Când vremea devine mai caldă, invitațiile la grătare și picnicuri pentru partidele de absolvire, zilele de naștere și reuniunile familiei încep să vină. Pentru majoritatea oamenilor, este timpul să așteptăm iarna rece iar ideea de a fi in afara soarelui cu familia si prietenii este foarte binevenita. Pentru persoanele cu boală inflamatorie intestinală (IBD), totuși, partidele de week-end în aer liber pot fi o sursă de stres și îngrijorare.
Dacă aveți IBD, puteți să mergeți?
Prima dvs. înclinație ar fi să refuzi invitațiile la petreceri, mai ales dacă se află într-un parc sau în altă locație unde toaletele nu sunt disponibile sau nu pot fi curate și bine aprovizionate. Și, este adevărat, dacă sunteți în mijlocul unei arsuri și vă îndreptați spre toaletă de 10 ori pe zi – nu veți dori să fiți departe de o baie confortabilă. Dar, dacă faci destul de bine sau sunt în remisiune, nu există niciun motiv pentru care nu poți merge la petrecere. Asigurați-vă că ați adus kit-ul de urgență alături de dvs., aflați unde se găsesc facilitățile imediat și respirați profund și încercați să păstrați calmul.
Dacă petrecerea se află la domiciliul cuiva, ar putea fi o invitație mai ușoară de a accepta, chiar dacă nu vă simțiți bine. Atâta timp cât îi faci pe gazde să știe că ai putea să te duci în casă pentru a folosi băile la fiecare fel de multe ori, nu trebuie să lăsați IBD să te împiedice cu familia și prietenii.
Ce puteți mânca?
Meniul pentru o petrecere în aer liber poate fi extrem de variat și va depinde foarte mult de tipul de petrecere la care participați, precum și de locul de desfășurare. Iată câteva alimente comune de grătar și modul în care acestea ar putea afecta IBD dumneavoastră:
Fasole. Acest lucru ar putea fi aproape fără să spună, dar fasolea este binecunoscută, cu bună-credință, pentru că este un aliment extrem de gazos.
Aceasta ar putea fi o problemă majoră pentru tine sau ar putea fi una minoră – sperăm că știi cât de multă fasole te va afecta. Fasolea este hrănitoare și nu este o mâncare pe care doriți să o evitați cu totul în mod permanent, dar dacă aveți de suferit o mulțime de balonare sau disconfort, ați putea dori să vă îndepărtați la petreceri.
Salate verde. O salată verde este o altă hrană nutritivă, dar una care uneori poate însemna durere și balonare pentru unii oameni care au IBD. Dacă știți că așa vă va afecta, o salată ar putea fi ceva pe care doriți să vă bucurați la un alt moment.
Hamburgeri. Veste bună: un hamburger este probabil unul dintre produsele alimentare la un grătar care va fi mai ușor pe IBD. Acest lucru este valabil mai ales dacă este preparat prin gratare și nu prin prăjire. Fii atent la acest bun, insa: semintele pot fi dificil de digerat, iar daca chiflele sunt pline de ele, vei dori sa mananci hamburgerul fara unul (sau sa folosesti 2 chifle de fund).
Hot Dogs. Cei mai mulți dintre noi știu că hot-câinii nu se numără printre cele mai hrănitoare alimente. Pe piață există câini calzi care sunt "mai buni", deoarece sunt făcuți fără nitrați și cu o calitate mai bună a cărnii. Întrebarea este, știți dacă hot dog-urile care sunt servite sunt de o calitate superioară?
Dacă nu ați avut probleme cu câini calzi în trecut și gazdele dvs. fac disponibile câini fierți fără nitrați, ar putea fi ceva ce puteți mânca cu moderatie. Dar, dacă aveți vreo îndoială, evitați câinii pentru această zi.
Salata de fructe. O salată de fructe ar putea să nu fie o propunere totală sau nimic. Unele fructe ar putea fi mai ușor de digerat, inclusiv pepene verde, miere și banane. Alte fructe, în special merele, strugurii și portocalele, ar putea fi mai greu de digerat. În funcție de experiența personală cu fructe, veți dori să fiți selectiv cu acest fel de mâncare.
Pui. Iată în cazul în care tipul de pui și modul în care este pregătit va fi cel mai mare determinant dacă doriți sau nu doriți să încercați să-l mănânce.
Puiul fiert, care este evident o mâncare prăjită, nu va fi o alegere bună pentru tractul digestiv. Într-un vârf, ați putea să vă apropiați de piele și să mâncați doar carnea, dar asta ar putea să nu se întâmple bine cu gazdele, așa că va trebui să fii cel mai bun judecător pentru ce să faci în această situație. Gătitul de pui, cu condiția ca puiul să nu fie o problemă alimentară pentru tine, va fi probabil ceva ce poți să mănânci, mai ales dacă poți să-ți găsești o bucată de pui fără nici un sos de grătar.
Porumb pe Cob. Porumbul nu digeră cu ușurință, și dacă nu faci foarte bine și boala ta este în remisie, porumbul nu este ceva pe care vei dori să-l mănânci. Dacă aveți o stomie sau ați avut o intervenție chirurgicală recentă, poate fi chiar riscantă să mâncați prea mult porumb, deoarece porumbul a fost cunoscut că contribuie la obstrucțiile intestinale.
Salata de cartofi. Salata de cartofi poate fi preparată într-o multitudine de moduri diferite, dar, în general, cartofii (fără piele) și maioneza nu sunt alimente greu de digerat. Unii oameni consideră că cartofii provoacă gaze, deci săriți acest vas dacă sunteți unul dintre aceștia. Dacă salata de cartofi conține piei de cartofi sau alte legume, cum ar fi țelina, vă recomandăm să fiți precauți. De asemenea, dacă mâncarea a fost așezată la soare pentru orice perioadă de timp fără refrigerare, nu veți dori să riscați să o consumați și să dezvoltați intoxicații alimentare.
Salata de ou. Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine pentru persoanele cu IBD, atât timp cât celelalte ingrediente nu se află pe lista dvs. "nu mâncați", s-ar putea să vă bucurați de o salată de ouă. Și, la fel ca salata de cartofi, dacă salata de ou a ieșit la soare – o sări peste ea. Aceasta este o mâncare ușoară pe care o puteți aduce împreună cu dvs. și puteți omite țelina și ceapa sau alte ingrediente care nu sunt de acord cu dvs.
Berea și vinul. În special, berea este o băutură foarte gazoasă, iar vinul este ceva ce puteți bea (cu moderare!) Numai dacă știți că nu vă va afecta negativ. Chiar și așa, apa este probabil cea mai bună alegere pentru o băutură.
Poți aduce o mâncare pentru a trece?
Părțile în aer liber tind să fie un pic mai puțin informale, așa că aducerea de-a lungul unui vas de a împărți este adesea foarte binevenită de către gazde. Chiar dacă gazdele nu îi cer oaspeților să aducă ceva, mulți oameni încă mai aduc mâncare părților ca un gest de mulțumire. Bonusul este că puteți să vă asigurați că veți aduce un fel de mâncare pe care vă veți bucura și că știți că este "în siguranță" pentru a vă mânca.
