Dieta anti-inflamare, cunoscută și sub numele de dieta antiinflamatoare, este un plan alimentar menit să reducă inflamația cronică, pe care experții sunt de acord, joacă un rol esențial în dezvoltarea multor boli, inclusiv BPOC.
Deși nu există o regulă strictă asupra a ceea ce constituie o dietă antiinflamatorie și nici nu există cercetări asupra ei ca tratament pentru inflamația cronică, principiile fundamentale ale dietei sunt aceleași pentru orice plan alimentar sănătos – consumând o mulțime de legume , fructe și proteine și grăsimi sănătoase, limitând în același timp consumul de alimente foarte prelucrate. Să ne uităm mai atent.
Utilizează pentru dieta anti-inflamare
Inflamația este modul natural al organismului de combatere a bolilor. Este destul de bine înțeles că anumite boli cronice – cum ar fi artrita reumatoidă, boala inflamatorie intestinală și eczema – duc la inflamație cronică. Multe alte boli – obezitatea, hipertensiunea, ateroscleroza, osteoporoza, Parkinsons, cancerul, depresia și BPOC – sunt, de asemenea, legate de inflamația cronică.
Potrivit expertului în medicina alternativă a lui Verywell .com, inflamația cronică apare atunci când sistemul imunitar eliberează continuu substanțele chimice care sunt în mod obișnuit responsabile pentru combaterea substanțelor dăunătoare precum virușii și bacteriile. Deseori rezultând din factori de stil de viață cum ar fi stresul și lipsa de exercițiu, inflamația cronică apare chiar și atunci când nu există invadatori străini care să lupte.
Din moment ce nutriția se crede că influențează inflamația cronică, nu este surprinzător că susținătorii consideră că dieta antiinflamator poate ajuta la "reducerea" inflamației și prevenirea sau tratarea următoarelor afecțiuni:
alergii
- astm
- Alzheimer
- cancer
- diabet zaharat
- boli cardiace
- boala inflamatorie a intestinelor (colita ulcerativa si boala Crohn)
- sindromul intestinului iritabil
- accident vascular cerebral
- Cercetarea este foarte limitata daca dieta unei persoane are un impact major asupra inflamatiei cronice. Cu toate acestea, dieta antiinflamatoare este puțin probabil să dăuneze, astfel încât poate fi interesantă pentru dumneavoastră dacă încercați să reduceți nivelul inflamației corpului.
Alimentele pretinse a fi antiinflamatoare
În timp ce fiecare carte pe care ați citit-o cu privire la dieta antiinflamatoare prezintă o propoziție proprie, specială în dietă, în general, consumul de alimente din lista de mai jos vă va declanșa pe calea cea bună. Veți observa, probabil, că aceste sfaturi despre dietă nu sunt atât de diferite de a consuma o dietă sănătoasă.
Mănâncă un curcubeu de fructe și legume organice
- – Încărcați plăcuța cu o grămadă de legume brute și fierte – cel puțin 9 porții pe zi – din fiecare grup de culori și nu uitați să adăugați verdeață suplimentară cu frunze. Alegeți între 2 și 4 porții de fructe proaspete și asigurați-vă că includeți fructe antioxidante cum ar fi căpșuni și zmeură. Obțineți consistență cu boabe întregi
- – Consumați 3 porții pe zi de cereale integrale, cum ar fi orez brun, mei, quinoa, amarant sau hrișcă. Cantități mici de fidea de orez, udon sau soba sunt în regulă, dar limitați-vă să le consumați numai 2 până la 3 ori pe săptămână. Dacă este posibil, evitați făina coaptă – albă sau grâu – deoarece nu face parte dintr-o dietă antiinflamatoare. Plimbați-vă pe partea sălbatică a fructelor de mare
- – Mancati fructe de mare, inclusiv somon, sardine, ansoase, hering și (unele) crustacee. Fructe de mare, care sunt fie cultivate în mod durabil, fie prinse în sălbăticie, sunt cele mai bune. În plus, peștii mai mici, cu apă rece, conțin cea mai mică cantitate de mercur și cea mai mare cantitate de acid gras omega-3, care este cel mai de dorit pe o dietă antiinflamatoare. Alegeți o mulțime de proteine pe bază de plante
- – Începeți cu una până la două porții de fasole și leguminoase organice în fiecare zi. Apoi adăugați o porție de proteine pe bază de soia, cum ar fi tofu sau edamame. Când alegeți alte proteine
- – Atunci când proteinele pe bază de plante nu o taie destul de mult, alegeți până la 2 porții pe săptămână de ouă organice, produse din lapte de oaie sau de capră și o porție de carne organică, cum ar fi pui, curcan sau miel . Bucurați-vă de EFA și grăsimi sănătoase
- – Selectați acizi grași esențiali sub formă de ulei de pește purificat sau de ulei de omega. Luați o mână de nuci sau semințe, cum ar fi nuci sau migdale. Uleiul de măsline, de nuc și de susan este grozav pentru gătit. Uleiul care este modificat genetic – cum ar fi soia, porumbul, canola sau alte uleiuri amestecate – se presupune că contribuie la inflamare. Ajutați-vă la hidratare
- – Bea multă apă și ceai verde. Cel puțin 8, ochelari de opt oun pe zi. Dental Super dulce?
- – Nici o problemă. Încercați mici porții de deserturi sănătoase, cum ar fi fructe organice uscate, neîndulcite, nesulferate, sorbet de fructe și chiar câteva pătrate de ciocolată organică, neagră (70% cacao.) Alimente pentru a evita dieta antiinflamatoare
Puritanii anti – dieta inflamatorie spune ca alimentele care contin acizi grasi Omega-6 ar trebui consumate cu moderatie in timp ce pe aceasta dieta cresc productia naturala de substante chimice inflamatorii in organism. Deoarece există unele beneficii pentru sănătate derivate din acizii grași Omega-6 – ele ajută la menținerea sănătății osoase, reglează metabolismul și promovează funcția creierului – nu trebuie tăiate complet. Mai degrabă, echilibrarea acizilor grași omega-6 cu acizii grași Omega-3 este încurajată.
Mai jos este o listă de alimente bogate în acizi grași Omega-6:
carne
- lapte, brânză, unt, înghețată și alte produse lactate
- margarină
- uleiuri vegetale (porumb, șofrănaș, semințe de bumbac, arahide și ulei de soia.
- Ce spun cercetările
În timp ce cercetarea științifică este limitată în ceea ce privește beneficiile regimului antiinflamator în BPOC, cercetarea disponibilă sugerează că după o dietă antiinflamatoare poate contribui la reducerea proteinei C reactive, a unei substanțe în organism care se găsește în nivele mai ridicate când este prezentă inflamația.
În plus, există cel puțin unele dovezi că dieta antiinflamatorie poate ajuta la reducerea inflamației în boli pe termen lung, legate de inflamație, cum ar fi diabetul, sindromul metabolic și obezitatea.
Asigurați-vă că vă consultați cu furnizorul de asistență medicală înainte de a începe acest lucru sau cu orice alt tip de plan alimentar.
