adesea când oamenii se blochează în scăderea în greutate sau opresc obtinerea altor beneficii din dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, problema este "alunecarea cu carbohidrați" – tendința insidioasă de a crește treptat cantitatea de carbohidrați din dietă, adesea fără a fi total conștient de aceasta. Desigur, dacă primiți brioșe la magazinul dvs. local de cafea, sperăm că sunteți conștienți de asta! Dar există alimente care sunt relativ scăzute în carbohidrați, pe care oamenii care urmează cele mai slabe metode de a consuma alimente, începând să gândească, sunt "alimente gratuite". Acestea sunt alimente care au un conținut scăzut de carbohidrați, dar totuși, au suficient că vă va opri dacă mâncați prea mult. Acestea sunt alimentele de top pe care le văd că oamenii de călătorie sus.
1Nuts și semințe
Sunt hrănitoare, sunt carbohidrați, sunt gustoase – ce nu trebuie să iubim? În timp ce niște fructe cu coajă lemnoasă și semințe (cum ar fi semințele de in și semințele de chia) au o cantitate mică de carbohidrați, altele, cum ar fi casheurile, au de fapt mult amidon. O uncie de casheuri are 8 grame de carbohidrați net – foarte departe de zero. Iată o diagramă a carbohidraților, a fibrelor, a grăsimilor și a caloriilor din diferite nuci și semințe.
2Cheese
Unul dintre deliciile consumului de carbohidrați scăzut este că putem mânca brânză din nou! Dar nu o sumă nelimitată! O uncie de Mozzarella sau brânză topită are puțin mai mult de un gram de carb. Brie are mai puțin, în timp ce brânzeturile procesate tind să aibă mai mult, uneori peste 2 grame la uncie.
La Atkins Induction, se recomandă o limită de 4 oz pe zi.
3Cream
Puteți citi-o chiar acolo pe etichetă – zero grame de carbohidrati pe portie! Ura! Dar, uh, aceasta este una dintre problemele clasice de "dimensiune de servire". Dacă este mai mică de un gram pe porție, ei pot spune legal "zero". Dar ce se întâmplă dacă este vreodată – puțin mai puțin decât 1 gram? Apoi puteți să vă confruntați cu o problemă. O ceașcă de cremă groasă are 6,6 grame de carbohidrați, ceea ce reprezintă aproximativ jumătate de gram pe lingură. Jumătate și jumătate au 10,4 grame pe cană. Deci, nu doar să-l dați în cafeaua voioasă. Apropo, smântâna este aproape aceeași jumătate și jumătate.
4Some Legume non-amidon
Legumele sunt atât de bune pentru noi, dar este posibil să se ducă departe. Legumele care sunt rădăcini (cum ar fi sfecla și păstarnii) tind să fie carbiest (dar nu întotdeauna: ridichii sunt foarte slabi în carbohidrați). De asemenea, urmăriți legumele care sunt fructul plantei, cum ar fi fructe de mare, roșii și vinete. Poți să mănânci pe unii, dar ai grijă să nu te duci la bord.
Această listă de legume este aproximativ de la cel mai puțin la cel mai carbohidrat.
5 fructe
Da, avem tendința să știm că fructele au tendința de a avea destulă cantitate de zahăr, dar știm, de asemenea, că boabele au cel puțin. Cu toate acestea, merită să vă urmăriți dimensiunile de servire a fructelor cu conținut scăzut de zahăr. O jumătate de cană de căpșuni are încă de două ori zahăr ca o jumătate de cești de roșii, așa că se poate adăuga.
6 Condimente
Știați că o lingură de ketchup are o lingurita de zahăr în ea? Acest gem este aproape tot zahărul? Acest sos BBQ este de obicei scandalos, iar sosul teriyaki are destul de mult. Verificați pansamentele de salată și alte sosuri îmbuteliate – bine, verificați toate etichetele.
