Nightshade alimente declanșează artrita. Aceasta a fost o teorie populară cu mulți ani în urmă când am fost diagnosticat pentru prima dată cu artrită. Implicația a fost că, dacă oamenii cu artrită evită alimentele cu nisip sau le elimină din dieta lor, durerea și alte simptome de artrită ar diminua. A fost atrasă ca o soluție reală pentru durerea artritei. Teoria persistă până în prezent, dar am învățat de-a lungul anilor că evitarea sau eliminarea alimentelor cu nisip alb îi ajută pe mai mulți oameni mai mult decât pe alții.
Ce sunt hrana pentru nopți?
"Nightshades" se referă la mai mult de 2800 de specii de plante cultivate în umbra nopții. Plantele aparțin ordinii științifice a Polemonialelor și familiei de plante Solanaceae. Nopțile de nopți includ numeroase legume: cartofi, roșii, ardei dulci, ardei iute, vinete, tomatillos, tamarilos, pepitos, pimentos, boia de ardei și ardei cayenne. Sosurile fierbinți din ardeii fierbinți sunt considerați nopți. De asemenea, cireșele de cedru, cocoșul de grădină, naranjilla și chiar tutunul sunt considerate nopți de nopți. (Notă: cartofii dulci, gemul și piperul negru nu sunt incluși printre nopți.)
De ce ar putea să apară hrănirea cu alimente din Nightshade?
Partea ofensatoare a nopților care pot cauza probleme unor persoane cu artrită este considerată a fi alcaloidele. Există patru tipuri de alcaloizi în plantele cu nisip:
- alcaloizi steroizi (cei mai importanți fiind solanina)
- alcaloizi tropanici
- alcaloizi de pirolizidină
- alcaloizi indolici
Alcaloizii steroizi sunt alcaloizii cel mai frecvent întâlniți în alimentele cu nisip. Celelalte tipuri de alcaloizi au fost cercetate mai mult pentru că au proprietăți asemănătoare medicamentului. Alcaloizii par să interfereze cu metabolismul calciului. O teorie sugerează că nopții elimină calciul din oase și îl depozitează în țesuturi moi. O altă teorie este că nopțile de nuntă sunt substanțe pro-inflamatorii, provocând reacții imune și inflamatorii în organism. Frunzele tuturor plantelor de nisip conțin nicotină, dar în cantități mult mai mici decât în tutun. Unii experți au sugerat că cantitatea de nicotină din nopți nu are importanță – este prea mică pentru a avea un impact negativ care ar putea contribui la artrită. Este corect să concluzionăm că, prin aceste teorii concurente, nu se înțelege pe deplin modul în care alimentele cu nisip afectează artrita, dacă este deloc. Cele mai multe informații au provenit din studiile și mărturiile pacientului, și nu din studiile științifice umane.
Cum sa stiti daca sunteti sensibili la alimentele de noptiera
In timp ce nu a existat nici o cercetare care sa confirme impactul negativ al alimentelor cu nisip asupra persoanelor cu artrita, sa sugerat ca unii oameni prezinta simptome mai rau. Unii cercetători și medici vă recomandă să eliminați alimentele cu nopți de 2 sau 3 săptămâni pentru a vedea dacă simptomele artritei se îmbunătățesc. Chiar daca simptomele se imbunatatesc, pana cand cercetatorii pot dovedi o conexiune, scepticii vor alege sa creada ca imbunatatirea ta se datoreaza unui efect placebo, prin urmare eliminarea noptilor a functionat pur si simplu pentru ca ai asteptat ca aceasta sa functioneze.
De asemenea, dacă simptomele se îmbunătățesc pentru dvs., ar putea indica o alergie alimentară.
Un proces de eliminare nu vă va face rău și vă poate ajuta. Dar, mențineți-vă așteptările realiste. Este imposibil să știm cu exactitate câți oameni au încercat să elimine nopții din dieta lor într-un efort de a îmbunătăți simptomele artritei. Este corect însă să presupunem că, dacă ar exista un consens de succes, am fi știut.
Un cuvânt de la Verywell
Indiferent dacă alegeți sau nu să eliminați alimentele de pește, este complet pe cont propriu. Dacă alegeți să încercați, procedați-o metodic, păstrând un jurnal de produse alimentare. Jurnalul vă va ajuta să urmăriți ceea ce mâncați, ceea ce ați eliminat din dieta dumneavoastră și când, și să observați orice tendință în ceea ce privește nivelul durerii sau alte simptome.
