Alergia la pisici este extrem de frecventă, aparând în până la 25% din persoanele alergice. Alergia la pisici este mai frecventă decât alergia la halucinații de câine, fapt care poate fi legat de potența părului de pisică și de parul ca un alergen – și pentru că, în general, pisicile nu sunt scăldate. Principalul alergen al pisicilor, Fel d 1, se găsește în saliva pisică, în furia de la glandele sebacee din piele, în blană și în glandele sebacee anal. Alte alergeni de pisici, inclusiv albumina (o proteina importanta in sange), se gasesc in urina felina, saliva si sange.
Alergia la carne, cum ar fi carnea de vită, carnea de porc, păsările de curte și mielul, este relativ neobișnuită – probabil datorită faptului că majoritatea cărnii este gătită bine înainte de a fi mâncată. Gătitul reduce natura alergenică a alimentelor prin ruperea proteinelor responsabile de reacțiile alergice: în cazul în care alergenul este descompus prin căldură, atunci anticorpul alergic (IgE) nu mai recunoaște proteina și nu apare reacția alergică. Au fost raportate reacții alergice la carnea de porc și la carnea de mistret. Rareori, persoanele cu o alergie la albumină de pisică pot fi, de asemenea, alergice la carnea de porc. Această relație este numită sindromul de porc-pisică și este cauzată de structurile similare ale albuminei pisicilor și ale albuminei de porc. Datorită acestei asemănări, anticorpii alergici față de albumina pisică reacționează încrucișat cu albumina de porc.
Cei mai mulți oameni care sunt simptome alergice pisică din cauza alergenului major
Fel d 1
, și, prin urmare, nu sunt alergice la carne de porc. Spre deosebire de reacțiile alergice la galactoză-alfa-1,3-galactoză – un carbohidrat găsit în carnea de mamifere, care poate provoca reacții alergice întârziate la mai multe ore după consumul de carne – reacțiile alergice la carnea de porc în sindromul de porcine apar aproape imediat după carnea de porc este mâncat. Simptomele includ, cel mai adesea, urticarie / angioedem, sindrom de alergie orală, simptome gastro-intestinale (cum ar fi greață, vărsături și diaree) și anafilaxie. Carnea de porc proaspătă (subțire) sau produsele din carne de porc uscată și afumată tind să provoace mai multe reacții, în timp ce carnea de porc bine pregătit cauzează mai puține reacții.Diagnosticul sindromului de porc si pisica este suspectat de o persoana care are un istoric de simptome alergice semnificative cu expunerea la pisici (cum ar fi rinita alergica si astm) si a prezentat simptome de alergie alimentara dupa consumul de carne de porc. Testele alergice la pisică și pisică sunt pozitive fie cu teste cutanate și / sau cu teste de sânge.
Tratamentul sindromului de porc-pisica este evitarea stricta a oricarui produs de carne de porc. Atunci când se produce o reacție, simptomele ar fi tratate în mod similar cu modul în care sunt tratate alte reacții alergice alimentare. Epinefrina injectabilă trebuie pusă la dispoziția oricărei persoane care are sindromul de porc și pisică, deoarece au fost raportate reacții severe și chiar letale la persoanele cu această afecțiune, ca urmare a consumului de carne de porc.
Dacă o persoană cu sindrom de pisică-pisică evită expunerea pisicii, este posibil ca nivelurile de anticorpi alergici la pisică să scadă în timp și, prin urmare, reacția încrucișată la carnea de porc va scădea și ea. Prin urmare, este posibil ca o persoană cu sindrom de porc-pisică să "depășească" alergia la carnea de porc, dacă pisicile sunt evitate. Deși nu am văzut niciun studiu care să sugereze că tratamentul cu imunoterapie cu alergeni (bazat pe albumină de pisică) ar fi de ajutor în reducerea alergiilor de porc la o persoană, acest lucru ar părea cel puțin posibil.
