Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 470Fat 19gCarbs 38gProtein 38g Arată Nutriție Eticheta Ascunde Nutriție Etichetă
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 4 (2 tacos fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 470 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total Grăsime 19g | 24% |
| Saturate 3g grăsime | 15% |
| Colesterol 84mg | 28% |
| 511mg 22% | Total carbohidrați |
| 38g 14% | Fibre alimentare 3g |
| 11% | Total zaharuri 5g |
| Inclusiv 0g zahăr adăugat | |
| 0% | Proteină |
| 38g Vitamina D 2mcg | |
| 10% | Calciu 133mg |
| 10% | Fier 3mg |
| 17% | Potasiu 824mg |
| 18% | * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
| (20 evaluări) Timp total | |
35 min Prep
30 min , Cook5 min Porții
4 (2 tacos fiecare) Aceste tacos colorat de pește sunt mexican-restaurant-gustoase. Sautéing, în loc să prăjiți adânc, peștele le menține sănătoase și simplifică și prepararea.
În timp ce există destul de puține ingrediente (toate FODMAP sunt scăzute), rețeta se reunește rapid și timpul de gătire este minim. Gustul ușor și crocant de varză poate fi o rețetă autonomă ca o farfurie pentru orice masă.
Ingrediente
3 cesti varza rosie tocata fin
- ½ ceasca verde scallion felii subtiri
- ¾ cupa sosite ridichi
- 2 linguri suc de lime proaspat
- 1 lingura de usturoi uleiul de masline infuzat
- 1/8 lingurita sare
- ¼ lingurita zahar
- ¼ ceasca cilantro tocat , opțional
- 2 linguri sol ancho chile
- 2 lingurițe chimion teren
- 1 ¼ linguriță boia de ardei
- ¼ lingurita sare
- 2 linguri suc de lime proaspăt
- 5 linguri ulei de măsline umplute cu usturoi, împărțit
- ¼ cupa maioneza făcute cu ulei de măsline
- 3 linguri fără lapte sau apă fără lactat
- 1 lb de cod sau alt tip de pește alb, fără oase, fără piele
- 10 6-inch tortilla de porumb fierte
- Pregătirea
Pentru a face slabit mexican
- Într-un castron mediu se amestecă împreună varză, scallions, ridichi, suc de lămâie, ulei, sare, zahăr și cilantru (dacă se utilizează).
- Lăsați grâul să se marineze, amestecând periodic, timp de cel puțin 15 până la 20 de minute.
- Pentru a face sosul taco taco
- Peste pește în felii de ¾-inch. Se adaugă peștele în castronul mare cu pasta de condimente și se amestecă până la acoperire. Încălziți o tigaie mare peste căldura medie. Adăugați ultima linguriță de ulei de usturoi la tigaie, înclinând tava pentru a acoperi cu ulei.
- Adăugați bucăți de pește, răzuind în orice condimente și lichid din castron și gătiți, amestecând ușor, până când peștele se gătește și fulgi ușor, 3 până la 5 minute.
- Pentru a pregăti tortilla
Variații și înlocuire a ingredientelor
Dacă vă place multă căldură, adăugați 1/4 la 1/2 linguriță de ardei iute pe pasta de condimente înainte de a adăuga ulei și suc de lămâie.
Economizor de timp: utilizați varză mărunțită preambalată sau amestec de coleslaw din secțiunea de supermarketuri.
Folosiți tortilla de porumb crocant sau coji de tostada dacă este preferată, sau tortilla moale caldă pe o tavă uscată ușor.
Sfaturi pentru gătit și servire
Această rețetă presupune folosirea unei pulberi anco chili ușor picante. Dacă dvs. este prea fierbinte, reduceți cantitatea pentru a atinge nivelul de căldură preferat.
Slavele pot fi făcute cu câteva ore înainte și ținute, bine acoperite, în frigider.
