Gura uscată (xerostomia) este un efect secundar comun al radioterapiei pentru persoanele supuse tratamentului pentru cancerul capului și gâtului. Este cauzată de deteriorarea glandelor salivare atunci când acestea sunt expuse la efectele directe ale radiației. Atunci când o persoană are o gură uscată legată de tratament, mâncarea poate fi o adevărată provocare. Cu saliva puțin sau deloc, pentru a ajuta la ruperea alimentelor, este adesea extrem de dificil să mestecați sau să înghițiți.
Inflamațiile și inflamațiile la nivelul gurii se pot dezvolta frecvent, în timp ce chiar vorbirea poate deveni o luptă pentru unii.
Știind ce alimente să evitați vă poate ajuta să minimalizați aceste simptome, menținând în același timp o bună nutriție zilnică și o sănătate orală.
Iată primele șapte alimente care trebuie evitate dacă aveți gură uscată în legătură cu tratamentul:
1. Paine crudă
Pâinea crustă poate fi extrem de dificil de mestecat și înghițit, chiar și atunci când este folosit pentru sandwich-uri. Cel mai bine este să renunțați la băuturile artizanale și la banchetele crocante pentru soiuri mai delicate, cum ar fi roșiile de hamburger și pâinea tradițională tăiată. De asemenea, puteți încerca să înmuiați pâinea în sosuri sau sosuri pentru a ușura mâncarea.
2. Alimente acide
Alimentele cu ingrediente acide cum ar fi lamaie și oțet pot irita interiorul gurii, mai ales dacă aveți răni. Evitați pansamentele de salată cu conținut ridicat de oțet. Alegeți în schimb fructe cu acid scăzut și sucuri cum ar fi sucul de mere sau bananele. Sosul cu smântână cu conținut scăzut de grăsime și condimente poate servi ca o alternativă gustoasă la pansamentele pe bază de oțet.
3. Alimente sărate
Ca alimente acide, alimentele sărate vă pot irita gura. Folosirea sarei scazute de sodiu si alimentelor cu continut redus de sodiu sunt modalitatile perfecte pentru a nu numai sa atenueze durerile de mancare, dar si sa reduca consumul de sodiu. Când sunteți îndoieli, comparați etichetele produselor alimentare pentru a vedea care produs are mai puțină sare adăugată.
4. Alimente picante
Fără salivă pentru a proteja mucoasa gurii, alimentele picante pot fi incredibil de iritante.
Dacă insistați să vă răsfățați într-o masă specială mexicană sau thailandeză, încercați să alegeți salsa mai blândă și să înlocuiți jalapeñosul cu lucruri precum ardeii dulci prăjiți.
5. Alimente și băuturi zaharoase
Unul din scopurile pe care serul le servește este de a descompune zaharurile din alimente. Persoanele care suferă de gură uscată prezintă un risc crescut de apariție a cariilor dentare și a altor infecții orale ca rezultat al producției de saliva mai scăzută. Faceți întotdeauna un punct de evitare a alimentelor și a băuturilor care sunt fie cu conținut ridicat de zahăr, fie au adăugat zahăr. În schimb, alegeți apă, apă aromatizată, băuturi fără zahăr și deserturi fără zahăr.
6. Snack Foods uscate
Alimente gustare uscate cum ar fi biscuiti si chips-uri pot fi extrem de dificil de inghitit daca ai gura uscata. Marginile ascuțite pe biscuiți și chipsuri tortilla pot face lucrurile mai grave prin tăierea țesutului delicat al obrazului interior. Puteți remedia acest lucru, cel puțin parțial, prin scufundarea biscuiților și a cipurilor în dips și sosuri. Dacă aceasta nu funcționează, puteți înmuia sarele prin înmuierea lor în lapte sau, mai bine, trecerea la alimente mai puțin crocante.
7. Bucăți dure de carne
Carnea poate fi deosebit de provocatoare pentru suferinzi de gura uscata, mai ales daca esti o friptura si cartofi fel de persoana. Cea mai bună regulă este de a cumpăra carne mai moale, mai puțin sinuoasă, cum ar fi filetul de carne de vită sau fileul de porc.
Răscroarea lentă a cărnii, cum ar fi coaste scurte, coadă sau coș de fripturi, vă poate de asemenea oferi o soluție de carne roșie de care aveți nevoie, permițând în același timp mai ușor mestecarea și înghițirea, mai ales atunci când există sosuri sau sosuri.
Un cuvânt de la Verywell
Gura uscată cronică poate fi frustrantă pentru persoanele care suferă tratament radiologic, transformând ceea ce ar trebui să fie o plăcere zilnică într-o luptă continuă.
Dar este important să vă amintiți că este o condiție care poate fi gestionată. În plus față de schimbarea obiceiurilor alimentare, un număr de remedii farmaceutice și de peste-counter sunt disponibile pentru a ajuta, inclusiv stimulatoare de salivă și înlocuitori de salivă.
Unii pacienți găsesc o ușurare suplimentară sprijinindu-și capetele mai sus în timpul somnului sau învățând să respire prin nas în loc de gură.
Vorbiți cu medicul despre ceea ce este potrivit pentru dvs. În cele din urmă, nu este vorba doar de păstrarea bucuriei de a mânca; este vorba despre menținerea hranei de care aveți nevoie pentru a vă susține recuperarea de cancer.
