Aproape toată lumea iubește un vas de paste bine. Nu există nici un motiv să nu vă puteți bucura de mesele care conțin paste din când în când, doar pentru că urmăriți o dietă de scădere a colesterolului.
Totuși, trebuie să fiți conștienți de ingredientele pe care le utilizați. Dacă nu faceți acest lucru, puteți adăuga calorii suplimentare și grăsimi la dieta dvs. – ambele pot duce la mese cu niveluri ridicate de colesterol.
Cu aceste sfaturi sănătoase, următorul vas de paste pe care îl pregătiți va fi delicios și prietenos cu colesterolul.
Alegerea pastele potrivite
Fidea de paste sunt inima întregului vas. În timp ce unele forme de paste pot fi sănătoase, alte tipuri de paste pot conține o mulțime de calorii și au un conținut ridicat de carbohidrați. Acestea ar putea determina creșterea nivelului de colesterol.
Când alegeți pastele, alegeți cele care sunt denumite "grâu întreg" sau "cereale integrale". Aceste tipuri de paste pășesc de obicei puțin mai întunecate în comparație cu alte fidea. Acestea vor conține o cantitate mai mare de fibre, iar acest ingredient sănătos a fost legat de scăderea nivelului de colesterol.
Dacă aveți îndoieli, verificați întotdeauna eticheta ambalajului produsului. Acesta va afișa conținutul de carbohidrați și fibre pe porție.
Celelalte ingrediente din pasta dvs. Dish
Cantitățile și tipurile de ingrediente pe care le puteți adăuga la un fel de mâncare de paste sunt nesfârșite. Unele dintre acestea pot crea un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă.
Cu toate acestea, există și alte ingrediente care ar putea să vă saboteze eforturile de scădere a colesterolului.
Prinde Veggies. Legumele sunt o hrană sănătoasă pentru sănătate, astfel încât să puteți selecta orice fel de legume care să fie inclusă în vasul de paste. Spanacul, sparanghelul, ceapa, dovlecelul si ardeii sunt doar cateva dintre cele mai multe legume pe care le puteti incerca.
Aveți nevoie de alte idei? Aruncați în câteva măsline, care conțin grăsimi sănătoase omega-3, sau câteva frunze de pătrunjel sau frunze pentru o aromă adăugată. Chiar și înlocuind cu sosul cu roșii de cireșe felii de struguri felii, puteți adăuga aroma la o masă de paste altfel plictisitoare.
Combinați legumele și pastele în cantități egale pentru a obține un vas echilibrat, plin cu fibre, care vă va menține nivelul colesterolului – și inima – sănătoasă.
Ușor pe brânză.Brânzeturile sunt încorporate într-o mulțime de feluri de mâncare de paste. În timp ce brânzeturile conțin calciu și oferă o aromă și o textura adăugată, ele pot oferi, de asemenea, o grăsime adăugată dieta dumneavoastră.
În loc să încorporați brânzeturi precum parmezan, romano sau mozzarella în vasul dvs., încercați să îl stropiți deasupra. Aceasta va reduce cantitatea de grăsime pe care o ingerați. Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi ale brânzei sunt și alegeri mai înțelepte decât versiunile cu grăsimi care ar putea introduce grăsimi saturate în dieta ta.
Selectați carne slabă. Cârnații și carnea de vită sunt aditivi în multe feluri de mâncăruri de paste. Din păcate, acestea, de asemenea, sunt o sursă de grăsimi saturate care ar putea afecta negativ nivelul de colesterol. Dacă este posibil, mezelurile și carnea roșie ar trebui să fie limitate în pastele dumneavoastră.
Dacă doriți să adăugați o mică cantitate de proteine, somonul sau creveții ar fi o alternativă delicioasă.
Puteți adăuga, de asemenea, soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carnea preferată, cum ar fi curcanul sau carnea de pui.
Un cuvânt despre mirodenii și sosuri
Deși ele sunt adesea o idee ulterioară, condimentele și sosurile pot spori gustul vasului tău. Poate chiar să facă diferența între un fel de mâncare nemaipomenită și unul plictisitor. Multe dintre condimentele utilizate în mod obișnuit în mâncărurile de paste, cum ar fi pătrunjelul, oregano, usturoiul, busuiocul și frunzele de dafin, conțin substanțe nutritive sănătoase fără alte grăsimi sau calorii. Așadar, așezați felul de mâncare de paste spre gustul dvs. Purtați puțin ulei de măsline sănătoasă cu inima, cu mirodenii pentru a crea o acoperire ușoară pe fidea.
Sosurile sunt, de asemenea, o componentă importantă. Tipul greșit de sos poate introduce zahăr și grăsimi suplimentare în dieta dvs. de scădere a colesterolului. Deși în magazinul alimentar se găsesc o mulțime de sosuri, nu este prea dificil să-ți faci propriul sos de paste de la zero.
Dacă optați pentru un sos de marinara pregătit, verificați etichetele de pe produs. Unele dintre aceste produse conțin o cantitate suplimentară de sare, zahăr și grăsimi, toate acestea nu sunt sănătoase pentru inimă. Încercați în special să vă limitați utilizarea sosurilor cremoase, cum ar fi sosul de brânză, deoarece acestea pot servi și ca sursă de grăsime adăugată.
Cu o gamă vastă de combinații disponibile în paste, puteți avea o varietate de varietăți în dieta dvs. de scădere a colesterolului. Indiferent dacă sunteți în căutarea unei cina de paste sau a unui vas de paste ușoare pe partea laterală, puteți crea una care să fie sănătoasă și să nu influențeze foarte mult nivelul colesterolului.
