Flaxseeds sunt foarte hrănitoare – ele conțin o mulțime de fibre și grăsimi sănătoase și sunt foarte scăzute în carbohidrați. Sunt gustoase, cu o aromă delicată de nuci. Este ușor să adăugați inul la dieta dvs. în mod regulat.
Deoarece flaxseeds sunt foarte bogate în fibre, ar trebui să bea o mulțime de lichid în timp ce mănâncă in. Deoarece semințele sunt învelite într-o căptușeală exterioară dură, semințele întregi de vară vor trece prin tine fără niciun beneficiu dacă nu le mestecați și nu le mănâncați într-o masă.
Aveți posibilitatea să mănânce semințe de in, într-un condiment sau cafea râșniță, sau puteți cumpăra semințe care sunt deja pământ. Asigurați-vă că achiziționați făina de semințe de in, dintr-un magazin care are o cifră de afaceri destul de rapidă de stoc, sau puteți ajunge cu semințe rancidă. Dacă mâncarea de inul are gust amar, este cel mai probabil rancid și nu ar trebui să fie mâncat.
Beneficiile de sănătate ale inului
Flaxseeds conține trei componente care lansează semințele de in, în categoria superfood: acizii grași omega-3, lignanii și fibrele. Omega-3 acizi grași esențiali sunt grăsimi "bune" care s-au dovedit a avea efecte sănătoase ale inimii. Fiecare lingură de semințe de semințe de in, conține aproximativ 1,8 grame de omega-3 din plante. Lignanii au calități antioxidante. Semintele de semințe de vită conțin 75-600 de ori mai multe lignani decât alte alimente vegetale.
Flaxul conține atât fibrele solubile cât și cele insolubile. Ambele tipuri de fibre pot ajuta la temperarea nivelului zahărului din sânge prin încetinirea absorbției organismului de zahăr.
Alte beneficii pentru sănătate ale fibrei pot include menținerea unui sistem digestiv sanatos, scăderea incidenței problemelor de constipație și a colonului și menținerea regulată a metabolismului corpului.
Se amestecă inul cu alte alimente
Cea mai rapidă modalitate de a obține semințe de inul în dieta dvs. este să le stropiți pe alimentele pe care le consumați în fiecare zi în mod obișnuit.
Adăugați semințe de in pentru aceste alimente:
- Iaurt cu fructe
- Brânză de vacă sau brânză de ricotta cu fructe
- Smoothies și shakes
- Se amestecă în clătite de panificație sau biscuiți, sau alte produse coapte
Același lucru se poate face cu făin de in. Luați făina de in și amestecați-o în alimente, cum ar fi untul, gemurile și amestecurile de brânză. Iată sugestii pentru unde să se amestece în făină de in:
- unt de arahide și scorțișoară
- orice unt de nucă
- scorțișoară, îndulcitor și unt
- nuci tăiate
- fructe de padure
- marunt și măr de scorțișoară
- piersici tocate
- siropuri si siropuri fara zahar
- Jam zahăr-fără gem
- Nucă de cocos nealcoolizat
- Unt
- Brânză tocată
- Brânză și ardei iute, arpagic sau usturoi
Faceți un dulce sau Savory Instant instantaneu
Puteți turna apă fiartă peste făină de semințe de in pentru a face un terci care poate fi aromatizat în multe feluri, atât dulci, cât și savuroși. Cantitatea de apă va varia în funcție de gust, dar folosirea a aproximativ două ori mai multă cantitate de apă ca făină de semințe de in este un început bun. Puteți adăuga un vârf de sare sau, dacă preferați dulceața, adăugați puțină îndulcitor. Lasati porridge sa se ingroase pentru cateva minute in timp ce semintele absorb apa. Dacă este prea groasă și se formează gel, adăugați mai multă apă.
Rețete de vită
Masa din semințe de in se poate folosi pentru multe tipuri diferite de mese, alimente pentru micul dejun, pâine, gustări sau desert.
| Tipuri de mese | Rețete |
|---|---|
| Alimente pentru micul dejun | Apple Invertenele de mucegai Scorțișoară de in proaspete Satisfăcător Mic dejun Shake Inul de mâncare Mic dejun Cuptor cu microunde Inul de semințe de unt de arahide Cereale fierbinți |
| Pâine | Semințe de in focaccia pâine stil Insecte Pizza Crusta Usturoi parmezan semințe de in Semințe Crackers |
| Gustări | Berry Protein Fiber Shake |
| Desert | Miracle Brownies |
