Mi-a trebuit mult timp să ajung la avocado bandwagon. Dar cu cât citeam mai multe despre beneficiile pentru sănătate, știam că trebuie să le dau o încercare serioasă. Pentru a mă cunoaște, am început să le adaug la pâinile mele. În câteva zile am fost atît de entuziasmat, încât m-am trezit dorindu-i!
Cu toate acestea, IBS poate face un om de înțeles de înțeles de orice alimente noi, în special fructe sau legume nefamiliare.
Deoarece beneficiile pentru sănătate ale avocado sunt atât de impresionante, vă invit să vă gândiți să le adăugați în mod regulat la regimul alimentar. Să aruncăm o privire la modul de a face acest lucru cu IBS.
Avantajele de sănătate ale avocado
Avocadosul este o sursă bună de vitamine B, magneziu și potasiu și o sursă uimitoare de vitamina C, care satisface 25% din necesitățile zilnice recomandate. Avocado straluceste si cand vine vorba de fibre dietetice – cu o gramada de 10 grame, indeplineste 40% din cerintele zilnice recomandate. Avocadosul este, de asemenea, o sursă frumoasă de proteine pe bază de plante.
Avocadosul este o excelenta sursa de grasimi mononesaturate (unul dintre cei buni!). Se crede ca grasimile monosaturate reduc colesterolul si trigliceridele din sange.
Un studiu interesant a constatat că adăugarea de avocado la salate și salsa a dus la creșterea cantităților de carotenoizi absorbite din legumele conținute în masă.
Va ajuta Avocados sau vă va răni IBS?
Răspunsul este că depinde.
Singurul studiu pe avocado pentru IBS are legătură cu conținutul fructului FODMAP. FODMAP, uleiul de avocado este bine (uleiurile nu conțin FODMAP). O porție de 1/8 dintr-un întreg avocado este considerată a fi low-FODMAP. O dimensiune de servire mai mare decât cea conține cantități mai mari de sorbitol, care ar putea contribui la apariția simptomelor dacă aveți dificultăți de toleranță la acest tip de FODMAP.
Dacă puteți tolera avocado, vă încurajez să faceți acest lucru, la orice nivel puteți să le mâncați fără a vă agrava simptomele. Conținutul ridicat de fibre din avocado va fi binevenit cu siguranță de către tractul digestiv. În plus, sursele sănătoase de grăsimi alimentare pot fi benefice pentru sănătatea florei intestinale.
Cum să vă bucurați de avocado
Există modalități de a încorpora avocado în dieta dvs., chiar și la mărimea porției mai mici necesare pentru a menține nivelurile scăzute ale FODMAP:
- Adăugați-le la piersici verde.
- Adăugați-le la salate – ei pot face un simplu vinaigrette cremos și delicios!
- Folosiți-le ca pe un sandwich răspândit.
Avocadosul se învine ușor. Am descoperit că cel mai bun mod de a vă asigura fructele sănătoase este să cumpărați avocado când acestea sunt verzi și apoi lăsați-le într-un castron pe tejghea pentru a coagula. Odată ce devin negre și ușor moi la atingere, le-am pus în frigider până când sunt gata să le folosesc.
Din moment ce este posibil să nu mănânci întregul fruct la o ședință din cauza preocupărilor legate de FODMAP-uri, s-ar putea să fiți de ajutor să îngheți avocadoul maturat, împărțit în pungi de plastic, fiecare conținând porțiunea dorită.
