Să ne confruntăm cu ea, mese afară este o parte a vieții. Dar mesele restaurantului (cum ar fi bufetele) sunt bogate în calorii și grăsimi. Din fericire, este complet posibil să luați decizii prietenoase cu dieta indiferent de locul în care mâncați, mai ales dacă știți cum să alegeți alimentele potrivite.
Sfaturi generale
- Înainte de a ieși, revizuiți meniul online. Chiar dacă informațiile nutriționale nu sunt disponibile, verificarea opțiunilor înainte de sosire vă va ajuta să luați decizii mai bune, mai informate.
- Nu presupuneți că sunteți limitat la exact ce este în meniu. Restaurantele sunt adesea fericite să găzduiască cereri speciale, cum ar fi părăsirea unui ingredient sau a două.
- În cazul în care vasele dvs. sosesc și partea este imensă, cereți imediat o cutie pentru a merge și împachetați jumătate pentru a lua acasă cu tine. În acest fel, veți fi mai puțin probabil să mâncați mai mult decât aveți nevoie.
- Învață Lingo. Steamat, la grătar, prăjit și coapte sunt toate lucrurile bune. Fried, pâine, salată, cremoasă? Nu atat de mult. Scanați meniul pentru plusuri și briza imediat după minusuri.
Aperitive / startere
Săriți coșurile de pâine și cip:Întrebați ochii liberi cu carbohidrații de pe masă. Nu numai că sunt încărcate cu calorii goale, dar de obicei sunt servite și cu condimente grase cum ar fi untul, uleiul sau guacamolul. Puteti consuma cu usurinta 500 de calorii si 20 de grame de grasime inainte de a plasa comanda! Dacă colegii de masă se află la bord, spuneți-le serverului dvs. că veți trece pe coș.
Slurp Some Soup pe bază de supă:Un studiu din Penn State a arătat că consumul de supă cu calorii scăzute înainte de masă ar putea reduce caloriile totale cu aproximativ 20%! Supa te umple și te ține departe de a mânca prea mult când vine intrarea ta. Deci, dați-vă la masă o supă pe bază de bulion, cum ar fi tăița de pui sau minestrone.
Spear a Salată laterală:Treceți pe crotoni, brânză și pansament cremos. Solicitați o pansament luminos pe lateral, apoi înmoțiți furculita în ea, în loc să înecați salata în ea!
Du-te pentru fructe de mare, creveți și mai mult– Uita-te la cocktail de creveți, ceviche (pește crud marinat în citrice), și midi aburit sau scoici. Toate acestea au un conținut scăzut de calorii și sunt foarte umplut.
Entrees
Dos și Don’ts de salate:Salate de restaurant, de obicei, se încadrează în "food faker" categorie: Ei par inerente sănătoase, dar ele conțin adesea până la 1.000 de calorii! Comandarea specială vă poate salva aici. Evitați nucile confiate, fructele uscate, proteinele prajite, toppingurile crocante și brânzeturile grase. În schimb, răsfățați-vă cu legume proaspete, fructe tăiate și proteine la grătar, cum ar fi puiul sau creveții.
Fiți atenți la porții restaurantului de pansamente regulate, care pot adăuga cu ușurință 450 de calorii și 40 de grame de grăsime la o singură salată. Chiar și tipurile de lumină pot avea mai multe calorii și grăsimi decât credeți, așa că întotdeauna obțineți dressingul pe partea laterală. Apoi, baie, nu turna!
Proteine Pro și Contra:Cel mai bun pariu este piept de pui sau pește, preparate la grătar sau coapte. O friptura de fileu este de asemenea o optiune buna. Trucul este de a pune întrebări. Pâinea de pui este pâine? Peștele vine într-un sos?
Friptura este acoperită cu unt? Vasele cu sosuri nu sunt neapărat în afara limitelor. Dar cereți sosul de pe margine, pentru a putea controla cantitatea și a evita orice cremă sau unt.
Side Story:laturi amidon ca orez și paste sunt bogate in carbohidrati si calorii. Adresați-vă serverului dvs. pentru o dublă servire de legume în schimb. O parte a legumelor este, de obicei, de 50 de calorii sau mai puțin, atâta timp cât acestea nu sunt uleioase sau untoase, în timp ce o parte a orezului sau fidea are de obicei aproximativ 300 de calorii. Vânzările vegetale sunt aproape întotdeauna o opțiune, iar unele restaurante oferă o varietate de preparate și tipuri, cum ar fi dovlecei la grătar sau prăjituri de spaghete prăjite.
O alegere mai inteligentă? O jumătate de cartof copt (ia odihnă acasă), acoperit cu salsa sau sos de marinara.
Desert
Fapte non-atât de dulce:Gândiți-vă împărtășind o comandă de desert cu doi prieteni va costa doar o sută de calorii sau cam asa ceva? Ghiceste din nou. Deserturile din restaurant deseori scot la scară 800 de calorii și zeci de grame grase. Chiar și mini-deserturile se pot împacheta în 400 de calorii.
Surpriza:Chiar dacă nu este în meniu, întrebați dacă au fructe proaspete. Un castron de fructe de padure cu un suc de frisca este un mod fantastic de a termina o masa. O lingură de sorbet este, de asemenea, o alegere inteligentă.
Alternativă după cină– Puteți să intri întotdeauna până la magazinul de iaurt înghețat sau să aveți ceva scăzut în calorii atunci când ajungi acasă.
