Există câteva situații foarte importante în care ultimul lucru pe care trebuie să-l faci este excesul de gaz intestinal. Din fericire, există unele alimente care sunt mai puțin susceptibile de a provoca gaze. Puteți să vă îndreptați către acestea atunci când trebuie să vă simțiți încrezători că nu veți experimenta jena de flatulență.
De ce unele alimente cauzează gaze
Ca regulă generală, alimentele gazoase sunt cele care conțin anumite tipuri de carbohidrați, fibre solubile sau ambele. Aceste substanțe nu sunt pe deplin absorbite în intestinul subțire și în schimb își fac drumul până la intestinul gros în care sunt îndreptate către bacteriile intestinale. Produsul secundar al acestui proces este gazul.
Pentru a evita gazele, încercați să mâncați alimente care sunt exact opusul. Aceste alte alimente nu vor fi defalcate de bacterii intestinale, deci ar trebui să fiți în siguranță.
Este important să știți că unele gaze intestinale sunt normale și că multe alimente gazoase sunt bune pentru dumneavoastră. Încercați să vă limitați dieta la alimentele non-gazoase numai atunci când este absolut esențial să rămâneți fără gaz.
Proteinele animale sunt non-gazoase
Corpurile noastre sunt bine adaptate la digerarea proteinelor. Sursele de proteine provenite de la animale nu conțin carbohidrați care pot fi fermentați de bacteriile intestinale plictisitoare. Din acest motiv, alegerea de a mânca oricare dintre aceste alimente este un pariu sigur atunci când doriți să evitați gazul jenant sau un balon incomod.
Glazuri și sosul poate conține zahăr adăugat, usturoi sau ceapă, toate din care pot produce gaz, deci asigurați-vă că pentru a mânca aceste elemente simple:
- Carne de vită
- Pui
- Ouă
- Pește
- Turcia
Dacă alegeți să nu mănânce produse de origine animală, există o mulțime de alte alimente pentru a vă bucura.
Încărcați pe legumele non-gazoase
Există o mulțime de legume care sunt suficient de scăzute în carbohidrați, astfel încât acestea nu sunt susceptibile de a contribui la fermentația intestinală.
Acestea sunt bune pentru tine, deci nu ezitați să le strângeți pe farfurie. S-ar putea chiar să vă gândiți să faceți o salată simplă din ele și să o transformați în masa voastră mare.
- Bell ardei
- Bok choy
- Castraveți
- Fennel
- Verzilor, cum ar fi șuncă sau spanac
- Fasole verde
- Salată
- Spanac
- Roșii
- Zucchini
Fructe neabsorbante în cantități mici
Veți găsi că un număr de fructe au o reputație pentru producerea mai puțin gaz. Cu toate acestea, este o idee bună să le consumați cu moderatie.
Există o limită a cantității de carbohidrați pe bază de fructe pe care corpul dumneavoastră le poate absorbi în orice moment. Mai multe fructe pe care le consumați – chiar și din aceste opțiuni mai puțin gazoase – cu atât mai mari sunt șansele de a experimenta gaz nedorit din aceste fructe:
- Afine
- Cantaloupe
- Clementină
- Struguri
- Miere de mere
- Kiwi
- Ananas
- Zmeură
- Capsuni
Fermentate Alimentele sunt perfecte
Bacteriile care se găsesc în mod natural în alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul, au avut deja grijă de carbohidrații pe care în afară ar fi trebuit să le fermenteze. Acest lucru vă eliberează intestinele de necesitatea de a face tot ceea ce funcționează, ceea ce scade șansele de gaz.
Ca un beneficiu suplimentar, aceleași bacterii sunt, de asemenea, bune pentru sănătatea generală a intestinului. Chiar nu poți să te înșeli cu una din aceste alegeri.
- Legume fermentate
- Kefir
- Kombucha
- iaurt (fără zaharuri adăugate)
Cele mai puține grăsimi gazoase
Este posibil să fiți surprinși să aflați că există anumite carbohidrați în produsele din grâu care pot contribui la gaz. Din această cauză, următoarele opțiuni sunt opțiuni mai bune pentru perioadele în care pur și simplu nu doriți să vă ocupați de gaz.
- Pâine fără gluten
- Pâine de orez
- Ovaz
- Orez, maro sau alb
- Quinoa
Opțiuni non-gazoase Gustare
Împreună cu legume și fructe non-gazoase, există și alte opțiuni de gustare bună vă puteți bucura de o muscatura rapida.
Printre acestea se numără nucile, dar nu toate nucile sunt de încredere. Încercați să vă limitați la macadamia, pecan și nuci. Veți fi, de asemenea, destul de siguri dacă vă bateți cu brânză. Pentru aceasta, lipiți cu cheddar, mozzarella sau swiss.
Un cuvânt de la Verywell
Din păcate, după cum puteți vedea, lista de alimente sigure este puțin limitată. Acest lucru face mai puțin decât ideal ca plan de masă zilnic, astfel încât aceste sugestii ar trebui să fie folosite doar ocazional atunci când este cel mai important de a fi fără gaz.
Dacă aveți tendința de a trata în mod regulat gazul intestinal și balonarea, este posibil să doriți să examinați dieta FODMAP scăzută. Are sprijin științific pentru identificarea alimentelor care contribuie la aceste probleme specifice.
