Persoanele cu boală celiacă au un risc crescut pentru anumite tipuri de cancer, au arătat cercetările. Dar oamenii cu sensibilitate non-celiac gluten, de asemenea, au un risc mai mare de cancer? Iată ce știm (și nu știm).
Cercetarea sensibilității la gluten este în fază incipientă – de fapt, clinicienii nu s-au coagulat încă în jurul definiției condiției și nu există încă o modalitate acceptată de a le diagnostica.
Prin urmare, puține studii au analizat în mod specific riscul de apariție a cancerului la persoanele determinate ca fiind sensibile la gluten.
În plus, cele două studii principale care au fost întreprinse în conflict între ele: una prezintă un risc crescut de anumite tipuri de cancer, în timp ce celălalt nu prezintă un risc general crescut. Este posibil ca discrepanța să provină din metodele de studiu (fiecare studiu a folosit o altă definiție pentru sensibilitatea la gluten), dar este clar că niciunul dintre întrebările legate de sensibilitatea la gluten și de riscul de cancer nu a primit încă un răspuns.
- Related: Ce riscuri suplimentare pentru sănătate fac persoanele cu sensibilitate la gluten față?
Studiu: Înmulțirea cazurilor de cancer la pacienții sensibili la gluten
Într-un mare studiu medical efectuat în Irlanda, cercetătorii au descoperit mai multe decese cauzate de cancer – plus multe decese din toate cauzele – la persoanele pe care le-au definit ca fiind sensibile la gluten.
Cercetatorii au analizat ratele de cancer la persoanele considerate "sensibile la gluten", pe care le-au definit ca cineva care a avut un test pozitiv AGA-IgA sau AGA-IgG (ceea ce inseamna ca sistemul lor imunitar reactiona la gluten), dar rezultate negative asupra EMA -IgA, care este specific tipului de leziuni intestinale găsite în boala celiacă.
(Testele de sânge AGA-IgA și AGA-IgG indică prezența anticorpilor împotriva proteinei glutenului, dar nu pot determina dacă există leziuni intestinale.)
Ratele cancerului în populația sensibilă la gluten au fost mai mari decât în mod normal, dar nu spuneți întreaga poveste: bărbații din grup aveau un risc semnificativ mai mare decât cel normal pentru toate cancerele, în timp ce femeile aveau un risc mai scăzut în general, aparent din cauza unui risc mai scăzut de cancer mamar.
Nu este clar de ce femeile cu sensibilitate la gluten pot avea un risc mai mic decat cel mediu pentru cancerul de san, dar pot rezulta din disfunctia sistemului imunitar in general, au scris autorii.
Nu au fost suficiente persoane incluse în studiu pentru a înlătura asocierea cu alte tipuri specifice de cancer, cu excepția limfomului non-Hodgkin – riscul de limfom non-Hodgkin părea să fie crescut la persoanele cu sensibilitate la gluten, și acolo a fost un risc semnificativ crescut de deces de la limfom la persoanele cu conditie, studiul a constatat.
În cele din urmă, decesele și decesele în general cauzate de cancer au fost crescute la persoanele cu sensibilitate la gluten non-celiac – dar din nou, nu este clar de ce. Cercetatorii au recomandat mai multe studii pentru a determina daca cauza este sensibilitatea glutenului in sine sau o alta conditie.
În al doilea studiu nu există risc crescut de cancer
Cercetătorii din Suedia, între timp, au căutat dosare medicale pentru a afla câte persoane cu boală celiacă, inflamație intestinală (o afecțiune care poate precede boala celiacă) și boala celiacă latentă suferind o dietă fără gluten) au avut cancer gastro-intestinal, incluzând cancerul faringelui, esofagului, stomacului, intestinului subțire, colonului, rectului, ficatului sau pancreasului.
Studiul a constatat că riscul de cancer gastro-intestinal în toate cele trei grupuri – cei cu boală celiacă, boala celiatică latentă și inflamația intestinală – a fost crescut în primul an după diagnostic în toate cele trei condiții, dar nu în anii următori. Autorii au remarcat faptul ca cresterea in primul an a ratelor de cancer ar putea fi datorata in parte faptului ca cancerul a provocat simptome care in cele din urma a condus la un alt diagnostic.
Deși s-ar putea spune că riscul redus de cancer gastro-intestinal în boala celiacă dincolo de primul an de urmărire se datorează unei diete fără gluten, acest lucru este puțin probabil pentru că un model similar a fost observat și în cazul inflamației și al bolii celiace latente.
În Suedia, pacienții cu inflamație și boala celiatică latentă, în mod tradițional, nu au primit o dietă fără gluten ", au spus cercetătorii.
Linia de fund: Noi nu știm destule totuși să știm
Deci, ce ne spune acest lucru despre riscul de cancer la persoanele cu sensibilitate la gluten?
Din păcate, nu prea mult … Se pare că sensibilitatea glutenului non-celiac poate crește riscul de apariție a cancerului, dar nu s-au făcut suficiente cercetări pentru a determina dacă acest lucru este adevărat … dieta fără gluten poate reduce riscurile de afecțiune, așa cum se poate întâmpla cu boala celiacă
