Swap Carb: Orez făcut din conopidă

calorii carbohidrați, motiv pentru, motiv pentru care, pentru care, Conopidă orez, orez Pasul

Conopida este în prezent un MVP pentru mine în bucătărie. Veggie cruciferous este delicios și hrănitoare pe cont propriu, dar adevăratul motiv pentru care eu sunt un fan în aceste zile? Odată amestecat în biți, este o schimbare perfectă pentru orez. Serios, puteți folosi conopida practic oriunde ați folosi orez pentru o fracțiune din calorii.

De ce conopida?

Cu toții suntem de acord că orezul este o bază standard pentru multe mese.

Există un motiv pentru care este una dintre cele mai populare alimente din lume. Dar problema cu orezul, în special soiul alb, este că ambalează o mulțime de calorii și carbohidrați fără o valoare nutritivă. O ceașcă de orez alb gătit are în jur de 250 de calorii și carbohidrați de 53g și are doar aproximativ 4g de proteine ​​și aproape nici o fibră. Ai putea avea 2 cești de orez conopidă pentru aproximativ 60 de calorii, 13g carbohidrați, 5g proteine ​​și fibre de 6g!

Un alt motiv pentru care conopida este un substitut excelent pentru orez? Ambele au o aromă destul de slabă. Ei chiar iau gustul altor ingrediente în feluri de mâncare. Și sunt destul de asemănătoare în textura pe care abia le veți putea spune diferența. Deci, dacă încercați să reduceți aportul de calorii, să tăiați carbohidrații și / sau să mâncați mai multe legume, orezul de conopidă este calea de urmat.

(O altă modalitate excelentă de a reduce carbohidrații: tofu shirataki fidea.)

Cum se face "Conopidă de orez"

Pasul 1: Începeți cu conopidă mărunțită aproximativ.

Un cap mediu de conopidă va da aproximativ 5 cești. Puteți economisi timp, de asemenea, prin achiziționarea de flori pre-tăiate și tăierea acestora.

Etapa 2: Lucrul în loturi, conopida pulsul într-un blender până când se reduce la bucăți de orez.

Pasul 3: Aduceți o tigaie extra-mare, pulverizată cu pulverizator pe o temperatură medie.

Gatiti si amestecati conopida pana se inmoaie, 6-8 minute.

Fă-o orez prăjit mic.Conopidă "orez prăjit" a devenit rapid un favorit și cu un motiv bun. Acest lucru are un gust foarte asemănător celui clasic, dar fără toate grăsimile și caloriile suplimentare. Încercați-l cu legume sau pui.

Like this post? Please share to your friends: