Alcoolul și accidentul vascular cerebral au o relație foarte complexă și adesea neclară. Pe de o parte, alcoolul este bine stabilit ca una dintre cauzele accident vascular cerebral, iar pe de altă parte, alcoolul, în special vinul, a fost legat de prevenirea accidentului vascular cerebral. Deci, puteți găsi orice recomandări în ceea ce privește consumul de alcool și sănătatea creierului? Da, se pare că există o regulă de bază pentru "cantitatea potrivită" de alcool.
Alcoolul și sănătatea creierului
Accident vascular cerebral este o boală devastatoare și nu există nici un tratament simplu sau eficient pentru accident vascular cerebral. Acest lucru face ca prevenirea accidentului vascular cerebral să fie deosebit de important Modificările dietetice s-au dovedit a ajuta la prevenirea accidentului vascular cerebral. Studiile științifice au confirmat, de asemenea, că cantitățile moderate de alcool, în special vinul roșu, pot juca un rol în prevenirea accidentului vascular cerebral. Cercetările de la Universitatea McGill din Montreal, Canada, au arătat că consumul redus până la moderat al consumului de vin roșu reduce o serie de afecțiuni neurologice, inclusiv accident vascular cerebral, abilități de gândire și degenerare maculară (o afecțiune care afectează viziunea.)
După cum se dovedește, este o tara cu una dintre cele mai mici rate de accident vascular cerebral din lume, precum si o renumita preferinta pentru vinul rosu.
Cum funcționează alcoolul pentru prevenirea accidentului vascular cerebral?
Vinul roșu este băutura alcoolică care a fost asociată cu un risc redus de accident vascular cerebral, deoarece are o compoziție chimică unică. O substanță din vin roșu numită Resveratrol sa dovedit a produce modificări chimice în organism, care pot ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral.
Resveratrolul scade inflamația. Acest lucru este important deoarece inflamația contribuie la leziunile cerebrale cauzate de un accident vascular cerebral. Inflamația generează congestie a vaselor de sânge și crește riscul bolilor cerebrovasculare, bolilor de inimă și accidentului hemoragic.
Resveratrolul funcționează și ca un antioxidant, ceea ce înseamnă că acesta combate radicalii liberi. Radicalii liberi sunt substanțele chimice produse înainte, în timpul și după accident vascular cerebral. Radicalii liberi sunt periculoși deoarece ele dăunează celulelor din apropiere, dăunează vasele de sânge din creier și le fac predispuse la sângerări sau blocări. În plus, radicalii liberi pot deteriora celulele creierului, ducând la o putere a creierului mai mică, ceea ce face ca un accident vascular cerebral să fie mai devastat dacă se produce. Deci, alimentele care combate radicalii liberi pot ajuta la protejarea împotriva accidentului vascular cerebral și îmbunătățirea sănătății generale.
Și o a treia acțiune chimică a resveratrolului este promovarea unui proces numit neuroprotecție, ceea ce înseamnă protejarea nervilor și a vaselor lor de sânge înconjurătoare de daune. Pe termen lung, neuroprotecția împiedică nervii să devină grav afectați de un accident vascular cerebral și previne boala cerebrovasculară care duce la un accident vascular cerebral în primul rând.
Cât de mult este considerat alcool moderat?
Aceasta diferă pentru fiecare persoană. Evident, cineva care are un cadru mic și o greutate corporală mică nu poate consuma în siguranță cât mai mult alcool ca cineva care este mai înalt și cântărește mai mult. În mod similar, pentru a obține efectele benefice ale alcoolului, o persoană mică nu ar trebui să consume cât o persoană mai mare. Există, de asemenea, diferențe genetice în modul în care fiecare individ metabolizează alcoolul. S-ar putea să fi observat că unii oameni se simt mai ușor în frunte după ce beau o băutură care conține alcool, în timp ce unii oameni primesc dureri de cap, iar alții se îmbătau mai ușor. În mod similar, fiecare persoană are o predispoziție diferită față de alcoolism și dependență și se crede că aceasta se bazează în genetică – astfel încât unii indivizi sunt mult mai susceptibili să-și mențină consumul moderat de alcool controlat, în timp ce alții au tendința să exceseze și să abuzeze de alcool .
În general, conform studiilor care au documentat beneficiile vinului roșu, o cantitate moderată de consum de vin roșu este considerată a fi de 1 sau 2 pahare cu o masă de câteva ori pe săptămână.
Ar trebui să încep să beau vin roșu?
Efectele benefice ale consumului moderat de alcool sunt modeste – ceea ce înseamnă că acestea nu sunt dramatice. Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor, cantități moderate de vin rosu sunt considerate un instrument sigur și eficient în prevenirea AVC. Cu siguranță nu este util să beți vin dacă vă dă dureri de cap sau dacă aveți un istoric familial sau un istoric personal al dependenței de alcool. Dacă aveți boală hepatică sau boală a pancreasului, cel mai bine este să evitați alcoolul. Moderarea este cheia când vine vorba de ceea ce mănânci și bei.
Vinul roșu nu este singura modificare alimentară care este legată științific de prevenirea accidentului vascular cerebral. O dieta vegetariana, o dieta bogata in sare si, in mod surprinzator, consumul obisnuit de ciocolata este legata si de o incidenta mai mica a accidentului vascular cerebral.
