Corpurile noastre au nevoie de vitamine și minerale pentru a funcționa corect, iar bolile digestive pot împiedica absorbția lor. Deși nu este obișnuit ca oamenii să aibă deficite de zinc în țările occidentale, se poate întâmpla oamenilor care nu iau suficient din acest mineral în intestin. Fără suficient zinc este mai frecvent în lumea în curs de dezvoltare.
Zincul este un mineral care are câteva funcții importante în organism.
Unele dintre lucrurile pe care le conține zincul includ transportul de vitamina A, vindecarea rănilor, susținerea simțurilor mirosului și gustului și participarea la mai mult de 80 de acțiuni enzimatice. Vestea bună este că pentru persoanele care sunt deficitare, suplimentarea nu este de obicei prea dificilă. Cu toate acestea, pentru că nu mai este ceva obișnuit, nu este de obicei un mineral care se gândește mai întâi când o persoană prezintă simptomele.
Zinc și IBD
Zincul este pierdut prin diaree, iar deficitul de zinc, în timp ce este mai puțin frecvente, poate să apară la persoanele care suferă de boli inflamatorii intestinale (IBD). Acest lucru este valabil mai ales pentru cei cu diaree cronică, care s-ar putea întâmpla în timpul unei apariții a IBD. Alte probleme care pot contribui la absorbția deficitară de zinc includ intervenția chirurgicală gastrointestinală și sindromul intestinului scurt (SBS).
Deficiențele de zinc au fost mai frecvente la persoanele cu IBD. Pe măsură ce nutriția sa îmbunătățit, există mai puține cazuri de deficit de zinc.
Cu toate acestea, pot apărea totuși deficiențe grave de vitamină și minerale la unii oameni, iar o nutriție adecvată este extrem de importantă pentru oricine are boală Crohn sau colită ulcerativă. De aceea restricționarea severă a dietei nu este recomandată persoanelor cu IBD. Revenirea la o dieta sanatoasa plina de fructe si legume cat mai curand posibil este atat de importanta pentru a obtine suficiente vitamine si minerale.
Simptomele
Simptomele deficienței de zinc pot fi subtile și ar putea fi explicate ca fiind lipsite de prea multă îngrijorare. Simptomele deficienței de zinc includ vindecarea lentă, slăbiciunea, alunecările albe la nivelul unghiilor, precum și senzațiile de vedere, gust și miros afectate. Deficitul de zinc poate provoca, de asemenea, o afecțiune cunoscută sub numele de acrodermatita enteropatică. Acrodermatida enteropatică determină o inflamare a pielii la nivelul coatelor, genunchiului, obrajilor, gurii și perineului (zona din jurul organelor genitale și anusului).
Tratamente
Deficitul de zinc este de multe ori tratate cu – nici o surpriza! – suplimente de zinc. Cel mai bun mod de a evita o deficiență de zinc este să mâncați o dietă sănătoasă. Pentru persoanele cu IBD care se găsesc deficitare în zinc, cea mai bună modalitate de a opri acest tratament este de a suprima orice diaree și inflamație și, eventual, să ia niște suplimente. Tratamentul adecvat al IBD este cel mai important mod de a preveni deficiența de zinc.
Zincul poate fi găsit în mai multe tipuri diferite de alimente. Aceasta include:
- Carne de vită, miel, carne de porc, carne de vită
- Bran
- Brânză (cheddar, american, Gouda, mozzarella, muenster, elvețian)
- Pui, curcan , germeni de grâu și produse din acestea)
- Mazare verde
- Ficat, inima
- Legume și linte
- Piulițe
- Linia de fund
- Deficitul de zinc nu este obișnuit, chiar și atunci când diareea este o problemă mare ca și pentru unii cu IBD. Cu toate acestea, este o posibilitate și, dacă există simptome inexplicabile, testarea unei deficiențe de zinc ar putea fi ceva pe care un medic ar putea să îl ia în considerare. În cazul în care se constată că există o deficiență, consumarea unor alimente bogate în zinc poate sau nu poate ajuta la inversarea acesteia, dar se recomandă întotdeauna o dietă sănătoasă. Dacă este necesar un supliment, este important să luați suma corespunzătoare, motiv pentru care este important să consultați medicul. Verificați-vă cu medicul sau dieteticianul dvs. cu privire la suplimentele de vitamine și minerale dacă sunteți preocupat de zinc sau orice altă deficiență a vitaminei.
