Nu există o dieta care să se potrivească tuturor pentru diabet și toate planurile de masă ar trebui individualizate indiferent de planul de masă, reducerea conținutului de calorii și carbohidrați vă poate ajuta să scăpați în greutate și să reduceți zahărurile din sânge. În funcție de înălțimea, greutatea, vârsta și nivelul de activitate, un plan de masă de 1200 de calorii poate fi potrivit pentru dvs. Dacă vi sa sugerat de către medicul dvs. și nu știți de unde să începeți, este o idee bună să înțelegeți cum ar arăta o zi de mâncare.
Având un plan de masă de trei zile rotativ, vă poate ajuta să eliminați luarea deciziilor, menținând în același timp, calorii, carbohidrați și grăsimi controlate.
Ce să vă gândiți când planificarea mesei
Carbohidrați:Carbohidrații sunt principala sursă de energie a organismului și nutrienții care influențează cel mai mult zahărul din sânge. Persoanele cu diabet zaharat trebuie să-și monitorizeze aportul de carbohidrați, deoarece excesul de carbohidrați, în special sub formă de alimente albe, rafinate, prelucrate și zaharoase, poate ridica zahărurile din sânge și trigliceridele și poate duce la creșterea în greutate. Când vă gândiți la carbohidrați, veți dori să vă gândiți atât la porțiuni, cât și la tipuri. Alegeți carbohidrații bogați în fibre, cum ar fi cerealele integrale, legumele de amidon, cum ar fi cartofii dulci, lactatele cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurtul grecesc și fructele cu indice glicemic scăzut, cum ar fi fructele de pădure. Majoritatea oamenilor beneficiază de consumul de aproximativ 30 până la 45 de grame de carbohidrați pe masă și de 15 până la 20 de grame pe gustare, dar acest lucru va depinde de controlul glicemiei, de activitatea fizică și de greutatea corporală.
Este întotdeauna o idee bună să vă întâlniți cu un dietetician înregistrat sau un educator cu diabet zaharat certificat pentru a determina cât de multe carbohidrați sunt potrivite pentru dumneavoastră. Rețineți că fiecare gram de carbohidrați conține aproximativ patru calorii. Prin urmare, dacă mâncați, 45 de grame de carbohidrați pe masă și 30 de grame pe gustare, veți consuma 660 de calorii pe bază de carbohidrați pe zi.
Proteina:Proteina este macronutrientul care nu conține carbohidrați (cu excepția cazului în care sunt paine sau drenate în sos). Aportul adecvat de proteine este important pentru stimularea imunității, vindecarea rănilor, recuperarea musculară și are o putere de satietate. Când consumați o dietă controlată cu calorii, este important să alegeți proteine slabe (deoarece aceste tipuri vor avea mai puține calorii și grăsimi). Urmează surse, cum ar fi pui de carne albă, carne de porc, curcan, carne de vită macră (95% săracă), albușuri de ouă și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă sunteți vegani sau vegetarieni, fasolea și proteinele pe bază de soia, cum ar fi edamame și tofu, sunt și surse de proteine, dar țineți minte că conțin și carbohidrați. Proteina conține, de asemenea, patru calorii pe gram. Unele studii sugerează că consumul de grăsimi mai mari, un mic dejun mai bogat în proteine poate reduce hemoglobina A1C la persoanele cu diabet zaharat.
Grăsime:Grăsimea este un alt macronutrient care nu conține carbohidrați. Grăsimea joacă un rol important în organism și este necesară pentru absorbția vitaminelor solubile în grăsimi. Acizii grași esențiali, cum ar fi omega 3 și omega 6, reprezintă blocuri de păr, piele și unghii și sunt importante în sănătatea creierului și au proprietăți antiinflamatorii. Atunci când alegeți surse de grăsime, veți dori să alegeți grăsimi nesaturate, cum ar fi uleiuri, nuci, semințe, avocado și pești grași cum ar fi sardine și somon.
Limitați grăsimile saturate și grăsimile trans cât mai des posibil, cum ar fi brânza integrală, alimentele prăjite, carnea bogată în grăsimi cum ar fi cârnații și slănina, untul, smântâna și dulciurile, cum ar fi biscuiții și prăjiturile. Porțiuni de grăsime ar trebui să fie, de asemenea, monitorizate, chiar și grăsimi sănătoase, deoarece calorii grasimi se pot adăuga rapid. Un gram de grăsime conține nouă calorii.
1200 de calorii nu sunt potrivite pentru toată lumea
În primul rând, vom începe cu un avertisment: o dietă cu diabet zaharat de 1200 de calorii nu este pentru fiecare persoană cu diabet zaharat. Pentru scăderea în greutate, acest nivel al caloriilor este suficient de mic încât poate provoca un efect negativ asupra metabolismului pentru mulți oameni.
De asemenea, acest nivel al caloriilor poate să nu furnizeze suficient carbohidrați pentru a completa regimurile de medicamente sau pentru a preveni hipoglicemia.
Cu toate acestea, 1200 de calorii va să îndeplinească nevoile de energie ale unele persoane cu diabet zaharat. Este probabil cel mai bine dacă aveți o greutate mică și o statură, mai mare de 65 ani și / sau mai puțin activă. Dacă ați primit o rețetă de dietă pe bază de diabet zaharat de 1200 de calorii, medicii dumneavoastră vor lua în considerare toți acești factori.
