Uleiul Krill este un ulei derivat din crustacee asemănătoare creveților numite krill. Uleiul bogat în omega-3 conține doi acizi grași esențiali ca uleiul de pește (acid eicosapentaenoic sau EPA și acid docosahexaenoic sau DHA). Se spune că EPA și DHA în uleiul de krill au o biodisponibilitate mai mare (rată de absorbție) comparativ cu uleiul de pește, deoarece o mare parte din EPA și DHA din uleiul de krill se leagă de fosfolipide.
S-au găsit natural în ocean, krillul are o lungime de aproximativ una până la șase centimetri și se hrănește în principal cu fitoplanctonul marin, bogat în astaxantină, un pigment carotenoid care oferă krill și altor crustacee, cum ar fi homar și creveți, caracteristică roșu-roz. Spre deosebire de multe alte substanțe antioxidante, studiile preliminare au constatat că astaxantinul poate traversa bariera hemato-encefalică și protejează creierul și sistemul nervos central de deteriorarea radicalilor liberi.
Pescuitul comercial al krill are loc în principal în Oceanul de Sud și în Oceanul Pacific de Nord de-a lungul coastelor Canadei și Japoniei. În afară de suplimentele nutritive, krill comercial comercializat este folosit pentru hrană pentru acvacultură și acvariu, momeală pentru pescuit sportiv și pentru consum alimentar. În Japonia, krill este considerat o delicatesă și se numește okiami.
Popularitatea recentă a suplimentelor de ulei de krill a ridicat îngrijorări serioase că ar putea amenința populația prădătorilor săi, inclusiv pinguini, sigilii și balene.
În 2010, piața de alimente întregi a oprit vânzarea de suplimente de ulei de krill, invocând preocupările legate de mediu.
Beneficiile de sănătate ale uleiului Krill
Ulei de Krill este adesea folosit din aceleași motive ca și uleiul de pește. Uleiul de krill nu este cunoscut pentru a provoca un gust de pește sau burps, care se întâmplă adesea cu uleiul de pește. De asemenea, uleiul de krill conține cantități mai mari de astaxantină decât uleiul de pește.
1) Colesterol ridicat
Un studiu publicat în revista Alternative Medicine a examinat 120 de persoane cu hiperlipidemie cărora li sa administrat o doză zilnică de 2-3 g ulei de krill, 1-1,5 g ulei de krill, ulei de pește (conținând 180 mg EPA și 120 mg DHA) sau un placebo. Dozările de ulei Krill au fost dependente de indicele de masă corporală (IMC). Uleiul de Krill (1-3 g pe zi) sa dovedit a fi eficient pentru reducerea colesterolului total, a colesterolului LDL și a trigliceridelor și creșterea nivelului de colesterol HDL comparativ cu uleiul de pește și cu placebo.
Un studiu publicat în 2011 Lipidea comparat efectele uleiului de krill (543 mg EPA și DHA combinat), ulei de pește (864 mg EPA combinat și DHA) sau nici o suplimente la persoanele cu niveluri normale sau ușor crescute ale colesterolului. După șapte săptămâni de suplimente, a existat o creștere a nivelului sanguin al EPA și DHA în ambele grupuri de krill și ulei de pește, dar nu au existat modificări semnificative în niciuna dintre lipidele din sânge sau markeri ai stresului oxidativ și a inflamației.
2) Artrita reumatoida
Un studiu efectuat in revista a Colegiului American de Nutritie a examinat uleiul de krill (300 mg pe zi) comparativ cu un placebo si a constatat ca suplimentarea timp de 30 de zile cu ulei de krill a fost eficace in reducerea simptomelor artritei reumatoide si Proteina C-reactivă (un marker al inflamației).
În mod specific, a existat o reducere a simptomelor de 20,3-28,9% (evaluată de WOMAC) și 31,6% mai puțină utilizare a medicației de salvare.
3) Sindromul premenstrual
Un studiu publicat în revista Alternative Medicinea constatat că 1 g de ulei de krill de două ori pe zi timp de 90 de zile a dus la o reducere semnificativă a simptomelor PMS măsurate în zilele 45 și 90 în comparație cu grupul care a primit ulei de pește .
Efecte secundare posibile
Persoanele cu alergii la fructe de mare nu ar trebui să utilizeze ulei de krill. Efectele secundare ale uleiului de krill pot include scaune libere, diaree sau indigestie.
Persoanele cu tulburări de sângerare și cei care iau medicamente sau suplimente care pot crește riscul de sângerare, cum ar fi aspirina, warfarina, heparina, clopidogrelul, usturoiul, ginkgo biloba sau medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi ibuprofenul sau naproxenul utilizați ulei de krill sub supravegherea unui medic.
De asemenea, nu trebuie luată cu două săptămâni înainte sau după intervenția chirurgicală.
În general, suplimentele de ulei de krill nu au fost testate pentru siguranță și trebuie să se țină cont de faptul că siguranța suplimentelor la femeile gravide, mamele care alăptează, copiii și cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente nu a fost stabilită.
Puteți obține sfaturi cu privire la utilizarea suplimentelor, dar dacă vă gândiți la utilizarea uleiului de krill, discutați mai întâi cu furnizorul dvs. principal de îngrijire.
