Lumea băuturilor energizante este una mistică. Cunoscătorii jură pe ei. Detractorii încearcă să-i avertizeze pe oameni despre posibilele efecte secundare. Persoana obișnuită de pe stradă nu are prea multă idee în vreun fel. Să aruncăm o privire asupra dovezilor din spatele siguranței băuturilor energizante și asupra faptului dacă au vreun efect dăunător asupra rinichilor.
Îi voi lăsa pe cititor să vină la propriile concluzii.
Dacă nu includeți cafeaua (care ar putea fi considerată din punct de vedere tehnic una dintre primele băuturi energizante consumate în masă), Coca-Cola sau Coca-Cola ar fi putut fi prima băutură energizantă / stimulantă modernă. Și asta nu este doar din cauza conținutului de cafeină, ci și din cauza faptului că conține cocaină ca ingredient. A fost în cele din urmă înlăturat în 1903 (am crezut că este o legendă urbană, dar se dovedește că este adevărat!).
Astăzi, băuturile energetice sunt omniprezente și vânzările au crescut. Este nevoie doar de o vizită rapidă la stația de benzină a vecinătății pentru a afla cât de populare sunt. Utilizarea lor a crescut dramatic în majoritatea grupurilor de vârstă. Care, evident, ridică întrebări cu privire la efectele asupra sănătății acestor băuturi energizante.
Pentru a înțelege efectele, este mai bine să aruncați o privire rapidă asupra ingredientelor comune pe care le au cele mai multe băuturi energetice. Iată câteva ingrediente "energetice" comune:
- Cafeină
- Taurină
- Zahăr
- Guarana
- Ginseng
Hai să vorbim despre aceste ingrediente pe scurt. Cofeina este probabil cea mai cunoscută dintre cele de mai sus. Un vas de 8,3 oz de băuturi energizante Red Bull are aproximativ 80 mg cofeină pe porție. Un pahar de 16 oz de băuturi energizante Rockstar are aproximativ 160 mg. Pentru a vă oferi o perspectivă, 1 oz de espresso are oriunde între 47-75 mg de cafeină.
Am vorbit deja despre efectele cofeinei asupra rinichilor într-un alt post.
Cantitatea medie de cafeină consumată de americanul mediu este de aproximativ 300 mg pe zi. Numărul nu pare să se fi schimbat prea mult în ultimul deceniu. Pentru toata rapa rea pe care adolescentii si adultii tineri consuma cantitate abundenta de bauturi energetice, un raport al FDA a constatat ca au consumat o treime din cantitatea de cofeina ca adulti sau de aproximativ 100 mg pe zi. Doar o mică parte din această cafeină provenea de la băuturi energizante.
Un fapt interesant de reținut este faptul că în SUA, un producător nu este obligat să menționeze cantitatea de cafeină pe o etichetă de produse alimentare. Acest lucru se datorează în mare măsură din punct de vedere tehnic. Panoul de informații despre nutriție pe care îl vedem pe etichetele produselor alimentare este necesar să menționăm informațiilenumai pentru substanțele nutritive. Din moment ce cafeina nu este considerată nutrient, producătorii nu au obligația de a menționa cantitatea sa.
Taurina este un aminoacid. Este ceva pe care l-ați găsi în mod natural în multe surse naturale de proteine, inclusiv lapte, carne, pește etc. Este un ingredient obișnuit în suplimentele sportive și se presupune că sporește capacitatea atletică. Cu toate acestea, nivelurile ridicate de taurină din sânge pot avea consecințe dăunătoare și acest lucru este foarte probabil să se întâmple în cazul persoanelor cu afecțiuni renale cronice (CKD).
Simptomele acestei acumulări au fost raportate în literatura de specialitate anterior. Cu toate acestea, este discutabil dacă înghițirea taurinei a fost găsită într-o singură porție tipică a celor mai multe băuturi energetice, suficientă pentru a provoca vătămări grave majorității persoanelor cu rinichi obișnuiți.
Multe băuturi energetice, cum ar fi sucurile, conțin o cantitate notorie de calorii goale care provin din conținutul de zahăr. Suntem conștienți de dezavantajele consumului excesiv de zahăr. 8 uncii de băuturi energizante Rockstar au aproximativ 30 de grame de zahăr. Amintiți-vă că o cană de 16 uncii este de 2 porții, deci, dacă beți totul, așteptați să consumați 60 de grame de zahăr sau aproximativ 12 lingurițe!
STAND FDA
Este important să se aprecieze că nici una din băuturile energetice sunt reglementate de FDA. Prin urmare, nu există nicio reglementare cu privire la ingredientele care pot fi introduse în ele și niciun producător nu are obligația de a dovedi nicio declarație cu privire la eficacitatea produsului. Cu toate acestea, au fost raportate decesele cauzate de consumul excesiv de băuturi energetice, iar FDA este una dintre organizațiile federale care va investiga orice moarte sau boală raportată care ar putea fi asociată aparent cu o băutură energizantă.
EFECTE ASUPRA RIDICIILOR
Pe lângă efectele nocive raportate din acumularea de taurină cu consum redus, există date care au asociat efecte variabile variind de la insuficiența renală acută de la consumul excesiv de Red Bull, creșterea tensiunii arteriale sistolice și diastolice, reducerea alimentării cu sânge a creierului. Un rezumat recent prezentat la intalnirea American Heart Association / American College of Cardiology a aratat ca adultii tineri sanatosi consumand bauturile de energie Rockstar disponibile comercial au avut o crestere semnificativa a tensiunii arteriale care ar putea predispune la evenimente cardiovasculare (atac de cord, dureri in piept, accident vascular cerebral) .
STANDUL PRODUCĂTORULUI DE ENERGIE-DRINK
În prezent, majoritatea producătorilor participă la raportarea voluntară și obligatorie privind efectele adverse ale băuturilor lor energetice respective. Actuala linie oficială a producătorilor pare că există date insuficiente cu privire la majoritatea ingredientelor găsite în băuturile energice majore și, prin urmare, nu poate fi stabilită definitiv o relație cauză-efect între orice băutură energetică și moarte / boală.
Sigur? Nesigur? Poate un pic de ambele în funcție de cât de mult bei? Te las să fii judecătorul!