Dacă medicul vostru vă prescrie o dietă diferită de 1200 de calorii, avem și planuri de masă pentru dumneavoastră.
Ce meniu zilnic arată ca
Acest plan de masă ar trebui să vă ofere câteva idei pentru noua dvs. dietă. Oferă aproximativ 1200 de calorii pe zi, cu aproximativ 30 până la 45 de grame de carbohidrați pe masă și 15 până la 30 de grame pe gustare.
Ziua 1 Mic dejun
- Un omlet făcut cu 2 albusuri de ou și un ou și o felie (1 uncie) brânză cu conținut scăzut de grăsime
- O felie de pâine prăjită întreagă cu 1 linguriță unt de nucă
- O portocală mică sau 2 kiwi mici
- Cafea cu 1 linguri jumătate și jumătate
Total carbohidrați pe masă: ~ 30 de grame
Pranz
- 2 cești verde tocată cu 4 uncii (dimensiunea palmei de mână) pui la grătar și 1 lingură de ulei pe bază de pansament
- Un măr mic de 4 uncie
- Un 6-uncie iaurt cu conținut scăzut de grăsime
- 8 – 12 uncii de apă sau o băutură fără zahăr
Total carbohidrați pe masă: ~ 40 de grame de carbohidrați
Snack
- 3 cesti de aer popcorn populate
Total carbohidrați pe gustare: ~ 15 grame de carbohidrați
Cina
- Turta de broccoli din Turcia: 4 uncii de carne macră macră de curcan, gătită în 1 linguriță de ulei de măsline
- 1 îngrășământ de cereale integrale (aproximativ 20 grame de carbohidrați)
- 1 ceașcă de broccoli aburit cu 1 linguriță de ulei de măsline 8 până la 12 uncii de apă sau un sug ar-gratuit băutură
- 1 ceașcă de zmeură
- Total carbohidrați pe masă: ~ 45 de grame de carbohidrați
Ziua 2 Mic dejun
1 recipient de iaurt grecesc scăzut de grăsime
- 3/4 cești afine
- 1 lingura de migdale tocate nesărat
- 1 cana cafea 1 lingură jumătate și jumătate
- Total carbohidrați pe masă: ~ 25 de grame de carbohidrați
Pranz
Deschis cu fața în față Turcia Sandwich – 4 felii subțiri de curcan friptura
- 1 felie de pâine integrală de cereale
- salată, roșii, 1/4 avocado tocate,
- 15 morcovi de copil cu 1 lingura hummus
- Total carbohidrați pe masă: ~ 35 de grame de carbohidrați
Snack:
1 1/4 căpșuni căpșuni cu 1 lingură de unt de nucă
- Total carbohidrați pe gustare: ~ 18 grame de carbohidrați
Cina
creveți la grătar Quinoa Bowl – 4 uncii creveți la grătar
- 1/2 cană gătită quinoa în apă sau supă de pui cu conținut scăzut de sodiu
- 1/2 ceasca de roșii tocate, 1/2 ceasca de ardei tocata
- 1/4 ceasca de brânză scăzută cu grăsime
- 1 lingura de salsa Total carbohidrați pe masă: ~ 40 de grame de carbohidrați
- Ziua 3 Mic dejun
Prăjitură dulce de capsuni de cartofi
Total carbohidrați pe masă: ~ 17 grame de carbohidrați
- Pranz
5 legume tocate și salata de ou verde
top pe 1 tresa de orez bob de orez
- 1 ceașcă de mure
- 8 până la 12 uncii de apă sau Seltzer
- Total carbohidrați pe masă: ~ 40 de grame de carbohidrați
- Cina
Filet fiert de talpă (sau o altă alegere de pește), cu spanac abur și cartofi prăjiți
5 uncii pește coapte cu lămâie, praf, sare, piper, 1 lingurita de ulei de măsline
- 1 cartof mic dulce copt, topit cu scorțișoară și 1 linguriță de unt
- 1,5 cesti de spanac aburit
- 8 la 12 uncii de apă sau Seltzer
- Total carbohidrați pe masă: ~ 30 de grame de carbohidrați
- Planul propriu de masă
Acest meniu este doar un exemplu de trei zile pentru toate alimentele delicioase pe care le puteți încadra într-o singură zi și puteți menține o dietă de 1200 de calorii. Dacă aveți nevoie de mai multă varietate, există multe alimente nutritive care vă puteți bucura, pur și simplu trebuie să învățați cum să calculați valoarea nutrițională, astfel încât să rămâneți pe drumul cel bun.
Folosind un calculator de nutritie reteta poate lua toate ghicitul din ceea ce mananci. Pentru a-l utiliza, introduceți pur și simplu rețeta pe care doriți să o faceți și vă va oferi o citire ușoară a etichetei de nutriție. Puteți, de asemenea, să-l utilizați pentru mâncăruri laterale, gustări și băuturi.
Dacă rezultatele pentru rețeta arată că au prea multe calorii pentru dieta ta, poți face ajustări. Puteți edita fiecare ingredient și calculatorul vă va arăta o serie de opțiuni populare de a alege.
Acest lucru poate fi foarte util atunci când se face lista de cumpărături. Veți avea o idee mai clară despre ce opțiuni sunt mai scăzute în calorii, grăsimi și zahăr. Având puțină cunoștință înainte de a lovi magazinul vă poate ajuta cu adevărat să luați decizii mai bune.
Surse:
