Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 71Fat 3gCarbs 9gProtein 2g Arată Nutriție Eticheta Ascunde Nutriție Eticheta
Nutriție Fapte | |
---|---|
Porții: 12 (1 ou roll fiecare) | |
Cantitate pe portie | |
Calorii | 71 |
% Valoare zilnică * | |
Total grăsime 3g | 4% |
Saturate grăsimi 1g | 5% |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodiu 192mg | 8% |
Total carbohidrați 9g | 3% |
Fibră dietetică 1g | 4% |
Total zaharuri 2g | |
Inclusiv 1g zahăr adăugat | 2% |
Proteină 2g | |
Vitamina D 0mcg | 0% |
Calciu 27mg | 2% |
Fierul 1mg | 6% |
Potasiul 91mg | 2% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
(30 de evaluări) Timp total 30 min
Prep 10 min, Bucătar 20 min
Porții 12 (1 ou roll fiecare)
Această rețetă ia un capsament chinez, ou roll, la un plan mai sănătos, acest aliment tradițional prăjit, alimentat cu carne, într-o versiune vegetariană coaptă. Umplute cu varza verde si rosie si gratar de morcov, fiecare rola de oua ofera un puternic pumn de legume cruciferoase pentru sanatatea creierului. Slavele sunt aruncate cu un sos ușor și tangios care adaugă aromă cu ingrediente minime.
Hârtia subțire de hârtie subțire este de numai 55 de calorii înainte de umplere. Încărcate cu legume, ele sunt o mare conductă cu conținut scăzut de grăsime pentru bunătatea fibrei și a plantelor pentru o minte și un corp sănătoși.
Ingrediente
- 12 rulouri de ou wraps
- 4 cesti de varza si salata de morcovi
- 2 linguri de sos de soia scazut de sodiu
- 1 lingura de ulei de susan
- 1/4 linguriță de ghimbir pământ
- 1 lingurita de miere prime
- 1 lingura de orez vin de orez
- 1/4 ceasca ulei de susan pentru periaj (opțional)
Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul la 350F.
- Așezați rulourile de ou în formă de diamant (cu margini ascuțite pe partea superioară și inferioară) pe o foaie de copt căptușită.
- Puneți gheața într-un castron mediu. Îndepărtați sosul de soia, uleiul, ghimbirul, mierea și oțetul într-un castron mic. Soseste sosul peste slaw și aruncă până când este acoperit.
- Îndepărtați o lingură mică de amestec de slaw în mijlocul fiecărei ambalaje. Rabatați colțul inferior peste umplutură; rotiți strâns pe jumătate pentru a acoperi umplerea. Rabatați ambele părți, stânga și dreapta, strâns pe umplutură; treci peste restul drumului spre colțul din partea de sus. Așezați clapa în jos pe folia de copt. Dacă doriți, curățați vârfurile cu ulei. Coaceți timp de 15 până la 20 minute sau până când vârfurile sunt ușor de rumenit.
Variante și substituții ale ingredientelor
Umpleți rulourile de ou cu o varietate de legume, fructe și carne. Aveți posibilitatea să alegeți pui mărunțit, pește sub formă de fulgi, creveți, curcan de masă sau carne de porc pentru a face o masă bogată în proteine. Adăugați varză răzuită de Bruxelles, broccoli rabe, ardei julienned, busuioc sau dovlecei pentru o răsucire crocantă.
Pentru un gust dulce, adăugați fructe de padure sau piersici sau pere. Se amestecă soia, fasolea neagră sau mătreața pentru a adăuga o muscatura plină cu fibre, plină cu proteine.
Adăugați căldură cu un indiciu de Sriracha sau mustar fierbinte la amestecul de slaw.
Sfaturi de gătit și de servire
Serviți cu un muștar de miere sau sos dulce-acrisor.
Roliți resturile de ou într-un container etanș, timp de până la trei zile. Reîncălziți cuptorul timp de 5 până la 10 minute sau cuptorul cu microunde la înălțime timp de 60 de secunde.