O dietă bogată în colesterol conține o mulțime de alimente de scădere a colesterolului – indiferent dacă aveți timp să gătiți o masă completă sau să aveți suficient timp să vă luați și să vă duceți.
Având prea multe lucruri de făcut și prea puțin timp pe mâini, mâncarea sănătoasă poate fi scăzută pe lista priorităților. În anumite zile, mesele pline sunt neglijate în favoarea unor gustări mai ușoare și mai ușoare.
Să ne confruntăm cu asta – gustarea este naturală. Dacă vă este foame între mese, corpul vostru vă spune că are nevoie de nutriție acum. Prin urmare, trebuie să mâncați cu siguranță ceva pentru a vă reduce foamea până la următoarea masă. Mancatul de gustări greșite, totuși, este ceea ce vă poate face probleme. Gustările bogate în grăsimi și carbohidrați pot crește nivelurile de colesterol, pot determina creșterea în greutate și pot duce eventual la complicații cum ar fi bolile de inimă, colesterolul ridicat și diabetul zaharat. Vestea bună este că, cu atât de mulți oameni interesați să mănânce sănătoși în aceste zile, mulți producători de alimente au dezvoltat alternative cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați la alimente care sunt aproape identice ca gust pentru "lucru real".
Când pășunat pentru mâncare, păstrați aceste lucruri în minte:
Mâncați o mulțime de fructe și legume
Ei au scăzut în calorii și grăsimi. În plus, ele conțin un număr de vitamine și alți antioxidanți care împiedică deteriorarea celulară și ajută într-o serie de procese celulare.
Urmăriți aportul de grăsimi saturate
Consumul de grăsimi saturate ar trebui redus, dacă nu este evitat deoarece acestea sunt asociate cu creșterea nivelului de colesterol. Grasimile saturate sunt de obicei întâlnite în alimentele prajite și în carnea de animale. Pe o notă laterală cu privire la carnea de animale: carnea slabă, cum ar fi puiul, peștele și curcanul, sunt mai puțin în grăsimi saturate decât carnea roșie.
Urmăriți ce ați pus pe alimentele pe care le gătiți
Uleiurile vegetale parțial hidrogenate, cum ar fi cele utilizate în multe margarine și scurte, conțin o anumită formă de grăsime cunoscută sub numele de acizi grași trans. Acestea ar trebui evitate, de asemenea, deoarece cresc nivelul de colesterol. Ele sunt de obicei găsite în alimente prăjite și alimente prelucrate, cum ar fi cookie-uri, chips-uri și bomboane.
Un cuvânt despre scufundări și toppinguri
Dacă trebuie să utilizați dressing pentru salate, sosuri sau dips, încercați o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, folosiți-le pe partea laterală în loc să le plasați direct pe mâncarea dvs. – veți folosi mult mai puțin în acest fel.
Încercați soiurile cu conținut scăzut de grăsimi din produsele lactate preferate
Selectarea produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi va contribui, de asemenea, la scăderea consumului de grăsimi în loc de omologii lor "cu toată puterea". Un exemplu de acest lucru ar fi înlocuirea iaurtului cu conținut scăzut de grăsimi sau a laptelui fără grăsimi în loc de lapte sau iaurt obișnuit.
Carbohidrații sunt o sursă importantă și rapidă de energie
Deoarece acestea sunt transformate în zahăr în organism, consumul de prea mulți carbohidrați poate determina creșterea în greutate și creșterea nivelului de glucoză la diabetici. În plus, cercetările anterioare au arătat că consumarea prea multor carbohidrați poate duce la scăderea nivelurilor de HDL (colesterol bun). Produsele din cereale integrale, precum pâinea și ovăzul de grâu, au un conținut redus de făină și sunt bogate în fibre, minerale și vitamine.
Cu popularitatea câștigată a dietei Atkins, mulți producători de alimente au versiuni cu conținut scăzut de carbohidrați de pâine și alte cereale. Prăjiturile cu conținut scăzut de grăsimi, nesărat, și popcornul nemișcat și nesănat sunt, de asemenea, bune alternative.
Nucile și semințele (de preferat nesărate) sunt alimente bune și care conțin gustări
Acestea conțin cantități mari de grăsimi nesaturate, care tind să scadă nivelul total al colesterolului. Nucile (în special nucile) conțin acizi grași omega 3, care au fost legați de scăderea nivelului colesterolului total și LDL (lipoproteine cu densitate scăzută – colesterolul "rău"), în timp ce creșterea HDL (lipoproteina cu densitate mare – colesterolul "bun" nivelul colesterolului.
Semințele, inclusiv semințele de dovleac și de floarea soarelui, conțin cantități mari de vitamine E, vitamine B și minerale.
După ce te-ai uitat la acest articol, ai putea să te gândești: "Mare, așa că alta mea opțiune este să mănânc doar pe carton, nu-i așa?" Greșit! Există multe alternative pentru a încerca, iar producătorii de alimente fac aceste alternative mai abundente. Dacă aveți o gustare absolută, nu atât de sănătoasă favorită pe care o doriți, o puteți mânca, dar numai cu moderare. Dacă sunteți un drogat junk food-junk, aceste alternative pot lua ceva obișnuit. Prin urmare, începeți-vă treptat călătoria la o alimentație sănătoasă treptat și cu moderare. Inima și restul corpului vostru vă vor mulțumi!
