Ulei de ficat de cod este un tip de ulei de pește disponibile în formă lichidă și capsule. Obținut din ficat de pește de cod, uleiul este bogat în vitamina A, vitamina D și acizii grași omega-3. Datorită conținutului ridicat de omega-3, uleiul de ficat de cod se găsește în multe produse naturale comercializate sub formă de suplimente de omega-3.
Utilizarea uleiului de ficat de cod
În anii 1800, uleiul de ficat de cod a devenit popular ca supliment alimentar pentru copiii a căror lipsă de expunere la soare a crescut riscul de rahitism (o boală cauzată de deficiența de vitamina D).
Astăzi, unii suporteri de medicină alternativă susțin că uleiul de ficat de cod poate ajuta cu o gamă largă de condiții de sănătate, inclusiv:
- Depresie
- Diabetul zaharat
- Glaucom
- Boala cardiacă
- Hipertensiune arterială
- Colesterol ridicat
- Lupus
- Osteoartrita
Sănătate Beneficii de cod ficat Ulei
Potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH), uleiul de pește este probabil eficient pentru prevenirea bolilor de inimă. În plus, NIH afirmă că uleiul de pește poate reduce tensiunea arterială și colesterolul, gestionează astmul și artrita reumatoidă, ușurează durerea menstruală, reduce riscul de accident vascular cerebral, protejează împotriva osteoporozei și încetinește progresia aterosclerozei. Cu toate acestea, NIH nu specifică dacă ulei de ficat de cod în special (mai degrabă decât uleiul de pește provenit din alte tipuri de pește) ar putea produce aceste beneficii pentru sănătate.
Deși cercetările privind efectele specifice ale sănătății uleiului de ficat de cod sunt oarecum limitate, unele studii arată că uleiul de ficat de cod poate ajuta în următoarele condiții:
1) Infecții ale tractului respirator superior
Uleiul de ficat de cod poate ajuta la prevenirea infecțiilor tractului respirator superior, la un studiu efectuat pe 94 de copii din 2004. Publicat in Annals of Otology, Rhinology, and Laryngology , studiul a constatat ca participantii care au primit ulei de ficat de cod si un multivitamin-minerale in fiecare zi de la toamna tarziu pana prin primavara devreme a cunoscut o scadere semnificativa a numarului de infectii ale tractului respirator superior cum ar fi răceala comună).2) Diabetul zaharat
Luând ulei de ficat de cod în timpul sarcinii poate reduce riscul copilului de diabet de tip 1, sugerează un raport din 2000 al revistei
Diabetologia . Analizând datele privind 85 de mame insarcinate cu diabet zaharat si 1 071 de femei insarcinate fara diabet, autorii studiului au descoperit un risc semnificativ mai scazut al diabetului la copii născuti la participantii care au consumat ulei de ficat de cod in timpul sarcinii.În plus, un studiu efectuat în 2003 la 2.213 de persoane (publicat în
American Journal of Clinical Nutrition ) a constatat că administrarea uleiului de ficat de cod în primul an de viață a fost legată de un risc redus pentru diabet zaharat de tip 1 în copilărie.3) Artrita
Pentru persoanele cu poliartrită reumatoidă, administrarea de ulei de ficat de cod poate reduce nevoia de medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS). Pentru un studiu din 2008 publicat în revista
Reumatologie , cercetătorii au atribuit 97 de pacienți cu artrită reumatoidă la nouă luni de tratament fie cu ulei de ficat de cod, fie cu un placebo. Privind datele referitoare la 58 de persoane care au finalizat studiul, au descoperit ca 39% din grupul de ulei de ficat de cod a fost capabil sa reduca consumul zilnic de AINS cu mai mult de 30% (comparativ cu 10% dintre pacientii din grupul placebo).Într-un studiu anterior efectuat de
Advances in Therapy , oamenii de stiinta au descoperit ca administrarea de ulei de ficat de cod poate ajuta la ameliorarea rigiditatii, durerii si umflaturilor la persoanele cu artrita reumatoida.Uleiul de ficat de cod este doar un remediu pentru artrita reumatoida.
Uleiul de ficat de cod și uleiul de pește
Deoarece unele specii de cod sunt considerate a fi pe cale de dispariție, obținerea omega-3-urilor de la alte tipuri de ulei de pește (cum ar fi somonul) poate fi mai responsabilă din punct de vedere ecologic. Dacă sunteți vegetarieni, puteți obține acizi grași omega-3 din surse de plante, cum ar fi semințele de in.
Ce este uleiul de ficat cu fermentație de cod?
Suporterii uleiului de ficat de cod fermentat susțin că această formă de ulei de ficat de cod este mai pură și mai mare în vitamina A, vitamina D și acizii grași omega-3 decât formele prelucrate termic de ulei de ficat de cod. Cu toate acestea, în prezent există o lipsă de dovezi științifice care să susțină această afirmație.
Precauții
Uleiul de pește poate provoca o serie de efecte secundare (incluzând respirația urât mirositoare, arsurile la stomac, greața și erupția).
Când este folosit în exces, uleiul de ficat de cod poate duce la niveluri toxice de vitamine A și D. Uleiul de ficat de cod poate conține alte substanțe nedorite, cum ar fi metalele grele și PCB-urile. În plus, dozele mari de ulei de pește pot preveni coagularea sângelui, pot deteriora sistemul imunitar și pot crește nivelurile sanguine de colesterol LDL ("rău").
Dacă vă gândiți la utilizarea uleiului de ficat de cod în combinație cu alte suplimente sau medicamente, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe tratamentul. De asemenea, este important să rețineți că evitarea asistenței medicale standard și auto-tratarea unei afecțiuni cronice cu ulei de ficat de cod (sau orice alt tip de medicament alternativ) pot avea consecințe grave asupra sănătății.
Declinare de responsabilitate: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru sfatul, diagnosticul sau tratamentul de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.
