Există o mulțime de beneficii potențiale pentru regimurile reduse de carbohidrați. Unele dintre ele au fost intens studiate, în timp ce altele au fost frecvent raportate în rândul persoanelor care au redus carbohidrații în dieta lor. Nu toată lumea va obține toate aceste beneficii, desigur. Persoanele care sunt mai sensibile la carbohidrați (rezistente la insulină, sindrom metabolic, prediabetic etc.) pot beneficia cel mai mult.
Științific demonstrat
Deși am legat doar de un singur studiu pentru fiecare dintre aceste afirmații, există multe studii, de multe ori care se întorc în decenii, care arată rezultate similare. De aceea mă simt în siguranță spunând că aceste rezultate au fost demonstrate. Cu toate acestea, rețineți că în multe dintre aceste studii, oamenii nu au fost examinați pentru factori precum rezistența la insulină. În cazul în care grupul cel mai probabil de a beneficia este studiat, mai degrabă decât un eșantion aleator, rezultatele ar putea fi mai puternice.
- Scădere în greutate (chiar și atunci când nu restricționează în mod conștient calorii)
- Îmbunătățirea trigliceridelor
- Reducerea glicemiei pentru diabetici și pre-diabetici
- Creșterea colesterolului HDL ("bun")
- Sensibilitate crescută la insulină
- Scăderea tensiunii arteriale
- Scăderea nivelului de insulină din sânge
- Comparativ cu înaltă – diete de pierdere în greutate în carbohidrați (și combinate cu exerciții fizice), mai puțină mase musculară pierdută
- Diete cetogenice (un tip de regim alimentar cu conținut scăzut de carb) utilizate pentru tratarea tulburărilor de convulsii
Dovezi preliminare
Unele studii au arătat aceste beneficii prin reducerea carbohidraților, este necesară înainte de a se putea formula o declarație definitivă.
- Îmbunătățiri ale acneei
- Îmbunătățiri ale sindromului ovarului polichistic
- Îmbunătățiri ale sindromului intestinului iritabil, pentru unii oameni
- O dietă ketogenică poate îmbunătăți unele tulburări neurologice, cum ar fi boala Parkinson
În mod obișnuit raportată
Acestea sunt unele dintre cele mai frecvent raportate beneficii în carbohidrați redus forumuri, grupuri de sprijin și sondaje informale.
(Unele au dovezi științifice preliminare, dar mai multe îmbunătățiri subiective sunt mai greu de studiat.) Primele două sunt de departe cel mai frecvent raportate și aceste beneficii se întâmplă de obicei până la sfârșitul primei săptămâni, deși uneori durează încă o săptămână sau două . Rezultatele vor fi, evident, variabile între indivizi.
- Creșterea de energie
- Mai puțină arsuri la stomac
- Cravings pentru dulciuri plecat sau dramatic redus
- Mai bună concentrare mentală; nu "ceață creier"
- Starea de spirit îmbunătățită; emoții mai mult chiar
- consumul compulsiv sau emoțional plecat
- Îmbunătățirea igienei dentare (placa dentară mai mică, îmbunătățirea sănătății gingiei)
Uneori raportate
Acestea sunt mai variabile, parțial dependente de simptomele pe care persoana le avea în primul rând. Din nou, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu poate fi în nici un caz considerată o lecție pentru aceste condiții, iar aceasta nu este o cercetare științifică. De asemenea, fiți siguri că nu menționez niciun beneficiu pe care l-am auzit vreodată – acestea au fost menționate suficient pentru a mă face să cred că există valabilitate pentru ei pentru unii oameni.
- Îmbunătățirea durerii articulare sau musculare
- Mai puține dureri de cap
- PMS îmbunătățit
- Reducerea gazului intestinal
- Îmbunătățirea aspectului pielii
