Mărturisire: Uneori dorim momente mai simple atunci când lumea dietei se simte mai puțin complicată. Aceste zile, există atât de multe buzzwords peste tot: pe pachete de produse, în reviste și pe tot webul. Dar ce naiba înseamnă cu adevărat?
BMI
BMI reprezintă indicele de masă corporală. Este o masura a grasimii corpului pe baza greutatii in raport cu inaltimea. IMC este adesea folosit pentru a determina dacă unul este supraponderal sau subponderal.
Cu toate acestea, organismele sănătoase vin în toate dimensiunile diferite, iar mulți experți sunt de acord că IMC nu este sfârșitul, totul fiind determinant când vine vorba de sănătate. Dacă sunteți curios, calculați-vă IMC-ul aici.
Curățenie / Detox
Acești termeni sunt oarecum vagi. De obicei, se referă la eliminarea toxinelor și a altor elemente așa-numite dăunătoare din sistemul dvs. Acestea sunt adesea asociate cu măsuri drastice, cum ar fi diete cu toate sucurile sau mai ales băuturi de apă din lămâie înțepenite cu piper de cayenne (extreme!).
Este posibil să pierdeți în greutate cu acestea, dar cel mai probabil nu va fi permanent. Mulți profesioniști din domeniul medical spun că curățarea și dezintoxicarea nu sunt necesare, deoarece detoxifierea este o funcție naturală pe care organismele noastre o fac singură.
Gluten
Aceasta proteina de grau a fost cu siguranta vilificata in ultimii ani. Cum sugerează și numele, glutenul acționează ca un adeziv pentru a menține forma unei alimente. Mulți oameni au plecat fără gluten, totuși, doar un mic procent din populație are o intoleranță la gluten sau o boală celiacă (o tulburare gravă în care ingerarea glutenului distruge intestinul subțire).
Dacă încercați să pierdeți greutatea, este mai bine să eliminați boabele rafinate foarte prelucrate, cum ar fi pâinea albă, covrigi și paste făinoase. Multe cereale integrale conțin gluten, dar acestea ar putea ajuta efectiv eforturile de scădere a greutății. Și să fie avertizat: gluten-free junk food esteîncăjunk food.
OMG
OMG-ul este scurt pentru organismele modificate genetic.
Alimentele care conțin OMG au modificat ADN-ul lor și s-au schimbat prin inginerie genetică.
OMG-urile se găsesc cel mai adesea în produsele ambalate. În 2016, președintele Obama a semnat un proiect de lege care prevede etichetarea produselor alimentare care conțin ingrediente modificate genetic. Țineți minte acest lucru: Un produs etichetat fără OMG nu este inerent dieta prietenoasă. Verificați panourile nutriționale!
Macro-uri
Scurt pentru macronutrienți, macro-urile sunt principalele substanțe nutritive pe care le au corpurile noastre. Cei care urmează o dietă bazată pe macro se concentrează pe marile trei: carbohidrați, proteine și grăsimi. Macro dietele vizează un anumit procent din fiecare macronutrient.
Natural
Heads up: Acest buzzword este complet neregulat. De obicei, aceasta înseamnă că un aliment nu conține culori artificiale, arome sau alte substanțe sintetice. La fel ca multe alte buzzwords din această listă, naturale nu înseamnă că un aliment este automat inteligent pentru pierderea în greutate. Nu vă faceți griji: avem câteva gustări naturale pe care vă puteți simți bine despre mâncare!
Organic
USDA determină ce produse primesc un sigiliu organic. Acest lucru indică faptul că produsul este produs într-un mod particular: fără utilizarea pesticidelor, îngrășămintelor sintetice și a altor produse chimice care nu sunt atât de favorabile.
Diferitele alimente au cerințe diferite pentru a fi etichetate ca fiind ecologice.
De exemplu, pentru ca carnea de vită să fie organică, vacile trebuie să aibă acces la pășuni, să fie hrănite cu furaje ecologice certificate și să nu li se administreze antibiotice și hormoni.
Luați notă: văzând cuvântul "organic" pe o etichetă nu înseamnă că are un conținut redus de calorii.
Paleo
Această dietă a devenit foarte popular în ultimii ani. Se numește de la "paleolitic", perioada de timp pe care această dietă dorește să o imite. În principiu mănâncă ca Flintstones!
Ce este OK? Hrana hrăninată cu hrănire, pește, fructe de mare, legume, fructe, ouă, nuci, semințe și uleiuri sănătoase. Ce nu e? Cereale, leguminoase, lactate, zahăr rafinat, cartofi, alimente prelucrate, sare și ulei rafinat.
Iată defalcarea completă a tendinței paleo.
Probiotic
Probioticele sunt bacterii vii și drojdii care sunt bune pentru sănătatea intestinală. Le puteți găsi sub formă de pilule și în anumite alimente cum ar fi iaurtul, varza și kimchi. Ce zici de un iaurt grecesc și de fructe pentru micul dejun mâine?
Superfoods
Deși acest lucru este în mare parte un termen de comercializare (nu există reglementări), acesta se aplică alimentelor care se bucură de beneficii nutriționale semnificative, de ex. vitamine, minerale, antioxidanți și alți nutrienți de înaltă calitate. Gândiți-vă la fructe de padure (o gustare mare dacă sunteți mereu foame), verde cu frunze și alimente bogate în omega-3 cum ar fi somonul.
