Există vesti bune dacă sunteți pe punctul de a începe dieta fără gluten: O mulțime de oameni – jumătate sau mai mult în experiența mea – încep să se simtă mai bine în doar câteva zile.
Unele simptome se pot îmbunătăți în timp ce ceilalți iau mai mult timp
Totuși, asta nu înseamnă că te vei întoarce să te simți absolut normal într-o săptămână. Va dura mult mai mult timp decât să recuperați complet, mai ales dacă ați avut simptome severe de boală celiatică înainte de a fi diagnosticat. Mulți oameni declară că simptomele digestive încep să se îmbunătățească în câteva zile de la scăderea glutenului din dieta lor. Oboseala si orice ceata creierului pe care l-ati experimentat par sa inceapa sa se imbunatateasca in prima saptamana sau doua, de asemenea, desi imbunatatirea poate fi graduala.
Alte simptome, cum ar fi dermatita herpetiformis erupție cutanată, pot dura mult mai mult pentru a clarifica.
Foamea poate fi un efect secundar
S-ar putea să vă simțiți constant foame în primele câteva săptămâni când sunteți fără gluten, și poate doriți să mâncați tot timpul. Acest lucru este complet normal – este calea corpului vostru de a încerca să facă pentru că nu a reușit să absoarbă mâncarea. Apetitul tău ravnit ar trebui să se calmeze în cele din urmă.
Urmăriți glutenul ascuns
De asemenea, puteți afla că vă simțiți în mod semnificativ mai bine pentru câteva zile după începerea dietei, dar apoi simțiți o recurență puternică a simptomelor. Dacă vi se întâmplă acest lucru, verificați-vă dieta pentru gluten ascuns – este foarte posibil că ați ingerat accidental unele.
E ușor să faci greșeli atunci când faci primul fără gluten.
Din păcate, este normal ca reacțiile dvs. la gluten – chiar și la un mic gust de gluten – să fie foarte rele odată ce ați fost fără gluten. Va trebui să vă protejați împotriva contaminării cu gluten în orice moment, dar nu vă faceți griji, că în curând va deveni a doua natură pentru dumneavoastră.
Sursele de gluten
Cu excepția cazului în care alimentele sunt etichetate fără gluten, asigurați-vă că citiți etichetele și verificați următoarele surse de gluten:
Grâu
- Derivate de grâu, cum ar fi grâu, spelă, farina, durum, graham, farro, emmer, grâu khorasan și grâu Einkorn
- Secară
- Orz
- Malt
- drojdie de bere
- Triticale
- Amidon de grâu
- Alimente care în mod normal conțin gluten
De asemenea, să fie conștienți de alimentele care conțin gluten, de obicei:
Paste
- Cereale
- Alimente pentru micul dejun ca clătite, vafe, crep și biscuiți
- Granola
- Pâine
- Paste, cum ar fi plăcintă, gogoși și rulouri
- Croutoni
- Tortilă de făină
- Crackers
- Breading
- Bere
- Bunuri de pâine, cum ar fi brioșe, pâine banane, și cookie-uri
- Focus pe nutriția fără gluten
În afară de a vă simți mai bine mai devreme, poate fi necesar să abordați orice malnutriție cauzată de celiacă. O mulțime de celiaci descoperă că au deficiențe vitaminice și minerale atunci când aceștia sunt diagnosticați încât pot să interfereze cu bunăstarea lor. Discutați cu medicul despre ce suplimente trebuie să luați în considerare și asigurați-vă că utilizați numai vitamine fără gluten.
Senzația de a face totul mai bine are timp
Deși ar trebui să începeți să vă simțiți puțin mai repede, este nevoie de majoritatea oamenilor care au fost foarte bolnavi înainte de a diagnostica o perioadă lungă de timp, de obicei, să se simtă din nou complet "normală".
Nu te descuraja dacă nu revii imediat. Atâta timp cât veți continua să vedeți îmbunătățiri treptate, veți merge în direcția cea bună. Cu toate acestea, dacă nu vă simțiți ca făcând destule progrese, discutați cu medicul dumneavoastră despre simptomele în curs de desfășurare.
