Diagrama indexului glicemic pentru alimentele comune

indice glicemic, atunci când, glicemic scăzut, glucozei sânge

  • Simptomele
  • Cauzele și factorii de risc
  • Diagnosticul și tratamentul
  • Condiții de viață
  • Probabil ați auzit de indicele glicemic. Când aveți diabet zaharat de tip 2, numele jocului este să mâncați alimente care nu vă scot glicemia. Numărarea carbohidraților este o modalitate de a păstra un control bun asupra numerelor. Cunoașterea indicelui glicemic al carbohidraților pe care îi consumați vă poate ajuta să vă ajustați mesele pentru a vă menține glicemia mai aproape de o gamă normală.

    Ce este indicele glicemic?

    Indicele glicemic raportează alimentele cu cât cresc nivelul glucozei din sânge. Bomboanele, zahărul, prăjiturile și biscuiții au un indice glicemic ridicat, în timp ce boabele integrale au un indice glicemic mai scăzut.

    Din moment ce este carbohidrații din produsele alimentare care duc la creșterea zahărului din sânge, indicele glicemic vă poate ajuta atunci când încercați să aflați ce alimente sunt cele mai bune pentru dumneavoastră. Deoarece toți carbohidrații nu afectează în mod egal nivelul glucozei din sânge, știind care carbohidrați au un indice glicemic mai scăzut vă pot ajuta să vă planificați mesele mai eficient.

    Cele mai multe alimente au o serie de numere GI, în funcție de numeroși factori. Uneori cât timp este preparat un produs alimentar poate influența GI.

    De exemplu, atunci când pastele sunt gătite "al dente", indicația geografică este mai mică decât dacă este gătită mai mult. Numerele oferite în această diagramă reprezintă mediile din gama GI pentru aceste alimente.

    Indicele glicemic și numărul de carbohidrați pentru alimente comune

    ALIMENTE Grame Carbs GI interval Mediu GI
    Cartofi albi (mediu) 34 56-111 ridicat 80s
    Cartofi dulci (mediu) 24 44-78 61
    Morcovi (1/2 ceasca) 6 16-92 47
    mazăre verde (1/2 ceasca) 11 39-54 48
    mazăre (1 ceasca) 54 31-36 34
    fasole de soia (½ ceasca) 13 15-20 17
    Apple (mediu) 19 28-44 38
    Banana (mediu) 27 46-70 58
    Pâine albă (1 felie) 14 64-83 72
    Pâine integrală de grâu (1 felie) 12 52-87 71
    Pâine w / Crafte de sâmbure de grâu (1 felie) 12 48-58 53
    Făină de ovaz (nu instant – 1/2 ceasca uscat) 27 42-75 58
    Orez alb (1 ceasca lunga de cereale) 45 50-64 56
    Brown Orez (1 cana lunga de cereale) 45 66-87 77
    Paste (1 ceasca) 43 40s-60s 50s

    Like this post? Please share to your friends: