Ginger (Zingiber officinale) este o plantă care este nativ în sud-estul Asiei și a fost folosit ca aditiv alimentar pentru mai mult de 4.000 de ani. Ca supliment medicamentos, acesta a fost folosit de mai mult de 2500 de ani. Este "rădăcina" plantei de ghimbir (care nu este de fapt o rădăcină adevărată, ci este, în schimb, un rizom), care este cea mai utilă pentru medicamente și pentru aromatizarea alimentelor.
Compușii din rizomul ghimbir, numiți oleoresine, au proprietăți antimicrobiene și antioxidante. De asemenea, sa demonstrat că ghimbirul crește motilitatea gastrică: timpul necesar pentru ca stomacul să-și golească conținutul.
Utilizați
Ginger este, probabil, cel mai faimos pentru proprietățile anti-greață. Acesta a fost studiat pentru a fi utilizat în tratarea greaței după intervenție chirurgicală și după chimioterapie și sa dovedit a fi eficace. În mod similar, ghimbirul poate fi, de asemenea, utilizat pentru a trata boala de mișcare și reducerea flatulenței (gaz).
Ghimbirul vine în mai multe forme: pudră, cristal și rădăcină proaspătă. Poate fi luat ca supliment, în băuturi (ceai, ghimbir, bere de ghimbir), ca aromă de hrană sau pur și simplu mâncat. Cu toate acestea, pentru utilizările terapeutice, un supliment este probabil mai ușor de utilizat, deoarece este clar cât de mult este luat. Când ghimbirul este în mâncare sau în ceai, nu se știe cât de mult este folosit sau dacă este suficient pentru a trata condiția pentru care este luat.
Pentru ameliorarea greaței, ghimbirul este administrat, în general, în doze de 200 mg la fiecare 4 ore. Pentru ameliorarea flatulenței, ghimbirul este administrat, în general, în doze de 250 până la 500 mg de 2-3 ori pe zi.
Interacțiunea cu medicamentele
Este important să rețineți că doar pentru că ghimbirul este natural și poate fi găsit în magazinul dvs. de produse alimentare sau de sănătate, nu înseamnă că este sigur să îl folosiți în toate circumstanțele.
Ghimbirul poate interacționa cu medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală, deci este ceva care ar trebui să fie discutat cu un medic, mai ales atunci când luați alte medicamente. Acest lucru se datorează faptului că ghimbirul poate avea următoarele efecte cu medicamentele pe bază de rețetă:
- Poate avea o reacție adversă cu heparina
- Poate interacționa cu ticlopidina (Ticlid)
- Poate avea o reacție adversă cu warfarină (Coumadin)
Utilizare în timpul sarcinii
Gingarul este, în general, la fel de sigur pentru utilizare în timpul sarcinii. Ghidurile recomandă utilizarea ghimbirului în cantități moderate (în doze de 250 mg administrate de 4 ori pe zi) în timpul primului trimestru. Cu toate acestea, discutați mereu despre utilizarea suplimentelor de ghimbir (sau a oricăror suplimente) în timpul sarcinii cu un medic.
Surse
Ceai:¼ lingurita ghimbir tocata pentru 5 până la 10 minute conține 250 mg
Ginger ale:8 uncii conține 1 g
Cristal de ghimbir:1 inch inch conține 500 mg
Avertismente
Există unele situații în care suplimente de ghimbir ar trebui oprit. Ghimbirul poate crește riscul de sângerare în timpul intervenției chirurgicale și, prin urmare, trebuie întrerupt înainte de orice procedură chirurgicală. Spuneți medicului dumneavoastră dacă ați mâncat ghimbir sau ați luat suplimente de ghimbir în perioada anterioară intervenției chirurgicale.
Ghimbirul poate fi, de asemenea, o problemă pentru persoanele cu antecedente de calculi biliari.
În cantități mari, ghimbirul ar putea crește fluxul de bilă. Dacă există pietre prezente, ar putea bloca o conductă biliară. Această complicație potențială este oarecum controversată, motiv pentru care este important ca cei cu istoric de pietre de biliară să discute despre utilizarea ghimbirului cu un medic. Gingacul ar putea fi recomandat pentru a trata arsurile la stomac, dar unii oameni spun că au trăit, de fapt, arsuri la stomac după ce au luat ghimbir, deși acest lucru nu este obișnuit. Dacă aveți arsuri la stomac după administrarea de suplimente de ghimbir sau luați ghimbir, întrerupeți utilizarea acestuia.
Un cuvânt de la Verywell
În afară de cazurile menționate mai sus, ghimbirul este, în general, considerat a fi sigur atunci când este administrat în doze adecvate.
Nu se recomandă administrarea de doze mari de ghimbir (sau orice supliment). Opriți utilizarea ghimbirului dacă există efecte secundare neașteptate după ce ați luat-o. Orice supliment, inclusiv ghimbirul, trebuie menționat medicului pentru a se asigura că nu interacționează cu alte medicamente sau tratamente.
