Indiferent dacă aveți sau nu diabet, consumul de cantități nelimitate de dulciuri nu este cea mai bună idee. În timp ce aveți dreptul la un tratament din când în când, dulciurile alimentare pot duce la creșterea zahărului din sânge, dureri de stomac și obiceiuri alimentare nesănătoase. Dacă credeți că tratați fără zahăr este răspunsul, gândiți-vă din nou. Doar pentru că un aliment este etichetat "fără zahăr" nu înseamnă că este carbohidrat sau fără calorii.
De fapt, FDA afirmă că alimentele etichetate "fără zahăr" ar trebui să aibă, de asemenea, o clauză care să nu fie "scăzută" sau "redusă" în calorii. Este important să cunoaștem adevărul din spatele produselor fără zahăr – adică doar pentru că sunt fără zahăr nu înseamnă neapărat că sunt sănătoși sau cu conținut scăzut de calorii. Luați pătrate de caramel "fără zahăr", de exemplu: 3 bucăți conțin: 210 calorii, 16 g de grăsime, 24 g de carbohidrați și 23 g de alcooli de zahăr.
Pentru că eticheta citește fără zahăr:
Putem mânca mai mult decât o singură servire
Când este vorba de un consumator priceput, este important să citiți etichete Dacă nu sunteți vânduți într-un singur recipient de servire, majoritatea pachetelor conțin mai multe porții, prin urmare, dacă mâncați toată sacul trebuie să înmulțiți calorii, carbohidrați și grăsimi cu porții pe fiecare recipient. două porții și vă va costa:
~ 410 calo 32 grame de grăsimi (jumătate din necesitățile zilnice), 18 grame de grăsimi saturate (aproape o zi în grăsimi saturate), 48 de grame de carbohidrați (aproximativ 3 felii de pâine) și 46 de alcooli de zahăr (care pot provoca gaze și diaree).
Alimentele care consumă alimente cu alcooli de zahăr pot provoca, de asemenea, un efect de laxativ – majoritatea etichetelor au această afirmație scrisă pe aceasta în imprimare fină.
Putem neglija să înțelegem că carbohidrații se transformă în zahăr
În termeni simpli, carbohidrații sunt defalcați de enzime pentru a furniza organismului glucoză sau zahăr pentru energie. Majoritatea carbohidraților găsiți în bomboane fără zahăr provin din alcoolii de zahăr, cum ar fi malitolul. Deși trupurile noastre nu absorb toate caloriile din malitol, ele absorb puțin. Acest lucru înseamnă că zaharurile din sânge pot să crească în continuare atunci când consumă produse fără zahăr – mai ales dacă le mâncați prea mult.
Deci, ce putem face în schimb?
Fiecare individ este diferit, dar de obicei îi spun pacienților mei să se trateze la un tratamentrealfără alcooli de zahăr sau înlocuitori de zahăr. Savurați fiecare mușcătură și numărați-o în planul dvs. de masă. Scopul de a vă deplasa un pic mai mult când știți că veți muri. Activitatea fizică ajută la utilizarea insulinei și arderea excesului de zahăr. Atunci când alegeți tratați, evitați bomboane bomboane simple, cum ar fi bomboane acide, taffy și lemn dulce, deoarece acestea nu pot conține grăsimi sau proteine și pot grăbi rapid zahărul din sânge.
Alte tratamente Sans Sugar Alcooli
- 1 oz 75-90% ciocolată neagră: ~ 170 de calorii, 12 g de grăsime, 7 g de grăsimi saturate, 7 g de zahăr, 2 g de proteine. Se topește ciocolata și căpșuni pentru a beneficia de fibre suplimentare.
- 1/2 ceașcă de înghețată de vanilie: ~ 150 de calorii, 7 g de grăsime, 5 g de grăsimi saturate, 15 g de carbohidrat, 15 g de zahăr și 2 g de proteine. Topul cu 1/2 cupa de fructe proaspete si o lingura de nuci tocate pentru a adauga fibre si proteine.
- 2 căni de unt de arahide: ~ 210 calorii, 13 g grăsimi, 4,5 g grăsimi saturate, 24 g carbohidrat, 24 g zahăr, 5 g proteine.
