât să vă bucurați de jumătate!
Ingrediente
- 3 albușuri mari de ou
- 1/4 linguriță turmerică de grâu
- 1/8 linguriță de piper negru murătură
- spray de gătit
- 2 cești spanac, tocate
- 1 rosii medii, în interiorul scooped afară și restul tocat mărunt
- 1 burrito-size grâu întreg tortilla (10 cm peste)
- 1 lingură de brânză simplu de grăsime mică de grăsime
- 2 linguri de brânză feta fărâmit
Pregătirea
- Într-un castron mic, amestecați împreună albus de ou, piper negru și turmeric.
- Aplicați o tavă medie cu un strat ușor de pulverizare, pe căldură medie. Adăugați ouăle și lăsați-o să gătească până la seturile de fund, aproximativ două minute. Răsturnați pentru a găti cealaltă parte, aproximativ o jumătate de minut, apoi scoateți din tigaie.
- Împingeți tava cu un strat ușor de pulverizare din nou, dacă este necesar. Adăugați spanacul pe o parte și roșul pe cealaltă. Permiteți gătitului, păstrându-l separat și amestecând ocazional, până când spanacul este ușor uscat (aproximativ două minute) și roșiile sunt fierte (aproximativ patru minute). Scoateți din tigaie.
- Împrăștiați tortilla pe o placă mare sau pe o placă de tăiere. Răspândiți-le pe brânza de cremă, lăsând aproximativ un centimetru gol de pe toate părțile tortei, apoi presărați brânza feta deasupra. Aranjați spanacul și roșiile peste feta.
- Foldați ouăle în trei și plasați-o pe o parte a tortillei. Îndepărtați partea superioară și inferioară a tortillei către centru, apoi pliați ouăle spre centru și continuați să rulați bine până ajungeți la celălalt capăt.
- Întoarceți învelișul în tava, în jos cu cusătura. Se încălzește peste mediu timp de trei minute pe fiecare parte, până când se întinde și se marchează auriu. Tăiați în jumătate și serviți.
Variante de substituție și substituții
S-ar putea să întâlniți varietăți de tortilla pe bază de legume atunci când băcănicii de cumpărături – planta de spanac și busuiocul de roșii sunt două comune. Puteți încerca aceste lucruri. Statisticile referitoare la nutriție sunt similare și pot fi chiar mai impresionante în secțiunea vitamine și minerale.
Ingredientele solicită ca albușurile de ou să imite clasicul Starbucks.
În schimb, puteți să omiteți albi și să folosiți două ouă mari. Gălbenușurile de ou sunt bune pentru tine. Chiar dacă ele furnizează colesterol (care nu este la fel de nesănătos să mănânce după cum am crezut odată), sunt ambalate cu colină, importantă pentru memorie, inimă și sănătatea ficatului. Două ouă asigură aproape 70% din ținta dvs. zilnică, plus 14% din ținta dvs. zilnică recomandată pentru vitamina D, care nu conține multe alimente întregi.
Rețineți că sarea este omisă, deoarece brânza feta oferă o mulțime.
Dacă le aveți la îndemână, puteți schimba într-o lingură de roșii de soia fin tăiată pentru toată roșia.
Utilizați orice verde pe care îl aveți la dispoziție sau găsiți la vânzare. Orice varietate de kale, de exemplu, se va îndrepta bine în această rețetă.
Sfaturi de gătit și servire
Alegeți o roșie fermă pentru a reduce cantitatea de lichid din produsul final. Acest lucru vă va ajuta să evitați să faceți curățarea umedă. Scoateți (și mâncați separat) cât mai mult din lichid din roșii.
Puteți pregăti acest lucru cu o noapte înainte, înfășurați în pergament sau folie și încălziți dimineața următoare pentru micul dejun (nu puneți folia în cuptorul cu microunde!). Veți economisi bani și o excursie la magazin, plus un plus de anti-inflamator de la turmeric.
