Folosind dieta low-FODMAP pentru IBS

bogate FODMAP, alimente bogate FODMAP, Alimente bogate, care conțin, Cercetătorii FODMAP

Cercetătorii de la Universitatea Monash din Australia au venit cu o abordare nouă pentru administrarea simptomelor IBS. Această abordare implică restricționarea alimentelor care conțin anumiți carbohidrați, cunoscuți sub numele de FODMAPS, care se găsesc în alimentele obișnuite.

Teoria din spatele dietei low-FODMAP nu ia o întrebare despre ce cauzează IBS, ci se uită la rolul pe care alimentele care conțin FODMAP joacă în declanșarea simptomelor digestive la persoanele care suferă de hipersensibilitate viscerală și disfuncție a motilității. Teoria FODMAP a fost aplicată atât IBS, cât și bolilor inflamatorii ale intestinului.

De ce FODMAP-urile cauzează simptome? Acronimul FODMAP se referă la oligo-, di- și mono-zaharide fermentabile și polioli. Cercetătorii FODMAP au descoperit că acești carbohidrați cu lanț scurt și alcoolii de zahăr sunt slab absorbiți de intestinul subțire și astfel sunt rapid stabiliți și fermentați de bacterii din sistemul digestiv, în special intestinul subțire și părțile superioare ale intestinului gros ). Cercetătorii precum Peter Gibson de la Universitatea Monash consideră că fermentarea rapidă a acestor carbohidrați contribuie la simptomele GI prin crearea unei distenții a intestinelor în două moduri – printr-un volum mai mare de lichid datorat osmozelor și o creștere a producției de gaze.

Cercetătorii au efectuat studii în curs de desfășurare pentru a susține teoria lor. Ei au analizat volumul de lichid produs de alimente bogate în FODMAP (măsurat la indivizii cu ileostomii) și gazul produs (măsurat prin testarea respirației cu hidrogen) și au comparat apoi aceste rezultate cu producția de lichide și gaze cu produse alimentare cu conținut redus de FODMAP.

Această creștere a distensiei intestinale cauzată de alimente bogate în FODMAP este considerată a fi un factor care contribuie la diferite simptome IBS:

Durere abdominală

Creșterea intestinului

Umflare

  • Distensie abdominală
  • Disfuncție de motilitate care duce la diaree și constipație
  • Cum dieta Ajutor?
  • Teoria FODMAP sugerează că limitarea cantității de alimente bogate în FODMAP ar trebui să ducă la o scădere a acestor sisteme digestive neplăcute.
  • Cercetătorii FODMAP constată în mod constant că dieta low-FODMAP este eficientă în reducerea simptomelor la aproximativ trei sferturi din pacienții cu IBS. Cercetările în curs se desfășoară în ceea ce privește exactitatea componentelor acestei teorii și eficiența unei diete scăzute FODMAP în reducerea stresului digestiv.

Alimente bogate în FODMAP

Ce alimente sunt bogate în FODMAP-uri pe care ar trebui să le eviți pe această dietă? Iată o listă rapidă:

Fructe (și sucurile lor), cum ar fi mere, caise, mure, cireșe, mango, nectarine, pere, prune și pepene verde.

Fructe conservate în suc natural de fructe, fructe uscate, sau băut cantități mari de suc de fructe.

Legume cum ar fi anghinare, sparanghel, fasole, varza, conopida, usturoi, linte, ciuperci, ceapa si mazare.

  • Produse lactate, inclusiv lapte, brânzeturi moi, iaurt, cremă și înghețată
  • Produse făcute cu grâu și secară
  • Sirop de porumb cu fructoză și miere.
  • Bomboane și gume îndulcite cu îndulcitori de alcool fără zahăr: sorbitol, manitol, xilitol și maltitol.
  • Riscurile unui regim alimentar scăzut-FODMAP
  • Cu atât de multe alimente nutritive incluse pe lista FODMAP de înaltă, există îngrijorarea că oamenii care încearcă să le evite vor ajunge la o dietă cu deficit nutritiv. Este înțelept să se consulte cu un dietetician pentru a găsi o dietă echilibrată. Discutați acest lucru cu furnizorul dvs. de asistență medicală și vedeți dacă medicul dumneavoastră are un plan pe care îl puteți urma sau un dietetician care vă poate ajuta.

Like this post? Please share to your friends: