12 Beneficiile de mere de cidru de orez trebuie să știți despre

cidru mere, oțet cidru, mere este, oțet cidru mere

Oțetul de cidru de mere este un lichid produs în timpul fermentației de cidru de mere. În timpul acestui proces, zahărul din mere este fermentat de drojdie și / sau bacterii în cidru, apoi în alcool și, în final, în oțet.

Ca și alte tipuri de oțet, componenta cheie a oțetului de cidru de mere este acidul acetic. Oțetul de cidru de mere conține și alte substanțe cum ar fi acizii lactici, citrici și malici și bacteriile.

Suporterii susțin că otetul de cidru de mere (și oțetul în general) vă poate stimula sănătatea în următoarele moduri:

1) Ajutați la controlul zahărului în sânge și preveniți diabetul zaharat

Acidul acetic în oțet pare să blocheze enzimele care vă ajută să digerați amidonul. răspunsul la zahăr din sânge mai mic după mese amidonice, cum ar fi pastele sau pâinea. Într-un raport publicat în 2017, cercetătorii au revizuit studiile clinice publicate anterior cu privire la efectele consumului de oțet cu o masă și au descoperit că oțetul a ajutat la scăderea fluctuațiilor zahărului din sânge și a insulinei după masă.

Pentru a încorpora oțet de cidru de mere în mese, încercați să adăugați o stropire la salate, marinate, vinaigrette și sosuri. Dacă aveți diabet sau prediabete, asigurați-vă că consultați medicul dumneavoastră dacă intenționați să utilizați cantități mai mari decât cele obișnuite la gătit. Oțetul poate interacționa cu medicamentele pentru diabet și nu ar trebui să fie utilizat de persoanele cu anumite stări de sănătate, cum ar fi gastropareza.

2) Ajutoare în pierdere în greutate

Suporterii susțin că oțet consumatoare înainte sau cu o masă poate avea un efect de satietate. Un studiu japonez a examinat efectele aportului zilnic de oțet pe grăsime corporală la adulții care erau obezi. La sfârșitul studiului de 12 săptămâni, participanții care au consumat oțet au avut o reducere foarte scăzută de două până la două kilograme în greutate corporală.

Indicele de masa corporala (IMC), circumferinta taliei, trigliceridele si grasimile viscerale au fost de asemenea reduse. Studiile suplimentare sunt totuși necesare pentru a înțelege legătura dintre oțet și greutate.

Oamenii tind să consume mai mari decât cantitățile normale de oțet de cidru de mere atunci când o folosesc în scopuri de scădere în greutate, unele chiar luând-o sub formă de tablete. Cu toate acestea, există riscul ca pastilele să poată afecta tractul gastrointestinal. Potrivit unui raport, de exemplu, o femeie a avut o tabletă ACV depus în gât timp de 30 de minute și a dezvoltat durere și sensibilitate în zona gâtului și dificultate la înghițire care a durat șase luni.

3) Scapa de mătreață

Pentru a aborda mătreața, unii oameni consideră că spritzirea oțetului de cidru de mere și a soluției de apă pe scalp combate fulgi persistenți, mâncărime și iritație. Oțetul acetic al oțetului poate modifica pH-ul scalpului, făcând mai greu pentru drojdie – unul dintre principalii contribuitori la mătreață – să înflorească. Sprayul este de obicei lăsat în păr timp de 15 minute înainte de clătire și este utilizat o dată sau de două ori pe săptămână.

Când spraciți părul sau clătiți soluția, evitați să obțineți oțet de cidru de mere în ochi sau urechi. Ar trebui să fie întotdeauna diluat și folosit în cantități mici.

Poate doriți să folosiți protecția ochilor. Dacă aveți păr colorat, consultați-vă tehnicianul de culori, deoarece vă poate afecta culoarea.

4) Opriți mușcăturile de mușcături și intepaturi

Dacă aveți mușcături de țânțari, iedera otrăvitoare sau intepaturi de meduze, o soluție slabă de oțet de cidru de mere, măturat pe mușcături și înțepături poate ajuta mâncărimea și iritarea.

5) Înghețarea părului între spălări

Pentru a vă menține parul proaspăt între spălări, încercați să pulverizați oțet de mere de cidru de mere pe rădăcinile dvs. pentru a controla uleiul. Experții recomandă adăugarea a cinci picături de oțet de cidru de mere la 5 uncii de apă într-o sticlă de pulverizare și împrăștierea rădăcinilor de mai multe ori, o dată sau de două ori pe săptămână.

Aveți grijă să nu obțineți soluția pe față, pe ochi sau pe urechi. Dacă părul tău este tratat cu culori, este o idee bună să te consult cu colorantul tău înainte să îl folosești.

Deși oțetul de cidru de mere este recomandat uneori ca o clătire a părului pentru a elimina acumularea de șampon și pentru a clarifica părul plicticos, soluția trebuie diluată foarte mult deoarece este mai greu să păstrați cantitățile mai mari care se utilizează într-o clătire, ochii și zona delicată a pielii când o spălați acasă.

6) Îndepărtați arsurile minore

În timp ce recomandarea mai frecventă pentru o arsură solară ușoară este o compresă de apă rece, baie rece, gel de aloe sau hidratant, unii oameni jură pe oțet de cidru de mere. Acesta poate fi adăugat la o baie rece sau amestecat cu apă rece și ușor împrăștiat pe zonele afectate (evitând fața) pentru a ușura durerea și disconfortul.

Oțetul de cidru de mere nu trebuie aplicat pe piele întregi sau în concentrații puternice, deoarece aciditatea poate afecta în continuare pielea. De asemenea, nu ar trebui folosit pentru arsuri mai grave. Asigurați-vă că consultați-vă furnizorul de asistență medicală pentru a vă ajuta în determinarea severității arsurilor solare.

7) Clear Acnee și cosuri

Oțetul de cidru de mere poate ajuta să se usuce cosuri atunci când o soluție este dabbed pe cosuri. Ar trebui diluat înainte de a fi aplicat pe față deoarece poate provoca leziuni ale pielii sau arsuri chimice dacă nu este suficient de diluat.

Deși oțetul de cidru de mere este sugerat ca un toner pentru piele, nu este recomandat deoarece concentrația de acid acetic în ACV variază foarte mult.

8) Curățați o durere în gât

Un elixir de gât onorat în timp, băuturi din oțet de mere și gargară se spune că ameliorează durerea unei dureri în gât. Deși există multe rețete și protocoale diferite, o rețetă de băutură de bază solicită o linguriță de oțet de cidru de mere, o linguriță de miere și un mic vârf de piper de cayenne amestecat într-o ceașcă de apă caldă.

Deși unii susțin că otetul de cidru de mere are proprietăți de combatere a germenilor, iar capsaicina în ardei iute atenuează durerea, nu a existat nici o cercetare în ceea ce privește capacitatea oțetului de cidru de mere de a lupta împotriva durerilor de gât.

Unele surse recomandă o soluție mai puternică sau chiar oțet de cidru de mere de lingura, totuși aciditatea poate provoca iritații ale gurii și gâtului sau arsuri chimice.

În timp ce majoritatea durerilor de gât sunt minore, dacă aveți alte simptome sau sunteți îngrijorat, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

9) Ușor de arsuri la stomac și indigestie

Oțetul de cidru de mere se spune că ușurează unele tipuri de arsuri la stomac, reflux de acid și condiții digestive, cum ar fi constipație sau diaree. Pentru arsurile la stomac, otetul de cidru de mere se crede că funcționează deoarece este acid, iar o lipsă de acid gastric se crede că declanșează simptomele arsurilor la unele persoane.

Totuși, dieta acceptată pe scară largă presupune reducerea alimentelor acide, deci este o idee bună să discutați cu furnizorul dvs. de sănătate înainte de a adăuga alimente acide la dieta dumneavoastră.

În timp ce unele surse recomandă luarea de către lingura, aciditatea oțetului de cidru de mere poate duce la iritații ale gurii, gâtului sau esofagului sau arsuri. O orientare mai moderată ar fi să aveți o cantitate pe care o veți mânca în mod normal într-o masă (de obicei, o linguriță sau mai puțin) diluată într-o ceașcă de apă sau luată în alimente.

10) Curățarea sughiț

Pentru a opri sughiț, susținătorii sugerează consumarea unei lingurite de zahăr cu câteva picături de oțet de cidru de mere adăugat la zahăr. Textura granulară a zahărului și gustul acru al oțetului spun că declanșează nervi în gât și gură responsabili de controlul reflexului hiccupului.

Dacă sughitul este un eveniment regulat pentru dvs., asigurați-vă că îl vedeți pe medicul dumneavoastră. Nu vrei să te bazezi în mod regulat pe zahăr adăugat în dieta ta pentru a scăpa de sughițuri. De asemenea, sughițurile pot fi un semn al unei afecțiuni subiacente, cum ar fi GERD sau o hernie hiatală.

11) Stomp Out Foot Foot

Pentru a ajuta la păstrarea picioarelor mirositoare sub control, susținătorii susțin oțetul de cidru de mere poate ajuta la echilibrarea pH-ului pielii și lupta împotriva bacteriilor care cauzează mirosul piciorului. De obicei, un pic de otet de mere de cidru este amestecat în apă. Șervețele pentru bebeluși, bile sau tampoane de bumbac, prosoape mici sau cârpe de bumbac pot fi scufundate în soluție, se pot răsuci și se utilizează pentru a șterge fundul picioarelor. Șervețele pot fi făcute înainte și depozitate într-un container etanș.

Deși un miros de oțet va fi vizibil, se va disipa adesea când soluția de oțet va fi uscată. Evitați să purtați pantofi din materiale cum ar fi piele care poate fi deteriorată de aciditate.

12) Schimbă-ți deodorantul

O soluție de oțet de cidru de mere poate ajuta la neutralizarea mirosurilor care cauzează bacterii ale axinei. În mod tipic, tampoanele de bumbac, prosoapele sau cârpele de bumbac sunt ușor împroșcate cu o soluție foarte slabă și se strecoară pe axile. Mirosul de oțet ar trebui să disipeze pe măsură ce se usucă.

Este o idee bună să testați mai întâi soluția de oțet de cidru de mere într-o zonă mai mică și să evitați utilizarea acesteia dacă purtați fibre delicate, cum ar fi mătasea.

Tipuri de oțet de mere de cidru

Oțetul de cidru de mere este disponibil filtrat sau nefiltrat. Ciderul de mere filtrat este de culoare maro deschis. Un ACV nefilat și nepasteurizat (cum ar fi oțetul de cidru de mere de la Bragg) are un sediment întunecat, tulbure la baza sticlei. Cunoscută ca "mama oțetului" sau pur și simplu "mama", acest sediment constă în principal din bacterii de acid acetic.

Oțetul de cidru de mere este de asemenea disponibil sub formă de tablete. Un studiu din 2005, însă, a testat opt ​​branduri de suplimente de oțet de cidru de mere și a constatat că ingredientele nu corespund ingredientelor enumerate pe etichetă. Mai mult, analiza chimică a eșantioanelor a condus cercetătorii la întrebarea dacă vreunul dintre produse a fost oțet de cidru de mere sau pur și simplu acid acetic.

Cum se utilizează oțetul de cidru de mere

Deși majoritatea utilizărilor sugerate implică diluarea oțetului de cidru de mere înainte de aplicarea acestuia în organism, siguranța raporturilor diferite de oțet-apă nu este cunoscută. Un raport de 1:10 a fost sugerat atunci când se aplică direct pe piele, totuși, ar trebui să fie mai slab (sau evitat în întregime) pe piele slabă sau delicată.

Desi o lingurita la o lingura amestecata in 8 oz de apa este adesea sugerata ca o cantitate rezonabila pentru uz intern, siguranta dozelor diferite nu este cunoscuta.

Puteți încerca să-l utilizați foarte diluat, dar cantitatea de acid acetic în oțetul de cidru de mere de comercializare variază (spre deosebire de oțetul alb, care este de 5% acid acetic), ceea ce face imposibil să fie sigur de adevărata rezistență.

Efecte secundare și de siguranță

Oțet cidru de mere este un ingredient popular de uz casnic, care vă poate duce să creadă că este complet sigur. Deși nu există nici un motiv de alarmă dacă sunteți în general sănătoși, există unele efecte potențiale care trebuie să fie conștiente, în special dacă concentrația este prea puternică sau este în contact cu corpul dumneavoastră prea mult timp.

Oțetul de cidru de mere, de exemplu, poate provoca arsuri chimice. Au existat cazuri de arsuri chimice după ce otetul de cidru de mere a fost folosit pentru negi și o afecțiune a pielii cunoscută sub numele de molluscum contagiosum.

Deși oțetul de cidru de mere este pe larg căutat ca un remediu pentru a albi dinți sau pentru a împrospăta respirația, expunerea dinților la aciditate poate eroda smalțul dintelui și poate duce la cavități.

Când este administrat intern, ACV poate avea ca rezultat scăderea nivelului de potasiu, hipoglicemie, iritația gâtului și reacții alergice. Este un acid (un pH mai mic de 7 este un acid și multe oțeturi de cidru de mere au un pH de 2 până la 3) și pot provoca arsuri și leziuni ale tractului digestiv (inclusiv gâtul, esofagul și stomacul), în special când luate nediluat sau în cantități mari.

Un raport de caz a legat consumul excesiv de oțet de cidru de mere, cu niveluri scăzute de potasiu din sânge (hipopotasemie) și densitate minerală osoasă redusă.

Oțetul de cidru de mere poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv laxative, diuretice, diluanți de sânge și boli de inimă și medicamente pentru diabet.

Dacă intenționați să utilizați oțet de cidru de mere pentru orice scop de sănătate, asigurați-vă că vorbiți cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a vedea dacă este potrivit pentru dvs., mai degrabă decât de auto-tratare și evitarea sau întârzierea tratamentului standard. Persoanele cu anumite afecțiuni (cum ar fi ulcerul, hernia hiatală, esofagul lui Barrett sau potasiul scăzut) ar putea avea nevoie să evite în întregime otetul de cidru de mere.

Oțetul de cidru de mere nu trebuie folosit ca un spray nazal, spălare sinusală sau într-o oală de neti și nu trebuie adăugat în picături pentru ochi. Oțetul nu va ajuta în tratamentul păduchilor.

Un cuvânt de la Verywell

O stropire de oțet de cidru de mere poate lumina multe feluri de mâncare (nu doar salate) și adăuga aromă minunată la gătit. Există multe utilizări anecdotice și unele dovezi preliminare care sugerează că pot ajuta anumite condiții. În timp ce s-ar putea să găsiți că beneficiați de proprietățile sale, sunt necesare studii clinice la scară largă înainte de a fi recomandate ca tratament.

Dacă aveți în vedere în continuare încercarea, asigurați-vă că ați vorbit mai întâi cu furnizorul dvs. medical și că îl utilizați numai în cantități mici, foarte diluate.

Like this post? Please share to your friends: