Au existat mult timp povești care circulă pe social media susținând că înghețarea apei în sticle de plastic poate crește riscul de cancer. La suprafață, unele dintre aceste fapte par destul de convingătoare, cu referințe de susținere din partea lui John Hopkins și a Societății Americane de Cancer.
Dar dacă ai să arunci o clipă să te uiți puțin mai aproape, începi să te întrebi dacă vreuna din revendicări conține apă.
În cazul în care revendicările au început
La începutul anilor 2000, diferite versiuni de e-mailuri au început să circule în jurul SUA avertizând că înghețarea apei în sticle de plastic cauzează o reacție în lanț care eliberează o toxină periculoasă, numită dioxină, în apă odată ce se dezghetează. Dioxina este un compus fabricat de om care a fost legat de o varietate de probleme de sănătate, inclusiv cancer.
Poveștile s-au bazat pe afirmațiile făcute de Dr. Edward Fujimoto la o emisiune de televiziune din Honolulu în 2002. Ceea ce ar fi putut fi ușor uitat de știri a fost dintr-o dată transformat într-o focare de presă în mass-media când un membru al Societății Americane de Cancer, crezând că fi valid, a început transmiterea raportului prin intermediul canalelor sociale ale organizației.
În 2007, un e-mail creat în spitalul John Hopkins a început, de asemenea, să facă runde, încorporând în continuare mitul despre legătura dintre dioxine și sticle de plastic.
Un mit dezvaluit
Ca raspuns, US Food and Drug Administration (FDA) a emis o declaratie care a negat orice afirmatie potrivit careia substantele folosite pentru fabricarea materialelor plastice pot fi injectate in alimente.
FDA este agenția care reglementează nu numai siguranța alimentelor și a medicamentelor noastre, ci și așa-numitele "aditivi alimentari indirecți" (substanțe care intră în contact direct cu produsele alimentare ca parte a procesului de ambalare).
În declarația lor, FDA a declarat că nivelurile de substanțe chimice care ar putea curge în alimentele din recipientele din plastic erau bine în limitele siguranței.
Ei au mai afirmat că nu există dovezi că sticlele sau ambalajele din plastic conțin dioxină.
Consiliul american de chimie, de asemenea, chimed în, insistând că dioxinele pot fi create numai la temperaturi de peste 700 de grade Fahrenheit. Dat fiind faptul că nici producția, nici înghețarea sticlelor din plastic nu îndeplinesc aceste criterii, ar fi sigur să spunem că mitul a fost oficial dezbătut.
Un cuvânt de la Verywell
În timp ce este ușor să râzi de furia medicală ca aceasta, ele creează adesea mai mult rău decât credeți. Ele creează impresia că există amenințări acolo unde nu există și îi determină pe oameni să caute tot felul de soluții care fie își pierd timpul, fie, mai rău, le pun în pericol. Astfel încât, mai degrabă decât să se concentreze asupra schimbărilor pozitive care pot reduce riscul cancerului, oamenii își petrec timpul schimbând lucrurile care nu trebuie schimbate.
Dacă te-ai confruntat vreodată cu o știință care pare a fi "șocantă" sau discutabilă, dă-i medicului un apel pentru a obține o opinie profesională. Când vine vorba de a face schimbări pozitive pentru a reduce mai bine riscul de cancer, există 6 lucruri pe care ar trebui să le urmăriți întotdeauna:
- renunțarea la fumat și evitarea fumatului la mâna a doua
- scăderea consumului de alcool
- practicarea securității soarelui
- consumul unei diete bine echilibrate evitarea excesiv de carne roșie
- exercitarea în mod regulat
- văzând medicul dumneavoastră pentru screening-uri de prevenire a cancerului de rutină
