Gestionarea bolii renale cronice (CKD) are de obicei o abordare în două direcții. Exista ceea ce face medicul cu testele si pastilele fanteziste, dar atunci este ceea ce faceti acasa. Și ceea ce faci la domiciliu este, poate, la fel, dacă nu mai important decât ceea ce face nefrologul pentru tine în birou. Trebuie să vă urmăriți tensiunea arterială și să mănânce la o dietă prietenoasă cu rinichii Să luăm un moment pentru a vorbi despre planul populativ de dietă DASH care este probabil cel mai recomandat plan de dietă pentru persoanele cu tensiune arterială crescută. Dar este aplicabil dacă se întâmplă de asemenea să aveți boală de rinichi?
CE ESTE PLANUL DE DESTINAȚIE A DIETA DASH?
Alarmat de incidența crescută a hipertensiunii arteriale (hipertensiune arterială) în SUA, Institutul Național de Sănătate (NIH) a efectuat un studiu în mai multe centre în 1992 pentru a vedea cum dieta influențează tensiunea arterială și ce plan de dietă ar putea fi cel mai bun pentru păstrarea tensiunea arterială controlată. Ea a comparat dietele tipice americane ale zilei cu alte diete, inclusiv așa-numita dietă DASH. Pe scurt, studiul a constatat că persoanele care au mâncat regimul DASH au prezentat o scădere semnificativă a tensiunii arteriale în numai 2 săptămâni.
Acronimul DASH înseamnă abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea. Abordarea accentuează consumul de fructe, legume și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi; limitând în același timp aportul de sodiu, zahăr și carne roșie.
Este scăzut în grăsimi saturate și trans și bogat în calciu, potasiu, magneziu, fibre și proteine.
Iată cum ar trebui să vă obțineți calorii zilnice dacă respectați planul DASH:
(pentru o dietă cu calorii 2000. Masa curată a Institutului Național de Inimă, Lung și Blood)
Total grăsime
| 27% din calorii | Fat |
| 6% din calorii | Proteine |
| 18% din calorii | Carbohidrați |
| 55% din calorii | Colesterol |
| 150 mg | Sodiu |
| 2300 mg | Potasiu |
| 4.700 mg | Calciu |
| 1.250 mg | Magneziu |
| 500 mg | Fiber |
| 30 g | Înțelegerea dietă DASH în limba engleză |
Cunoașterea dimensiunilor porțiilor poate ajuta persoana medie să înțeleagă ce să mănânce și în ce cantități. Introduceți-vă dieteticianul prietenos, care vă va pune împreună. Iată ce ar trebui să arate, pe baza unor niveluri diferite de aport caloric:
Grupul alimentar
| 1.200 | Cal. 1400 | Cal. 1600 | Cal. 1800 | Cal. 2.000 | Cal. 2600 | Cal. 3,100 | Cal. Cereale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 | Legume |
| 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5 -6 | 6 | Fructe |
| 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 | Produse lipsite de grăsimi sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsime |
| 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 | Carne macră, păsări de curte și pește |
| 3 sau mai puțin | 3-4 sau mai puțin | 3-4 sau mai puțin | 6 sau mai puțin | 6 sau mai puțin | 6 sau mai puțin | 6-9 | Nuci, semințe și leguminoase |
| 3 pe săptămână | 3 pe săptămână | 3-4 pe săptămână | 4 pe săptămână | 4-5 pe săptămână | 1 | 1 | Grăsimi și uleiuri |
| 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 | Dulciuri și zaharuri adăugate |
| 3 sau mai puțin pe săptămână | 3 sau mai puțin pe săptămână | 3 sau mai puțin pe săptămână | 5 sau mai puțin pe săptămână | 5 sau mai puțin pe săptămână | ≤2 | ≤2 | Limita maximă de sodiu |
| 2300 mg / zi | 2300 mg / zi | 2300 mg / zi | 2300 mg / zi | 2300 mg / zi | 2300 mg / zi | 2300 mg / zi |
