Acestea sunt beneficiile de sănătate ale soiei pentru PCOS

Multe femei cu sindrom ovarian polichistic (PCOS) sunt confuze cu privire la faptul dacă soia este sau nu bună pentru ele. Unele femei se tem de asta.

Această confuzie, totuși, provine din informațiile de nutriție inexacte de pe internet despre beneficiile sau acțiunile de sănătate ale soiei. De fapt, cercetarea disponibilă a indicat că aportul regulat de cantități mici de soia poate îmbunătăți efectiv fertilitatea feminină și aspectele metabolice ale PCOS.

Ce este soia?

Soia fermentabilă neprelucrată a fost folosită de majoritatea țărilor asiatice pentru mii de ani. Soia este o hrană vegetală care conține toți aminoacizii esențiali, făcându-i o sursă completă de proteine. Soia are un conținut scăzut de grăsimi, conține acizi grași esențiali și este ambalat cu vitamine, minerale, flavonoide și fibre.

Soia este un fitoestrogen, adică se poate imita foarte slab estrogen și nu se compară cu puterea completă a estrogenului. Testele de laborator arată că fitoestrogenii din soia sunt de aproximativ 100 până la 1000 de ori mai mici decât cei ai estrogenului. Soia, în special în cantități mici (câteva porții pe săptămână) nu a fost găsită pentru a provoca tulburări tiroidiene. Soia nu este dăunătoare sau rău pentru asta, pentru femeile cu PCOS.

Beneficiile de sănătate ale Soia

Soia sa dovedit a oferi multe beneficii pentru sănătate. Acestea includ ameliorarea simptomelor menopauzei cum ar fi bufeurile, prevenirea cancerului mamar și a prostatei, reducerea turnover-ului osos și reducerea riscului de osteoporoză și prevenirea bolilor cardiace.

În 1998, FDA a emis o mențiune referitoare la alimente, conform căreia "dietele cu conținut scăzut de grăsimi saturate și colesterol care includ 25 de grame de proteine ​​din soia pe zi pot reduce riscul bolilor de inimă".

Surse alimentare de soia

De la hotărârea FDA, a existat o creștere mare a cantității de produse din soia vândute în SUA Multe dintre aceste alimente sunt din soia prelucrată și nu tradiția neprelucrată, soia fermentată de obicei folosită în culturile asiatice ca tempeh sau miso.

Beneficiile de sănătate ale soiei se presupune că provin din soia neprelucrată. Tipurile procesate de soia au fost asociate cu implicații negative asupra sănătății, cum ar fi afectarea funcției tiroidiene. Soia de proteine ​​de soia, împreună cu uleiul de soia hidrogenat, de exemplu, este adesea adăugată la barele de energie și granola și la produsele alternative din carne. Aceste forme de soia sunt prelucrate. Verificarea listei ingredientelor pe etichetele produselor alimentare vă va ajuta să aflați ce formă de soia, dacă există, sunt în produsele alimentare. Iată câteva exemple de surse prelucrate și neprelucrate de soia:

Surse alimentare neprelucrate de soia

  • tofu
  • natto
  • tempeh
  • miso
  • sos de soia
  • edamame
  • nuci de soia

Surse alimentare prelucrate de soia

  • lapte de soia și brânză
  • proteine ​​din soia texturate TSP)
  • pulbere de proteine ​​bazate pe soia
  • ulei de soia hidrogenat
  • produse alternative de carne
  • izolat de proteine ​​de soia

Beneficiile de sănătate ale soiei pentru PCOS

În timp ce cercetarea privind administrarea de soia pentru femeile cu PCOS este limitată, rezultatele arată că soia poate îmbunătăți multe aspecte metabolice ale PCOS. Acestea includ reducerea totală și LDL (colesterolul "rău"), trigliceridele, markerii inflamatorii, tensiunea arterială și insulina. Aportul de soia a fost, de asemenea, dovedit a reduce testosteronul și a fi protector împotriva stresului oxidativ.

Un studiu publicat în Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism a randomizat 70 de femei cu PCOS în două grupuri pentru a lua fie 50 mg / zi izoflavone de soia, fie un placebo timp de 12 săptămâni.La începutul studiului și la sfârșitul studiului au fost stabilite markeri de metabolism, endocrină, inflamație și stres oxidativ.

În comparație cu grupul tratat cu placebo, cei care au primit soia au scăzut semnificativ nivelul de insulină. Suplimentarea cu soia a dus la reduceri semnificative ale indicele androgenilor liberi și trigliceridelor în comparație cu grupul placebo.

Alte studii care investighează utilizarea soiei la femeile cu PCOS au constatat că soia a îmbunătățit nivelul total al colesterolului LDL.

Soia și fertilitatea

Deși nu există studii care să analizeze modul în care soia poate afecta fertilitatea la femeile cu PCOS, există studii care au analizat utilizarea de soia la femeile infertile.

Un studiu publicat în

Fertilitatea și Sterilitatea a analizat relația dintre aportul de fitoestrogen de soia la 315 de femei supuse tratamentului de infertilitate cu tehnologie de reproducere asistată (ART) la Massachusetts General Hospital. Acest studiu a constatat că soia nu numai că a îmbunătățit rata de fertilizare, dar ratele de sarcină (52 la sută față de 41 la sută) și nașterile vii (44 la sută față de 31 la sută) au fost mai mari la femeile care au consumat soia în comparație cu cei care nu mâncau soia. Femeile cu cea mai mare cantitate de aport de soia au avut cote semnificativ mai mari de nașteri vii decât cei cu cel mai mic aport. Sfaturi pentru încorporarea soia în dieta ta

Alegeți produse alimentare neprelucrate, fără OMG-uri de soia

  • Evitați să mâncați cantități mari de alimente de carne alternative
  • Evitați alimentele care conțin izolat de proteine ​​de soia sau ulei de soia hidrogenat
  • Utilizați tofu sau tempeh ferme în loc de carne în amestec -fries
  • Făcând smoală cu lapte de soia și tofu de mătase.
  • Bucurați-vă de edamame ca o gustare sau aruncați în salate sau mâncăruri de tăiței
  • Adăugați tofu la gratar la o salată
  • Bucurați-vă de nuci de soia ca o gustare
  • Utilizați unt de nuci de soia în loc de unt de arahide.
  • Adauga miso sau sos de soia la feluri de mâncare
  • Adauga tofu sau tempeh într-un sandwich sau wrap

Like this post? Please share to your friends: