Este fructul rău pentru femeile cu PCOS?

este bine, nivelului zahăr, nivelului zahăr sânge, zahăr sânge, Acest lucru, Acest lucru înseamnă

Ca nutriționist înregistrat în dietetician, care se specializează în PCOS, una dintre cele mai frecvente întrebări pe care le-am întrebat femeilor cu privire la această afecțiune este dacă fructul este rău pentru ei.

Adevărat, fructele conțin carbohidrați și o dietă prea mare în carbohidrați nu este bună pentru femeile cu PCOS (sau majoritatea oamenilor pentru asta). Dar zahărul din fructe nu este același cu zahărul vechi obișnuit.

De fapt, comparând cele două este ca, bine, comparând mere cu portocale!

Zahăr curat, cum ar fi cel pe care îl puneți în cafea sau folosiți pentru a îndulci fulgi de ovăz, este zaharoză, un carbohidrat care este o formă ușor de digerat. Când mâncați zahăr, acesta intră rapid în fluxul sanguin, oferindu-vă o creștere accentuată a nivelului de zahăr din sânge și de insulină. Nu este bine când aveți PCOS.

Fructele, pe de altă parte, sunt compuse dintr-un carbohidrat diferit, fructoză. Fructul conține, de asemenea, fibre care trebuie defalcate de către organism pentru a folosi fructoza pentru energie. Acest lucru înseamnă că durează mai mult corpul pentru a digera fructe. Gândiți-vă la diferența dintre un măr ales dintr-un copac și jumătate dintr-un pahar de suc de mere. Ambele au aceeași cantitate de carbohidrați. Ce te-ar satisface mai mult?

Pe lângă beneficiile suplimentare ale fibrelor, fructele conțin foarte multe vitamine, minerale și antioxidanți care pot îmbunătăți rezistența la PCOS și rezistența la insulină și reduc riscul nostru pentru boli cronice precum cancerul.

De fapt, liniile directoare privind dieta americană recomandă să mâncăm cel puțin două cești de fructe în fiecare zi pentru o sănătate bună.

Ce contează ca o porție de fructe?

  • 1 măr mic
  • 1 ceașcă de struguri
  • 1 portocaliu
  • 1 piersic mare
  • 1 căpșuni căpșuni
  • 1 ceașcă cireșe
  • 2 prune mici
  • ½ de o banană mare

Acum, deoarece fructele sunt carbohidrați, ei nu ar trebui să fie mâncat toate dintr-o dată .

O problemă obișnuită pe care o văd este că oamenii își gândesc că este bine pentru ei când au inclus mai multe porții de fructe într-o singură porție. Prea multe carbohidrati consumate simultan, chiar daca provin din fructe, vor spice nivelurile de glucoza si insulina. În schimb, luați o bucată de fructe ca o gustare sau adăugați la o masă care are un conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi căpșunile cu o omletă.

Fructul nu conține proteine ​​sau grăsimi, deci vă recomandăm să adăugați unele pentru a crește saturația și a ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge. Exemplele includ un măr cu unt de nuci, ou fiert sau brânză.

În general, fructele pe care le consumi pielea (mere, piersici, fructe de pădure) tind să aibă un indice glicemic mai mic. Acest lucru înseamnă că devine digerat mai lent și, prin urmare, duce la o creștere mai lentă a nivelurilor de glucoză și insulină după masă. Fructele pe care nu le consumi pielea (ananas, pepene galben, pepene verde) tind să aibă un indice glicemic mai mare, deoarece nu conțin atât fibre. Aceasta nu inseamna ca aceste fructe sunt rau pentru tine (ele contin inca substante nutritive), dar ar trebui sa fie consumate cu moderatie.

Și bananele pe care le poți întreba? O banană mare numără două porții de fructe (cum ar fi să mănânci două mere simultan). Cumpărați banane pentru copii sau tăiați o banană de dimensiuni normale în jumătate.

Bananele sunt bogate în potasiu, care reglează tensiunea arterială și sunt o sursă bună de vitamine B, care ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge.

sfaturi pentru a vă ajuta să mâncați mai multe fructe

  • Păstrați un castron de fructe întregi pe masă sau contra. Veți avea mai multe șanse să îl vedeți dacă este mai degrabă în vedere decât ascuns în frigider.
  • Cumpara fructe proaspete in sezon pentru a maximiza nutrientii de diferite tipuri.
  • Frigider tăiat-fructe pentru a stoca pentru mai târziu pentru un acces ușor.
  • Congelați fructele proaspete sau cumpărați congelate pentru a se amesteca în piureuri.
  • Bucurați-vă de gustări.
  • Adăugați la mese. De exemplu, fulgi de ovaz de top cu afine sau adauga struguri sau mere la o salata.

Aveți nevoie de câteva rețete prietenoase cu PCOS? Check out PCOS Nutrition Center Cărți de bucate: 100 de rețete simple și delicioase pentru alimente întregi pentru a bate PCOS.

Like this post? Please share to your friends: