Mai multe tipuri de cancer
Doar atunci când credeți că apetitul vostru este înapoi și sunteți în stare să țineți alimente solide după primele câteva sesiuni de chimioterapie, s-ar putea să vă confruntați cu un alt efect secundar al tratamentului: modificări ale gustului. Dintr-o dată, alimentele nu au gust și nu au gust.
Știți că nu sunteți singuri. Aproape 50 la suta din persoanele supuse tratamentului de cancer experienta modificari gust.
Nu este exclusiv pentru cei care suferă de chemo; persoanele supuse radioterapiei la nivelul capului și gâtului pot prezenta, de asemenea, modificări ale gustului, cum ar fi pierderea capacității de gust.
Pierderea gustului este doar una dintre cele câteva moduri în care chimioterapia vă poate afecta simțul gustului. Pentru unii oameni, mâncarea poate avea gust metalic, amar sau chiar prea dulce.
Cauza nu este pe deplin cunoscută, dar chimioterapia dăunează celulelor din gură și care foarte probabil include mușchii gustului de pe limbă, care detectează dulce, sare, acru și amar.
Lipsa de aromă alimentară poate duce la deficiențe nutriționale
Consumul de alimente poate fi o provocare atunci când suferă chimioterapie. Poate că nu ai poftă de mâncare sau că nu poți să păstrezi nimic, sau mâncarea e diferită. Nu puteți permite aceste aversiuni și modificări ale gustului pentru a vă împiedica să obțineți o nutriție adecvată. Menținerea unei alimentații bune este un factor important în succesul tratamentului dumneavoastră. Fiți sigur că informați-vă medicul despre orice reacții adverse pe care le întâmpinați, inclusiv modificări ale gustului.
Când alimentele nu au nici o aromă, poate fi dificil din punct de vedere mental să mestece și să înghită. După câteva zile, s-ar putea simți imposibil să nu vă concentrați asupra consistenței sau texturii alimentelor, pe care le puteți găsi repulsiv fără aromă. Acest lucru poate duce la o aversiune la anumite alimente sau la alimentație totală, ceea ce poate duce în final la scăderea în greutate și la malnutriție.
Ce este un pacient de făcut? Există mai multe modalități de a încerca să măriți aroma alimentelor sau să găsiți alimente care pot fi mai sensibile la gustul tău care nu răspunde. De-a lungul a milioane de oameni care au suferit chemo, au apărut câteva moduri creative de creație!
Ce să faci atunci când alimentele nu au aromă în timpul chimioterapiei
Condimentele și ierburile sunt o modalitate excelentă de a adăuga aromă la alimente dacă vă confruntați cu pierderea gustului. Experimentați diferite mirodenii și ierburi în marinate și condimente pentru carne. Marinatele și frezele sunt o modalitate excelentă de a încorpora aroma în alimente. Nu uitați sosuri precum sosul de grătar, teriyaki și chiar și ketchup-ul pentru a adăuga puțină aromă la masă.
Fructele citrice sunt minunate să mănânce singure și, de asemenea, să le folosim în gătit. Totuși, aveți grijă dacă aveți răni de gură. Citricele și alte alimente acide le pot agrava. Dacă nu suferiți de leziuni la nivelul gurii, încercați să consumați citrice sau să beți sucuri de citrice.
Vadul tau se va intoarce vreodata la normal?
Fii sigur că gusturile majorității oamenilor nu își recapătă funcția. Gusturile sunt celule cu o rată de rulare rapidă de 10 zile. Majoritatea oamenilor își recapătă funcția la trei până la patru săptămâni după terminarea tratamentului cu chimioterapie și aproape toți fac după trei luni.
