cu Ziua Recunostintei, care sunt centrate în jurul împărtăși o abundență de alimente cu familia și prietenii, nu sunt întotdeauna ușor pentru cineva care are diabet zaharat. O mare parte din mâncărurile tradiționale de pe masă, cum ar fi cartofi piure, umplutură și sos de merișor, sunt bogate și încărcate cu calorii și carbohidrați. Acest lucru poate deveni din ce în ce mai dificil când întreaga zi devine o lungă durată de mâncare.
Vestea bună este că te bucuri încă de Ziua Recunostintei în timp ce te uiți la ce mănânci – toată nevoia ta este o mică cantitate de pregătire și o gândire creativă. Iată câteva idei care să vă ajute.
Faceți un plan de joc
O varietate largă de alimente alcătuiesc cina tipică de Ziua Recunostintei. Mai multe feluri de feluri de mâncare, o mulțime de favoriți familii vechi și multe feluri de deserturi sunt adesea pe masă, sugerându-vă să încercați fiecare dintre ele.
Dar trebuie să le mâncați pe toate? Nu dacă planificați în avans ceea ce veți mânca. Planificarea strategică vă poate ajuta să faceți alegeri bune și să vă mențineți aportul de carbohidrați prin împușcare prin acoperiș. Dacă nu sunteți de găzduire vă puteți oferi pentru a aduce un low-calorii, mai mici de carbohidrați antena sau două. Luați în considerare o farfurie de fasole verde, cartofi piure de conopidă sau germeni prăjite de Bruxelles, pentru a numi câteva.
În cazul în care Ziua Recunoștinței este la tine acasă, ai control asupra a ceea ce intră sau iese din mâncare.
Dacă familia ta iubește unele tradiții de calorii mai înalte, poți căuta mereu modalități de a le face mai hrănitoare – prin adăugarea de legume, reducerea cantității de grăsimi și efectuarea înlocuirilor de coacere.
Ajută-te la unele Turcia
Când vine vorba de a construi farfuria, nu uita de curcan. De multe ori ne punem peste apetisori pe care ni le lipsim la cursul principal.
Scopul este de a reduce aportul de gustări pre-masă (chipsuri, brânză, creveți etc.) și aperitive, astfel încât să aveți un apetit pentru unele dintre alegerile sănătoase, cum ar fi curcanul. Turcia este o sursă bună de proteine, bogată în niacin, fosfor, seleniu, vitamina B6 și zinc. Este, de asemenea, toate proteinele și are zero grame de carbohidrați (ceea ce înseamnă că nu va spice zahărul din sânge). O porție de 3 uncii de carne de porc din carne de curcan alb conține aproximativ 87 de calorii, 15 grame de proteine și 3 grame de carbohidrați. Cheia pentru a manca curcanul este de a evita sa se ineca in sosul – o lingura sau doua este bine, dar cel mai bine este sa evitati mai mult de atat.
Nu vă obosiți pe umplutură
Umplutura poate împacheta o cantitate de calorii, grăsimi și carbohidrați. Principalele ingrediente din umplutură sunt pâinea și untul și, de cele mai multe ori, rețetele necesită adăugarea de ingrediente dense de calorii, cum ar fi cârnații. Este de înțeles că, dacă este vorba de felul tău preferat și te așteaptă cu nerăbdare să îl faci pe tot parcursul anului, luați-o pe toate, dar încercați să vă păstrați porțiunea sub control (aproximativ 1/2 cană).
Dacă aveți control asupra modului în care se face umplutura, înlocuirea untului de pui fără grăsimi pentru unele sau majoritatea untului merge mult spre tăierea grăsimilor grase și a caloriilor.
Adăugarea unei porții generoase de legume tocate (telina, morcovi, ceapa, etc). la reteta poate ajuta, de asemenea, prin adăugarea de fibre de umplere.
Începeți o nouă tradiție
Este ușor să vă împachetați în calorii când vă aflați la masă toată ziua înconjurat de mâncare. Încercați să luați o parte din lumina reflectoarelor de pe hrana prin angajarea într-un fel de activitate fizică în acea zi. Luați în considerare efectuarea unui trot de curcan înainte de a vă deplasa la destinație sau sugerați o plimbare după cină în jurul cartierului. Odată ce cina este completă sau între cursuri, grupul se implică într-un joc de șaradă sau alte activități de grup, pentru a vă face sângele în mișcare.
Angajarea într-o altă activitate vă va ajuta să vă mențineți ocupați, astfel încât să nu alegeți resturile sau să dați jos celei de-a doua bucăți de plăcintă.
Un cuvânt de la Verywell
Dacă aveți diabet care nu înseamnă că vacanța dvs. va fi sortită, indiferent de ce. Vă puteți bucura de mâncare și de companie în timp ce respectați obiectivele de sănătate. Tot ce ai nevoie este un plan de actiune – limiteaza pickingul, ajuta-te la cateva legume si curcan, bucura-te de o cantitate mica de feluri de mancare preferate si te misca putin. Vă veți simți mulțumiți și mulțumiți de alegerile dvs., toate menținând energia și zahărul din sânge.
