Industria suplimentului sportiv este plină de produse care pretind că oferă atleților și avantajelor, stimulează performanța și accelerează recuperarea. Deoarece industria suplimentelor nu este foarte reglementată, este greu de știut ce afirmații sunt adevărate și ce produse vă vor scurge pur și simplu portofelul.
L-Glutamina
Glutamina, sau L-Glutamina, este un aminoacid non-esential natural care este in mod obisnuit depozitat in muschi si eliberat in sange in timpul momentelor de stres.
Este utilizat de sistemul imunitar în timpul stresului, cum ar fi traumele fizice, arsuri, înfometare și în timpul efortului fizic prelungit și intens, cum ar fi exercițiile de anduranță de lungă distanță (maraton, triatlon, evenimente ultra-distanțiere) intensificarea antrenamentului de antrenament de intensitate.
Atunci când există o deficiență de glutamină sau când cantitatea de glutamină este redusă drastic în timpul stresului crescut, organismul are o suprimare a sistemului imunitar până când nivelul de glutamină este restabilit fie prin dietă, fie prin suplimente.
Din acest motiv, alergătorii de maraton sunt adesea expuși riscului de prăpădire a răcelii, de cazuri de gripă și de alte boli timp de câteva zile după o competiție. Intensitatea exercițiului de anduranță nu numai că epuizează depozitele de glutamină, ci a fost legată de o scădere temporară a funcției sistemului imunitar și de o susceptibilitate la infecții ale căilor respiratorii superioare și la alte boli.
Sursele naturale de L-Glutamină
L-Glutamina este cea mai bogată în alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea, peștele, legumele și laptele.
Două surse de legume deosebit de ridicate sunt varza neprelucrată și sfecla. Gătitul poate distruge glutamina, în special în legume. Sursele de mâncare ale glutaminei includ:
- Surse de origine animală: carne de vită, pui, carne de porc, pește, ouă, lapte, iaurt și brânză
- Surse de plante nefavorabile, inclusiv fasole, spanac, arahide, orz, varză și sfecla.
Suplimentele de L-Glutamină pentru sportivi
Atleții care iau suplimente de glutamină fac în general acest lucru pentru a preveni defalcarea musculară și pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului imunitar. Mai multe studii clinice au constatat că glutamina orală poate reduce incidența bolii și a infecției la sportivi de rezistență sau la sportivi implicați regimuri de antrenament extrem. Cercetările au arătat, de asemenea, că suplimentele de glutamină pot ajuta la menținerea masei musculare prin prevenirea distrugerii proteinelor și îmbunătățirea sintezei glicogenului, sporind astfel stocarea glicogenului muscular.
L-Glutamina este clasificată ca un supliment nutrițional și nu este interzisă de nici o organizație sportivă. Acesta poate fi găsit în majoritatea magazinelor de produse alimentare sănătoase sub formă de geluri sau tablete și este adesea un ingredient în multe pulberi comerciale de proteine. Datorită cercetărilor limitate, nu există recomandări stabilite pentru doze, însă Expertul nostru în Bodybuilding recomandă începerea la 3 până la 5 grame pe zi.
În timp ce cercetările actuale ale glutaminei asupra funcției sistemului imunitar și construirii mușchilor sunt încurajatoare, este totuși greu să determinăm beneficiile suplimentelor la indivizii sănătoși, care obțin nutrienți adecvați în dieta lor.
Linia de fund
Majoritatea sportivilor, probabil, nu trebuie să ia suplimente de L-glutamină.
Dacă mâncați o dietă sănătoasă, variată și exerciții fizice la un nivel moderat, este posibil ca organismul dumneavoastră să furnizeze toți aminoacizii potriviți care să vă mențină și să vă mențină sănătoși. Dacă vă antrenați din greu și dieta dvs. nu are o nutriție adecvată, poate suplimentele pot oferi un beneficiu.
Dovezile care fac legătura dintre suplimentele de glutamină și performanța sau intensitatea sunt foarte, foarte subtile. Cu toate acestea, dacă sunteți un atlet de anduranță sau vă antrenați la epuizare zi de zi (cum ar fi în competiții multidimensionale sau evenimente ultradiale), există dovezi că suplimentarea cu L-glutamină poate ajuta la anduranță și, cel mai important, riscul de îmbolnăvire și îmbunătățirea recuperării după o pregătire și o competiție extremă.
Dacă intenționați să utilizați un supliment de L-glutamină, este mai bine să vă consultați mai întâi cu un specialist în nutriție sportivă, pentru a vă evalua dieta. Și apoi, dacă le folosiți, căutați o sursă reputațională.
