Pentru unii oameni, anumite alimente par să agraveze simptomele ulcerelor peptice. Pentru ei, au nevoie de o dieta care este proiectata pentru a realiza urmatoarele:
- Restricti sau evitati acele alimente care pot provoca iritatii sistemului digestiv
- Reduceti productia excesiva de acid
- Preveniti efectele secundare neplacute, cum ar fi arsurile la stomac.
Ce sunt ulcerul peptic?
Ulcerele peptice sunt răni deschise care se dezvoltă pe mucoasa interioară a stomacului și partea superioară a intestinului subțire.
Cel mai frecvent simptom al ulcerului peptic este durerea de stomac.
Ulcerele peptice includ:
- Ulcere gastriceapar pe partea interioară a stomacului.
- Ulcerele duodenaleapar pe partea interioară a porțiunii superioare a intestinului tău subțire (duoden). Cele mai frecvente cauze ale ulcerului peptic sunt infecția cu bacteria Helicobacter pylori (H. pylori) și utilizarea pe termen lung a aspirinei și a altor analgezice, cum ar fi ibuprofenul (Advil, Motrin, altele) și naproxenul sodic (Aleve, Anaprox, alții). Stresul și alimentele condimentate nu produc ulcer peptic. Cu toate acestea, acestea vă pot face să vă simțiți mai rău.
Simptome
Arsură durere de stomac
- Senzație de plinătate, balonare sau rahitism
- Intoleranță alimentară grasă
- Arsuri la stomac
- Greață
- Cel mai frecvent simptom ulcer peptic este ars dureri de stomac. Acidul din stomac face durerea mai rău. Având un stomac gol poate, de asemenea, agrava durerea. Durerea poate fi ușurată de multe ori prin consumul anumitor alimente care tamponază acidul gastric sau prin administrarea unui medicament reducător de acid, dar apoi poate reveni. Durerea poate fi mai proastă între mese și noaptea.
Peptic Ulcer Diet Puncte de reținut
Mănâncă 5 la 6 mese mici pe zi, în loc de 3 mese mai mari. Este important să evitați supraalimentarea. Frecvent, mesele mai mici vor fi mai confortabile și mai ușor pe stomac decât două sau trei mese mari pe zi.
Mâncați o dietă bogată în fibre, în special din fructe și legume
- Odihniți-vă și relaxați-vă cu câteva minute înainte și după fiecare masă, precum și relaxați-vă în timpul meselor.
- Mănâncă încet și mestecați-vă alimente bine
- Evitați să mănânce în termen de 3 ore înainte de culcare
- Mănâncă alimente care sunt scăzut de grăsime
- Evitați alimentele care sunt prajite
- Evitați alimentele care sunt picante
- Tăiați pe următoarele alimente:
- Cafea
cafea decofeinizat
- Ceai
- băuturi Cola
- băuturi carbogazoase
- fructe citrice
- produse pe bază de tomate
- ciocolată
- evitarea alcoolului
- renunțarea la fumat
- Aceste meniuri săptămânale și zilnice au fost dezvoltate pentru persoanele care suferă de arsuri la stomac, dar pot fi utilizate pentru persoanele care suferă de ulcer. Scopul este reducerea producției de acid, diminuarea iritației și prevenirea arsurilor la stomac.
