Boala hepatică non-alcoolică grasă, sau NAFLD, este în creștere în Statele Unite grație unei creșteri uriașe a ratelor de obezitate în ultimele trei decenii. În țările industrializate, 20-40% din populația generală are o anumită formă de boală hepatică grasă și • șansele de a progresa în creștere cu vârsta.
Recunoscute oficial ca o boală la începutul anilor 1980, bolile de ficat gras non-alcool au perplexat comunitatea medicală.
Pacienții obezi și diabetici aveau enzimele hepatice crescute și ficatul lărgit, practic identice cu cele observate în mod obișnuit la alcoolici, dar cei mai mulți dintre ei au insistat că nu beau excesiv.
Elementele de bază ale funcției hepatice
Ficatul este cel mai mare organ intern. Efectuează sute de funcții care includ:
- procesarea a tot ceea ce mâncați și beți
- tragerea toxinelor din sângele dvs.
- lupta împotriva infecției
- controlul nivelurilor de zahăr din sânge
- ajuta la fabricarea hormonilor și proteicelor
Simptomele
Ficatul cântărește în mod normal aproximativ trei kilograme. În cazul în care mai mult de 5 până la 10% din greutatea ficatului este grăsime, aveți un "ficat gras". În timp ce excesul de ficat sau steatoza nu cauzează probleme pentru unii, poate provoca simptome de afectare a funcției hepatice, inclusiv: greață
- durere abdominală
- îngălbenirea pielii sau a ochilor (ca în icter)
- Inflamația care provoacă cicatrici este un semn distinctiv al leziunilor hepatice în boala avansată de ficat gras non-alcoolic, care poate duce la ciroză.
- Odată ce ți-ai afectat ficatul, corpul tău creează colagen pentru a-l repara. Se produce apoi fibroza sau îngroșarea țesutului hepatic.
Pe măsură ce progresează bolile hepatice nealcoolice grase, aproximativ 10% din cazuri se vor dezvolta în următorii zece ani în mult mai gravă steatohepatită NASH sau nonalcoolică.
NASH poate duce la:
ciroză sau întărirea ficatului
insuficiență hepatică
- cancer de ficat
- deces
- Diagnosticul
- Un diagnostic precis al bolii non-alcoolice este primul pas spre tratarea acestei situații, uneori, a unei afecțiuni grave de sănătate. Medicul dumneavoastră va diagnostica, de obicei, boala hepatică grasă prin:
administrarea testelor pentru detectarea enzimelor hepatice crescute
comandarea unui ultrasunete pentru a determina dacă aveți un ficat mărit
- efectuarea unei biopsii hepatice pentru a determina dacă aveți NASH sau simplă ficat gras
- Factori de risc
- cauzele exacte ale NAFLD nu sunt cunoscute, pacienții au anumite condiții pre-existente în comun, printre care:
obezitatea
diabetul de tip 2
- au diagnosticul de sindrom metabolic
- În plus, severitatea NAFLD crește odată cu gradul de obezitate și abdominală sau burta pare să crească riscul de NASH periculos, chiar și la pacienții cu un indice de masă corporală (IMC) într-un interval normal.
- Considerații dietetice
Ce mănânci și nutriția pe care o oferă contribuie la debutul, progresia și tratamentul NAFLD. Factorii dietetici care vă sporesc riscul includ consumul:
o dietă bogată în calorii
o dietă bogată în ulei hidrogenat (grasimi trans)
- prea multă proteină din surse animale, rezultând un aport ridicat de grăsimi saturate și colesterol
- prea multe băuturi îndulcite cu fructoza de sirop de porumb
- Factorii alimentari care reduc riscul de NAFLD includ:
- consumul de calorii mai puțini
consumul de proteine din zer sau din surse vegetale, în loc de carne și brânză
- pierderea a 3 până la 10 procente din greutatea corporală
- adăugarea de fibre, și cafea la dieta ta
