cu pastele de vis Dreamfields, denumite "Carb Living Healthy", au stabilit un proces de 8 milioane dolari pentru acțiunea "etichetă fraudă" în 2014.
Dreamfields Utilizează aceeași făină ca pasta obișnuită
Pastele Dreamfields sunt făcute din făină de grâu îmbogățită, aceeași făină care este folosită pentru a face paste regulate. Dreamfields conține, de asemenea, inulină de fructe și de fructe. Inulina este un tip de fibră găsită în fructe și legume.
Revendicări
Producătorul de paste a fost supus unei analize pentru etichetele care afirmă că "formula patentată a produsului și procesul unic de fabricație creează o matrice în paste, protejând 31 grame de carbohidrați de digerare" și "ajută la limitarea creșterii sângelui nivelurile de zahar care apar in mod obisnuit dupa ce au mancat paste regulate. "
Cercetarile de date au fost o problema dificila
Dreamfields a intrat intr-o problema atunci cand nu a publicat cercetarile privind eficienta produsului asupra controlului glicemiei. În timp ce compania avea presupuse cercetări solide pentru a-și susține afirmațiile, ei nu și-au publicat datele, ceea ce înseamnă că cercetarea lor nu este revizuită de colegi și oamenii de știință nu reușesc să replice metodele și să compare datele.
Un studiu independent a constatat că pastele Dreamfields nu au dus la o excursie îmbunătățită a glucozei în comparație cu un produs tradițional de paste tradițional disponibil comercial, așa cum ar fi fost de așteptat pe baza pretenției companiei.
Studiul a fost realizat pe o mărime mică a eșantionului (~ 20 de persoane), posibil ca rezultatele să se schimbe, însă rămâne încă problema, și anume că produsul nu este un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați. De fapt, o porție are aceeași cantitate de carbohidrați ca și pastele obișnuite.
Ar trebui să opriți consumul acestui produs?
Diabetul este o boală dificilă, deoarece uneori nu găsim nici un adevăr universal.
Toată lumea reacționează diferit la alimente diferite, acesta fiind unul dintre motivele pentru care vă recomandăm să vă testați zahărul din sânge la două ore după masă.
În timp ce încurajăm întotdeauna oamenii să mănânce cât mai natural, unii oameni se bucură de paste de vis Dreamfields și lucrează pentru ei. Diabetul poate fi atât de greu încât este o idee bună să "alegeți bătăliile". Dacă vă bucurați de o porție de paste Dreamfields (~ 1 cești) și veți continua să aveți zahăruri bune din sânge, continuați să faceți ceea ce faceți.
Dacă, totuși, ați mâncat acest produs sau ați trezit cu zaharuri în sânge, probabil că doriți să reevaluați aportul.
Linia de fund
Lecția de aici este că, în calitate de consumatori, trebuie să înțelegem etichetele nutriționale. O companie îți poate promite o promisiune pe partea din față a etichetei, dar dacă nu citești amprenta fină, nu vei ști ce primești cu adevărat.
Nu credeți niciodată într-o "mâncare magică". Din păcate, nu există nici o "alimentație alimentară" pe care să o puteți mânca fără sfârșit, fără să câștigați în greutate sau să vă creșteți zahărul din sânge. Cheia pentru o alimentatie sanatoasa este o dieta modificata cu carbohidrati, bogata in legume, proteine slabe, grasimi sanatoase si carbohidrati de buna calitate.
Ce se va schimba acum când au stabilit un costum?
De la decontare, Dreamfields produs rămâne același, singura diferență este ceea ce citește pe eticheta nutriție.
În timp ce ei au eliminat promisiunea de a reduce zahărurile din sânge, eticheta încă mai spune "Viața sănătoasă a carbohidraților". Este important ca consumatorii să înțeleagă că, deși pastele conțin mai multe fibre decât omologii albi paste, conțin încă aceeași cantitate de carbohidrați pe porție (41g de carbohidrați la 2 uncii uscați sau 1 ceașcă gătită).
Și fibrele enumerate pe etichetă nu sunt din produsul în sine; se adaugă. Dreamfields folosește fibre extrase din legume și fructe, inulină și pectină. Unele cercetări au constatat că nivelurile ridicate de 10 g / zi de inulină pot reduce cantitatea de zahăr din sânge. Din nou, acest lucru poate fi dependent de speculații la răspunsul unei persoane individuale.
Acesta este un exemplu minunat de modul în care trebuie să fim consumatori de etichete, mai ales atunci când avem diabet.
Dacă aveți întrebări despre etichete sau produse alimentare, întrebați-vă pe medicul dumneavoastră educat în domeniul diabetului zaharat sau pe dieteticianul înregistrat să vă descopere.
Dacă ați numărat acest produs ca fiind conținând numai 5g de carbohidrați pe porție, opriți-vă. În schimb, utilizați cantitatea totală de carbohidrați pe porție.
