Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 147Fat 6gCarbs 21gProtein 4g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Eticheta Nutriție
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 12 | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 147 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 6g | 8% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 16mg | 5% |
| Sodiu 110mg | 5% |
| Total carbohidrați 21g | 8% |
| Fibre alimentare 3g | 11% |
| Total zaharuri 8g | |
| Include 6g zaharuri adăugate | 12% |
| Proteine 4g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 67mg | 5% |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 135mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(10 evaluări) Timp total 30 min
Prep 10 min, Bucătar 20 min
Porții 12
Mic dejun brioșele sunt populare dintr-un motiv – ele sunt ușor de mâncat pe mers și au gust delicios. Dar cele mai multe brioșe de mâncare gata preparate sunt încărcate cu zahăr și grăsimi saturate, chiar genuri aparent sănătoase, cum ar fi brioșele de tărâțe! Înainte de a ajunge la o brioșă uriașă la cafenea sau la panificație, luați în considerare luarea propriilor brioșe hrănitoare la domiciliu pentru o săptămână în valoare de micul dejun pe mers. Sunt mult mai sănătoase și mult mai puțin costisitoare!
Aceste briose de zmeură de zmeură sunt făcute cu orez și făină de cereale integrale pentru a vă ajuta să controlați tensiunea arterială, iar acestea se sparg cu zmeură sezonieră suculentă. Combinația de cereale integrale și zmeură oferă o cantitate mare de fibre pentru a stăpâni puterea care vă va menține mult mai mult decât brioșele făcute cu făină albă, care de obicei nu au fibre și vitamine.
Ingrediente
- 1 cană de ovăz laminat
- 1 cană de lapte degresat
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 ceașcă de făină albă de grâu întreg
- 1 linguriță praf de copt (scăzut de sodiu, dacă este posibil)
- ½ lingurita de copt soda
- ½ ceasca ușor zahăr brun ambalate
- 1 ou mare, bătut
- ¼ cupa ulei de canola
- 1 ceașcă zmeură, congelate sau proaspete
Pregătirea
-
Preîncălziți cuptorul la 400F. Linia de blat de brioșă cu căptușeală de hârtie sau spray cu spray de gătit.
-
Combinați ovazul, laptele și sucul de lamaie într-un castron mic. Lăsați să stea în timp ce pregătiți alte ingrediente.
-
Într-un castron mare de amestecare, amestecați împreună făină, praf de copt, sifon de coacere și zahăr brun.
-
Adaugă ouă și ulei în amestec de ovăz. Amesteca bine.
-
Se adaugă amestecul de ovăz pentru a se usca ingredientele și se amestecă până la umiditate. Se pliază ușor în zmeură.
-
Scoop batter în blatul de muffin, umplere fiecare cană 3/4 din drum plin.
-
Coaceți timp de 15 până la 22 de minute sau până când vârful se învârte înapoi când este ușor atins. Îndepărtați cuptorul și răciți-l cu 10 minute înainte de a scoate brioșele într-un suport de răcire.
Variante și substituții ale ingredientelor
Puteți folosi zmeură proaspătă sau congelată în brioșele de ovaz sau puteți să scoateți fructele pentru orice este în sezon la acea dată. Încercați să adăugați mere în formă de cubulete și scorțișoară sau să utilizați afine înghețate în loc de zmeură. Există atât de multe opțiuni nutritive, așa că creați-vă creativitatea cu mix-urile dvs. și bucurați-vă de un mic dejun plăcut pe care vă puteți simți bine.
Sfaturi de gătit și de servire
Pentru a menține brioșele din ce în ce mai greu și mai dens, evitați amestecarea agitatorului.
Dacă utilizați boabe congelate, nu dezghețați înainte de utilizare.
Împerecheați o brioșă cu un ou fiert și o bucată de fructe pentru un mic dejun echilibrat pe care îl puteți mânca pe naveta dvs. sau când ajungeți să lucrați.
Din moment ce aceste brioșe sunt, de asemenea, o porție rezonabilă, o brioșă are aproximativ 150 de calorii, așa că ar face și o gustare grozavă.
