Stabilind ce să mâncăm când aveți diabet poate fi dificil. De aceea există diferite metode pentru obținerea echilibrului corect al alimentelor pe plăcuța dvs. Una dintre aceste metode este lista de schimburi de alimente pentru diabetici. Aflați ce sunt și cum vă pot ajuta să vă controlați glicemia.
Mâncarea cu diabet: Obiectivele principale
Cel mai mare obiectiv al dvs. atunci când consumați cu diabet zaharat este de a mânca cantitatea potrivită de carbohidrați, proteine și calorii la fiecare masă și gustare.
Făcând acest lucru vă poate ajuta să vă păstrați glicemia într-o gamă bună. Medicul dvs., educatorul pentru diabet sau dieteticianul înregistrat vă pot ajuta să aflați câte carbohidrați trebuie să consumați zilnic (și ce ore ale zilei să le consumați) pentru controlul optim al zahărului din sânge. Tabelele de schimb de alimente pentru diabetici pot fi de mare ajutor în planificarea meselor.
Care sunt schimburile de hrană pentru diabetici?
Schimburile de alimente diabetice reprezintă o modalitate ușoară de a crea un plan de masă care are o varietate de opțiuni, asigurându-se în același timp că consumul de carbohidrați este controlat. Alimentele similare sunt grupate în categorii – sau "schimburi" – care au aceleași cantități de carbohidrați, proteine, calorii și / sau grăsimi. Planurile de mâncare, care de obicei sunt concepute de dvs. și de un nutriționist, specifică numărul de porții pe care le puteți obține din fiecare listă de schimburi. Alimentele de pe aceeași listă pot fi schimbate unul pentru celălalt, pentru a da varietate și alegere unui plan de masă structurat altfel. De exemplu, spuneți că gustarea dvs. poate avea două schimburi de carbohidrați. Asta ar însemna că ați putea alege să aveți două felii de pâine sau o ceașcă de lapte și un măr. Puteți să vă amestecați și să vă potriviți în funcție de preferințele dvs., dar sistemul de schimb vă oferă o modalitate de a cuantifica câte tipuri de alimente aveți.
Vezi mai multe schimburi de carbohidrați pentru diabet.
Mai ales când începeți să utilizați schimburile de alimente, veți descoperi că folosirea unor cupe de măsurare și o scară alimentară vă va ajuta să păstrați corect porțiunile de schimb.
Pentru mai multe opțiuni și varietăți, există o listă de alimente "gratuite" care pot fi consumate fără a fi numărate. Mâncare gratis??!! Lista de schimburi gratuite de alimente pentru diabet
Trebuie să folosesc metoda de schimb de alimente pentru diabetici?
Asta depinde. Unii oameni găsesc listele de schimb prea rigide, mai ales dacă consumă alimente care sunt combinații de alimente care nu se încadrează într-adevăr într-un singur grup. Prăjiturile și cookie-urile sunt un exemplu de astfel de alimente. Există câteva liste care includ hrana ocazională specială.
Pe de altă parte, metoda de schimb de alimente este o modalitate necomplicată de a vă ajuta să păstrați consistența consumului de carbohidrați. Lucrați cu un nutriționist și urmați listele de schimb pentru controlul optim al zahărului din sânge.
