Dacă suferiți de boala articulară reumatoidă adesea devastatoare, puteți avea un motiv să încercați o schimbare în dietă: o dietă vegană fără gluten poate îmbunătăți simptomele la unele persoane care au fost diagnosticate cu această afecțiune, două studii medicale separate arată.
Dieta ar putea sa nu incetineasca leziunile articulare cauzate de artrita reumatoida – cercetatorii intr-unul din studii, publicat in revista reumatologie, a remarcat faptul ca daunele au continuat sa se acumuleze, dar a adaugat ca studiul ar putea sa nu fi fost suficient de mare pentru a discerne orice efecte protectoare rezultate din dieta.
Cu toate acestea, unii pacienți din ambele eforturi de cercetare au raportat că ei au simțit mai bine atunci când mănâncă fără gluten și vegan. Boala celiacă, artrita reumatoidă Partajați legăturile
Dieta fără gluten nu este de obicei folosită pentru a trata artrita reumatoidă – în schimb, ea este folosită în schimb pentru a trata persoanele cu boală celiacă și sensibilitatea la gluten non-celiacă. Cu toate acestea, anecdotic, unii oameni cu poliartrită reumatoidă au raportat rezultate extraordinare prin absența glutenului, iar unii medici recomandă dieta pentru pacienții cu artrită reumatoidă. Există legături între boala celiacă și artrita reumatoidă – ambele sunt afecțiuni autoimune, ceea ce înseamnă că ele apar atunci când sistemul imunitar atacă în mod eronat propriile țesuturi.
Boala celiacă este cauzată de proteina glutenului, găsită în grâu, orz și secară. Când aveți boala celiacă, glutenul vă împingă celulele imune pentru a ataca mucoasa intestinală, cauzând erodarea acesteia.
Între timp, nu este clar ce cauzează artrita reumatoidă, deși unii cercetători au speculat că reacția organismului la proteinele dietetice cum ar fi glutenul poate juca un rol. Când aveți artrită reumatoidă, vătămarea sistemului imunitar apare în articulații. Cercetătorii au arătat că persoanele cu poliartrită reumatoidă au șanse mai mari decât cele normale de a fi diagnosticate și cu boala celiacă.
În plus, există unele dovezi că este posibil să fiți diagnosticat greșit cu artrita reumatoidă atunci când aveți într-adevăr boală celiacă – un simptom comun al celiacului este durerea articulară, care uneori poate fi severă.
Aflați mai multe:
Boala celiacă și durerea articulară
Dieta vegană fără gluten testată la pacienții cu RA Celulele
Cele două studii care au testat o dietă vegică fără gluten la pacienții cu artrită reumatoidă au inclus grupuri relativ mici de persoane – dieta într-un studiu și 22 în celălalt.
- În primul studiu, efectuat în Norvegia și publicat în
American Journal of Clinical Nutrition,
cercetătorii au cerut în primul rând celor 27 de participanți să repede timp de o săptămână la 10 zile. Apoi, au urmat o dietă vegetariană fără gluten timp de trei luni și jumătate și apoi au urmat o "dietă lactovetariană ajustată individual" pentru încă nouă luni.
Pe parcursul studiului, pacienții din grupul de tratament au văzut simptomele și majoritatea rezultatelor lor din laborator, comparativ cu un grup de pacienți care au urmat o dietă omnivoră tipică. Între timp, cel de-al doilea studiu a testat o dietă vegică fără gluten pe 22 de pacienți, comparându-le cu 25 de pacienți care au urmat o "dietă echilibrată non-vegană". Ambele grupuri au petrecut cel puțin nouă luni în dieta lor. Studiul a arătat că 40% dintre pacienții din grupul tratat – nouă persoane în total – și-au găsit simptomele îmbunătățite semnificativ în dieta vegană fără gluten. O persoană din grupul de control care a urmat o dietă non-vegană a raportat, de asemenea, o îmbunătățire semnificativă. Cercetatorii au testat de asemenea participantii la niveluri de anticorpi AGA-IgG la gluten, impreuna cu anti-beta-lactoglobulina, un anticorp pentru proteinele din lapte. Ei au descoperit niveluri semnificativ reduse ale ambilor anticorpi la persoanele care au răspuns la dieta vegetariană fără gluten (care, bineînțeles, ar fi lipsită de lapte și de gluten), dar nu au avut loc reduceri semnificative ale nivelului persoanelor care nu au răspuns la dieta sau care au urmat dieta de control non-vegan.
Deci este vorba de produsele animale? Sau glutenul? Sau amândouă?
Nu este posibil să se spună care parte din dietă a fost cea mai eficientă, din păcate – cercetătorii nu au testat separat dietele fără gluten și dietele vegane.
În plus, cel de-al doilea studiu constată că dieta vegană fără gluten nu a funcționat pentru toată lumea. Rezultatele studiului sugerează că efectele pozitive într-un subgrup al celor care au urmat dieta vegetariană fără gluten s-au datorat "unui răspuns imun diminuat la antigene exogene [adică externe] alimentare".
Cu toate acestea, autorii au spus ca nu au putut exclude posibilitatea ca imbunatatirea a rezultat de la
doar
de scadere a nivelului de anticorpi – desi ar putea parea probabil ca anticorpi a scazut la gluten si lapte au fost cauzate de excluderea gluten si produse lactate , nu există nici o dovadă a mecanismului implicat.
Ar trebui pacienții cu RA să considere o dietă vegană fără gluten?
Păi, poate. Studiile care au examinat această întrebare au fost mici, dar au avut rezultate promițătoare. Cu toate acestea, vor fi necesare mai multe cercetări pentru a vedea ce factori alimentari ar putea fi în joc și pentru a determina mai exact cine ar putea beneficia de o astfel de abordare. Între timp, dacă credeți că ați putea încerca o dietă vegetariană fără gluten pentru tratarea artritei reumatoide, discutați cu medicul dumneavoastră în primul rând despre a fi testat pentru boala celiacă. Testarea nu va fi exactă dacă ați scăzut deja glutenul din dieta dvs., deoarece testele de sânge celiace caută anticorpi specifici care se vor disipa odată ce nu mai consumați gluten. Aflați mai multe:
Cum să obțineți diagnosticul de boală celiacă
De ce trebuie să mănânc gluten pentru testarea bolii celiace?
Cum să mergeți fără gluten și vegan
