Sunt carbohidrații în mango care merită?

Încărcarea glicemică, Mango-urile sunt, Tommy Atkins, alimentar este, carbohidrați grame

  • Alte diete
  • Mangoii sunt bogați în zahăr; de exemplu, au de trei ori conținutul de zahăr din zmeură. De obicei, atunci când un aliment este bogat în zahăr, înseamnă că este bogat în carbohidrați. În acest caz, mango-urile sunt mai mari în carbohidrați decât cele mai multe fructe.

    Mango-urile sunt, în general, dulci, deși gustul și textura pielii pot varia în funcție de tipul de mango; unii au o textura moale, pulpa, asemănătoare cu o prună prăjită, în timp ce altele sunt mai ferme, ca un pepene galben sau avocado, iar unele pot avea o textura fibroasă.

    Fun Facts Despre mango-uri

    Mango-urile sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume. Acestea au fost pentru prima dată cultivate în India cu mai mult de 5000 de ani în urmă. Este fructul național al Indiei, Pakistanului și Filipinelor și pomul național al Bangladeshului.

    Mango-urile sunt în aceeași familie cu casheurile și fisticul. Clasificate în familiaAnacardiaceae , o familie de plante cu flori cunoscută sub numele de familia cashew sau sumac, membrii Anacardiaceae pot purta fructe care sunt drupes sau nuci. Un mango este un drupe, de asemenea cunoscut ca un "fruct de piatră", care este o referință la groapa mare a fructului. Alte drupes comune includ prune și piersici.

    Mango-urile sunt disponibile pe tot parcursul anului. Există șase soiuri de mango: miere, Francis, Haden, Keitt, Kent, Tommy Atkins și Palmer. Tommy Atkins este cel mai popular din întreaga lume, deși soiul de miere, sau Alphonso, este probabil favoritul pentru nivelul de dulceață și textura cremoasă.

    Carbohidrații și numărătoarea fibrelor pentru mango

    Deoarece există multe tipuri de mango, faptele nutriționale enumerate sunt pentru tipul cel mai frecvent vândut în S.U.A., soiul Tommy Atkins.

    Pregătirea de mango Carbohidrați, fibre și numărătoarea de calorii
    1/2 ceasca mango feliat 13 grame de carbohidrați net, 1,5 grame de fibre, 54 de calorii.
    1 mango mediu (7,5 uncii, fără a număra groapa și pielea) 35 de grame de carbohidrați net, 4 grame de fibre, 135 de calorii

    Indicele glicemic pentru mango

    Indicele glicemic al unui produs alimentar este un indicator al cât de mult și cât de repede glicemia. Mediile din studiile privind indicele glicemic al mango-urilor au variat între 41 și 60, cu o medie de 51. Valoarea 51 se află pe capătul inferior al scării indexului glicemic. Alimentele care sunt mai puțin de 55 sunt considerate scăzute, iar alimente mai mari de 70 sunt la capătul superior al spectrului. Mango-urile cresc zahărul din sânge, dar par să vă ridice nivelul zahărului la o viteză mai mică, oferind organismului mai mult timp pentru a procesa corect zahărul.

    Încărcarea glicemică a mangoanelor

    Încărcarea glicemică a unui produs alimentar este legată de indicele glicemic, dar ia în considerare dimensiunea de servire. O sarcină glicemică a unuia este echivalentul consumului de 1 gram de glucoză.

    Încărcarea glicemică a mango-ului
    ½ ceasca de mango feliat:4
    1 mango mediu (aproximativ 7,5 oz de carne de mango):10

    Beneficii de sănătate ale mango-urilor

    Aproximativ 40% din fibra din mango este solubilă, în principal pectină. Este o excelenta sursa de vitamina C si vitamina A si este o sursa buna de vitamina B6. De asemenea, conține o mare varietate de carotenoizi, inclusiv beta-caroten și alți fitonutrienți, inclusiv quercetin. Aceste substanțe pot proteja celulele de deteriorare, riscul scăzut de boli cardiovasculare și pot oferi alte beneficii pentru sănătate.

    Grupuri cu conținut scăzut de carbohidrați

    Dacă un plan alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați este ceea ce aveți nevoie, atunci legumele cu frunze și nucile și semințele par a fi cele mai bune pariuri. Cele mai multe fructe, cereale și unele legume și lapte și produse lactate tind să fie mai mari în zaharuri sau carbohidrați.

      Like this post? Please share to your friends: