Mănâncă legume crude agrava IBS? Este o întrebare obișnuită și într-adevăr nu există dovezi care să afirme definitiv nici un fel. Ceea ce se știe este că mulți oameni care se ocupă de sindromul intestinului iritabil (IBS) par să creadă că o fac. Înainte de a mânca următoarea salată, să examinăm cum și de ce legumele pot provoca simptomele IBS.
De ce ar putea legume iradia IBS?
Până în prezent, nu există dovezi clinice că legumele crude fac sau nu agravează simptomele IBS. Totuși, poate exista ceva pentru că atât de mulți oameni cu IBS se plâng de balonare, de gaz, de constipație și chiar de diaree după consumarea legumelor crude.
Există câteva motive pentru care acest lucru ar putea fi adevărat:
Desigur, legumele nepregătite necesită mai multă muncă din partea sistemului digestiv. Trebuie să descompună componentele alimentare și să se ocupe de conținutul de fibre al produselor. Căldura de la gătit începe acest proces, astfel încât alimentele brute să facă mai mult efort pentru a digera.
- Este posibil ca atunci când mâncați salate sau legume crude, pur și simplu consumați un volum mai mare de produse. Acest lucru poate duce la creșterea "sarcinii" cu gaz și osmotic în ceea ce privește teoria dietă a FODMAP.
- De asemenea, este posibil ca problema să nu fie "brută", ci mai degrabă legumele pe care le alegeți. Multe legume, cum ar fi ciupercile, telina, conopida, ceapa si mazarul de zapada, cad in "lista de alimente bogate in FODMAP" si pot declansa in mod natural simptomele IBS.
- Stabilind ce vergeturi iti irită intestinul
În nici un caz nu înseamnă că nu ar trebui să încerci să includi legume în dieta ta. Toată lumea este diferită, iar IBS este diferită în fiecare persoană. Sustinatorii dietelor crude discuta despre beneficiile consumului de alimente crude pentru a beneficia de intreaga gama de enzime disponibile. De asemenea, poate reduce reactivitatea sistemului imunitar în timpul digestiei, care ar trebui să fie benefică pentru ameliorarea IBS.
O abordare mai logică poate fi pentru tine să devii propriul om de știință, punând câteva întrebări. Legumele crude provoacă o problemă pentru tine? Sunt doar anumite legume?
Va fi nevoie de ceva timp pentru ao reduce, dar experimentând cu diverse legume, ar trebui să ajungeți la niște răspunsuri. Acordând atenție modului în care corpul dvs. reacționează cu anumite legume, puteți începe să determinați ce ar trebui să evitați. Este posibil să vă recomandăm să utilizați lista de produse alimentare FODMAP ca ghid de pornire.
Alternative la legume crude
Dacă doriți să profitați de avantajele legumelor brute, dar sunteți atenți la efectele asupra corpului dumneavoastră, luați în considerare sucerea. Este doar o presupunere educată, dar sucerea poate oferi un mod mai confortabil de a avea acces la beneficiile nutriționale ale legumelor crude.
Desigur, există întotdeauna opțiunea de a găti legumele. Oricare dintre aceste opțiuni va începe să descompună alimentele și să vă ușureze sistemul digestiv să finalizeze procesul.
crude sau nu, legumele sunt excelente pentru sănătatea dvs. digestivă și generală. Bacteriile intestinale "bune" le iubesc legumele. Prin urmare, merită să încercați o varietate largă de legume pentru a vedea care dintre ele pot tolera burta dvs. și care vă fac să vă agraveze IBS-ul.
