Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 76Fat 7gCarbs 3gProtein 3g Show Nutrition Eticheta Ascunde Eticheta Nutritie
| Fapte nutritionale | |
|---|---|
| Portii: 36 (1 bucata fiecare) | |
| Cantitate pe servire | |
| Calorii | 76 |
| % Valoare zilnica * | |
| Total grasime 7g | 9% |
| Saturate grasimi 3g | 15% |
| Colesterol 0mg | 0 % |
| Sodiu 43mg | 2% |
| Total carbohidrați 3g | 1% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Total zaharuri 1g | |
| Inclusiv 0g zaharuri adăugate | 0% |
| Proteine 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 10mg | 1% |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 109mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(62 evaluări) Timp total 15 min
Prep 15 min, Cook 0 min
Porții 36 (o bucată fiecare)
Aceasta este o rețetă ușoară. Fudge-ul este o ciocolată intensă, astfel că pătratele mai mici nu sunt o problemă – ele într-adevăr satisfac și sunt destul de dulce.
Ingrediente
- 8 uncii pătrate ciocolată neîndulcit
- 1 ceasca de unt de arahide netede
- 4 linguri stevia pulbere
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță sare
Pregătire
- Spargeți ciocolata în bucăți și se topește.
- Se amestecă în restul ingredientelor.
- Împachetați sau răspândiți într-o tigaie de pâine. Se răcește la temperatura camerei sau îl puteți pune în frigider. Tăiați în 36 de bucăți și serviți.
Variante de substituție și substituții
Dacă alegeți o ciocolată de calitate superioară, cum ar fi Ghirardelli, pe o varietate mai puțin costisitoare, cum ar fi Hershey’s, rețineți că fudge-ul iese foarte tare. Utilizați mai puțin ciocolată – 6 uncii ar trebui să fie suficient.
Dacă nu vă îngrijorați să adăugați un pic de zahăr, înlocuiți stevia pentru o cantitate egală de zahăr pudră sau îndulcitori naturali cum ar fi miere sau sirop de agave.
Sfaturi de gătit și de servire
Puteți topi ciocolata în cuptorul cu microunde sau utilizați un cazan dublu. Dacă sunteți îngrijorat de ars, încercați să turnați apă fierbinte fierbinte peste ea. Nu amestecați-l. Lăsați să stea câteva minute, apoi dați apă din vârf, lăsând doar ciocolata topită în partea inferioară a bolului.