- Mâncăruri recomandate pentru Peptic Ulcer Dieta
Pâine și cereale
Cereale integrale, sau fără boabe fără semințe, și cereale:
Pâine
Bagele
- Tortilla
- brioșe engleze
- Hamburger și chifle câine fierbinte
- Cina de cina
- Pita pâine
- Cereale
- îmbogățit orez
- Orez îmbogățit
- Fidea îmbogățit, spaghete, macaroane și alte paste
- toastul francez, brioșe, clătite și vafe făcute cu ingrediente cu conținut scăzut de grăsime
- Biscuiți cu conținut scăzut de grăsime
- Legume
- proaspete
Congelate
- Conserve
- Fructe
- Proaspete
Congelate
- Conserve
- sucul de fructe ca tolerate
- lapte și produse lactate
- lapte scăzut și fără grăsimi și produse lactate
brânză cu mai puțin de 5 grame de grăsime per uncie
- brânzeturi ușoare slabe
- iaurt scăzut de grăsimi și fără grăsimi
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- Carne și înlocuitori de carne
- Toate carne slabă:
Carne de vită
Carne de porc
- Miel
- Carne de vită
- Păsări de curte (fără piele)
- Toate proaspete, congelate sau conserve de pește ambalate în apă
- Brânză crăpată
- Șuncă slabă
- Ouă
- Smooth arahide și unt de nutrețuri
- Caș de soia (tofu) și alți înlocuitori de carne
- Fasole uscate și mazare preparate fără grăsime
- Supe
- Supa de carne ușor condimentată sau supe de friptură
- Grăsimi (utilizați cu ușurință)
- Pudră fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsime și maioneză
prajituri de salate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsime
- Sosuri și sosuri ușor aromate
- Lumina sau margarina cu conținut scăzut de grăsime
- Zahăr
- Sirop
- Miere
- Jelly
- Gem de nuci
- Gustări (utilizați cu ușurință)
- Bomboane
Balsamuri
- Sherbet
- Gheață de fructe
- Gelatină
- Îngerul prăjit alimente
- Graham crackers
- Prajituri (moale sau greu) Orez
- Diverse
- Sare
- Piper
Arome ușoare
- Cele mai multe ierburi
- Ketchup, muștar și oțet în mod moderat
- Toate băuturile ca tolerate
- Alimente care trebuie evitate pe Peptic Ulcer Dieta
- Pâine și cereale
- Pâine și cereale preparate cu mare grăsime ingrediente:
Croissants
Biscuiți
Cereale de tip granola
- Pâine sau produse de pâine cu fructe cu coajă lemnoasă sau fructe uscate
- Semințe în sau pe pâine și biscuiți
- Cereale de branza
- Orez sălbatic
- Legume
- Legume crude
- Porumb
Broccoli
- Varza de Bruxelles
- Varza
- Ceapa
- Conopidă
- Castravete
- Ardei verde
- Rutabagas
- Năpuși
- Sauerte de legume
- Legume preparate cu adaos de grăsime
- Tomate și producția de roșii ts
- Fructe
- Lămâi
- Grapefruit
Portocale
- Ananas
- Tangerine
- Sucuri de citrice, cum ar fi suc de portocale, ananas și de grapefruit
- Berry și smochine
- Lapte și produse lactate
- Lapte integral
- Lapte de ciocolată
Lapte turnat cu lapte integral
- lapte integral evaporat
- Crema
- Brânzeturi puternice
- Carne și înlocuitori de carne
- Carne foarte bine condimentate: carne de vită corn, carne de prânz, frankfurters, și alte cârnați
- Păsări de mare condimentate
Pește foarte condimentate: sardine și ansoase
- Carne de pui
- Carne de pasăre prăjită
- Pește prăjit
- Gras carne
- fasole uscată și mazare preparate cu grăsime
- unt de arahide Hunk
- nuci
- semințe (cum ar fi semințele de floarea-soarelui)
- grăsimi
- Gravies
- supe cremă
prajituri de salată foarte bine condimentate
- gustări
- gustări de înaltă grăsime: chipsuri, cartofi prăjiți, popcorn
- Prăjituri
Cookies
- Pies
- Pastry
- Gogoși
- Nucă de cocos
- Ciocolată
- Bomboane cu cremă
- Toate dulciurile și deserturile care conțin nuci, nucă de cocos sau fructe
- Diverse.
- Băuturi carbogazoase
- Cafea (regulat sau decafeinizat)
Băuturi care conțin cafeină: cafea, ceai, cola, sos de portocale, Dr. Pepper
- Băuturi alcoolice
- Condimente și condimente puternic aromate: usturoi, sos de gratar, sos de chili, praf, hrean, ardei iute
- Alimente foarte condimentate
- Mucuri
- Nicotină
- Medicamente care conțin aspirină și aspirină
- AINS
