Mai multe studii au arătat că consumarea ouălor pentru micul dejun (comparativ cu un mic dejun pe bază de baghetă cu un număr similar de calorii) ar putea ajuta oamenii să piardă în greutate. Într-un studiu, grupul care a mâncat ouăle pentru masa lor de dimineață a ajuns să mănânce mai puține calorii în următoarele 36 de ore decât grupul de mâncare cu păstăi. Iar într-un alt studiu, cei care au mâncat ouăle dimineața au pierdut de două ori mai multă greutate decât cei care mănâncă geci.
Un alt motiv motivat pentru care ouăle pot fi uneltele de pierdere în greutate are de a face cu numărul ridicat de proteine. Cercetările au arătat că proteinele pot preveni vârfurile de zahăr din sânge, iar spikele de zahăr din sânge mai puține au mai puțin pofte alimentare.
Nu este surprinzător faptul că studiile arată o relație între consumul de ouă de dimineață și scăderea aportului caloric total. Proteina se umple și vă energizează mult timp. Așadar, consumul de proteine devreme va ajuta la prevenirea poftelor de dimineață și vă va menține multumit până la prânz.
Acestea fiind spuse, este important de remarcat faptul că aceste studii au comparat scăderea în greutate între grupurile care mâncau mese cu un număr similar de calorii. Și calorii încă contează atunci când vine vorba de pierderea in greutate. Deci, aceasta nu este o scuză pentru o omletă de brânză cu patru ouă în fiecare dimineață.
De asemenea, este important să rețineți că majoritatea proteinelor de umplere se găsesc în albușurile de ou. În timp ce un întreg ou mare are în jur de 72 de calorii și 5g de grăsime, fiecare ou alb are aproximativ 17 calorii și fără grăsime.
Deci, rămâi cu ouă satisfăcătoare dimineața, mai degrabă decât covrigi și produse de patiserie care sunt bogate în carbohidrați și calorii și nu în umplutura. Dar acordați atenție caloriilor și luați în considerare degresarea acestor mic dejunuri de ou jumătate de ouă întregi și jumătate de ou alb.
Ouăle sunt, de asemenea, o mare plus față de prânz și cină, iar varietatea fierbinte este una dintre cele mai subțirete gustări din lume.
Iată câteva sugestii despre cum să le încorporați în dieta ta:
- Într-o cană. Dragoste o scufundare ouă de dimineață, dar nu simt ca ruperea (și curățarea) o tigaie și spatula? Faceți o cană de ouă.
- Ca o gustare fiartă. fierbere fierbinte câteva ouă, răciți-le, le jumătate și scoateți gălbenușurile. Umpleți-le cu hummus, salsa sau chiar cu ton pentru o fixare mega-proteină.
- În salate.Încercați niște albi fierți tăiați tare în salatele în stil delicios sau un ou întreg pe o grămadă de legume cu frunze.
- În sandwich-uri. Au un sandviș delicios de salată de ou. Doar du-te lumina pe mayo și gălbenușuri și stick cu pâine ușoară.
- Într-o învelitoare de dimineață. Înfășurați o tortillă cu fibre de înaltă calitate în jurul unui amestec de ouă și aveți un burrito pentru micul dejun. Căutați tortilla cu mai puțin de 150 de calorii.
- În fulgi de ovăz. Treceți încet albușul de ou lichid în fulgi de fulgi de ovăz pentru a crește mărimea porției și numărul de proteine.
